Ăn nhiều đồ ăn nhanh, chỉ số IQ trẻ em thấp

Trẻ em ăn nhiều các loại đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, bánh quy, pizza… trước 3 tuổi có chỉ số IQ thấp hơn các em khác. Những loại thức ăn này có thể gây thiệt hại về lâu dài cho trí tuệ của các em – các nhà nghiên cứu cảnh báo.

Một dự án nghiên cứu tại ĐH Bristol, Anh cho thấy, có sự liên kết trực tiếp giữa chế độ ăn uống của trẻ nhỏ và trí tuệ của các em về sau này. Trẻ em có chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây, rau và thực phẩm nấu chín tại nhà sẽ có chỉ số IQ cao hơn các em nhỏ ăn nhiều đồ ăn nhanh. Ngay cả khi lớn lên, chế độ ăn uống được cải thiện, đồ ăn nhanh vẫn gây thiệt hại cho trí tuệ của trẻ em – Dailymail đưa tin ngày 7/2.


Trẻ em nên có một chế độ ăn nhiều trái cây, rau và thực phẩm nấu chín tại nhà

Theo các nhà khoa học, chế độ dinh dưỡng là rất quan trọng với trẻ nhỏ trong 3 năm đầu đời, khi não phát triển với tốc độ nhanh nhất. Trẻ em có chế độ ăn uống với nhiều chất béo, đường và thực phẩm có ít vitamin và chất dinh dưỡng như đồ ăn nhanh sẽ khiến bộ não không thể phát triển ở mức tối ưu – theo kết quả nghiên cứu và theo dõi sức khỏe lâu dài ở khoảng 14.000 trẻ em được sinh ra những năm 1990 vừa được công bố của các nhà khoa học thuộc Đại học Bristol.

Hậu quả của chế độ ăn uống nghèo dinh dưỡng có thể gây ảnh hưởng tới não bộ mãi mãi, ngay cả khi chế độ này được cải thiện về sau này. Khi trẻ đã được 4 đến 8 tuổi, chế độ ăn uống không còn tác động đến chỉ số IQ nữa” – Tiến sĩ Pauline Emmett và Tiến sĩ Kate Northstone thuộc nhóm nghiên cứu cho biết.

Điều này không có nghĩa là bạn không bao giờ cho trẻ uống nước ngọt có ga, khoai tây chiên hay bánh pizza, tuy nhiên những loại thực phẩm này không nên thống trị trong chế độ ăn uống. Trẻ em cần có một chế độ ăn bình thường với gia đình” – Tiến sĩ Emmett cho biết thêm.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Vẫn có thể hồi sinh người đã chết

Vẫn có thể hồi sinh người đã chết

Một bác sĩ tuyên bố rằng, con người có thể hồi sinh vài giờ sau khi họ dường như đã chết. Điều này mở ra hy vọng về việc cứu sinh mạng người từ tay của tử thần.

Đăng ngày: 01/07/2025
Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?

Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?

Cách đây không lâu một nghiên cứu do Đại học Havard với sự tài trợ từ chính phủ Mỹ đã kết luận 75% trong số 51 loại tinh dầu thuốc lá điện tử có chứa diacetyl, một loại chất gây bệnh viêm phổi tắc nghẽn.

Đăng ngày: 01/07/2025
20 tác dụng thú vị của chanh tươi

20 tác dụng thú vị của chanh tươi

Chanh là loại quả có rất nhiều công dụng trong cuộ sống: làm gia vị, pha nước, làm đẹp... được con người sử dụng hàng ngày. Ngoài ra chanh tươi còn có rất nhiều những công dụng rất thú vị khác mà ít người biết tới: chữa đau răng, diệt cỏ dại, đuổi kiến...

Đăng ngày: 30/06/2025
Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết

Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết

Một nhà khoa học nghiệp dư Mỹ tuyên bố miễn dịch với nọc của các loài rắn cực độc sau thời gian dài thực nghiệm cho rắn độc cắn vào người hơn 160 lần.

Đăng ngày: 29/06/2025
Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền

Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền

Kiểu ăn "mỳ úp" rất quen thuộc trong các gia đình cần thay đổi nếu bạn muốn đảm bảo sức khỏe.

Đăng ngày: 29/06/2025
10 điều bạn cần biết về đậu phụ

10 điều bạn cần biết về đậu phụ

Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.

Đăng ngày: 28/06/2025
12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật

12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật

Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào.

Đăng ngày: 28/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News