Ăn nhiều dễ bị bệnh mất trí nhớ
Một nghiên cứu mới của Mỹ cho biết, những người ăn nhiều với lượng tiêu thụ từ 2.100 – 6.000 calorie mỗi ngày có thể tăng nguy cơ mất trí nhớ gấp hai lần người có chế độ ăn uống hợp lý ở độ tuổi trên 70.
Nghiên cứu này đã thử nghiệm trên 1.233 người ở độ tuổi từ 70 – 89 liên quan tới chứng mất trí nhớ ở hạt Olmsted, Minn. Những người tham gia thử nghiệm được thông báo về lượng calories mà họ ăn hoặc uống trong một bảng câu hỏi thực phẩm và chia thành 3 nhóm cân bằng dựa vào lượng tiêu thụ calorie hàng ngày của họ. Kết quả cho thấy, 163 người bị mắc chứng suy giảm trí nhớ nhẹ (MCI).
“Chúng tôi theo dõi mẫu trả lời liều lượng calorie của người tham gia khảo sát tiêu thụ calorie cao hơn mức calorie quy định hàng ngày, có nguy cơ cao hơn của hội chứng MCI”, tác giả nghiên cứu Yonas E. Geda, thành viên của Học viện thần kinh Mỹ, nói.
Tiêu thụ từ 2.100 – 6.000 calorie một ngày có thể gây ra những vấn đề trí nhớ ở người già.
Đáng nói hơn, số người có MCI hơn hai lần những người bình thường nằm trong nhóm tiêu thụ calorie cao nhất so với nhóm tiêu thụ calorie thấp nhất. Hậu quả của những người tiêu thụ calorie cao dẫn tới nhiều bệnh khác nhau như tiểu đường, đột quỵ… gây ra nguy cơ cao của hội chứng bệnh mất trí nhớ.
“Cắt giảm calorie tối đa và ăn thức ăn tuân theo chế độ ăn uống hợp lý là cách để ngăn ngừa căn bệnh mất trí nhớ về già”, Geda khuyến cáo.
Nghiên cứu này sẽ được tiết lộ tại Hội nghị thường niên lần thứ 64 của Học viện thần kinh Mỹ ở New Orleans vào ngày 21 - 28/4 tới.
Vitamin B12 quan trọng thế nào?
Năm 1948, Rickes đã phân lập từ gan lợn một chất kết tinh màu đỏ đặt tên là vitamin B12, sau đó 4 giải Nobel đã được trao tặng cho những công trình nghiên cứu có liên quan đến vitamin B12.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Những lợi ích của nước mắt bạn nên biết
Khóc sẽ làm giảm mức độ khoáng chất mangan trong cơ thể. Khoáng chất mangan quá nhiều có thể gây ra sự hỗn độn cảm xúc.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
