Khoa Học News

Ăn nhiều mỡ, cholesterol sẽ tăng nguy cơ ung thư vú

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm ung thư Kimmel thuộc Đại học Thomas Jefferson của Mỹ đã phát hiện ra rằng các nồng động chất béo và cholesterol tăng cao trong một chế độ ăn kiểu Mỹ điển hình đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và lây lan của bệnh ung thư vú. Kết quả nghiên cứu này được đăng trên tạp chí "American Journal of Pathology" số ra tháng 1/2011.

Hiện nay, tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú ở các nước phương Tây cao gấp năm lần so với các nước phát triển khác.


(Ảnh minh họa: Urgentbodyfit)

Trong thí nghiệm của mình, tiến sỹ Philippe G. Frank cùng với các đồng nghiệp đã sử dụng phương pháp nghiên cứu trên chuột PyMT nhằm đánh giá vai trò của chất béo và cholesterol đối với sự phát triển của bệnh ung thư vú. Mô hình này được cho là có mối liên hệ tương đương với sinh bệnh học của bệnh ung thư vú ở người.

Những chú chuột PyMT được hướng dẫn tuân theo một chế độ ăn phương Tây điển hình bao gồm 21,2% chất béo và 0,2% cholesterol. Một nhóm đối chiếu các chú chuột PyMT sẽ thực hiện chế độ ăn bình thường bao gồm 4,5% chất béo và lượng cholesterol không đáng kể.

Các nhà khoa học đã phát hiện được rằng các khối u đã phát triển nhanh chóng ở những chú chuột ăn theo chế độ nhiều mỡ và cholesterol.

Ở nhóm này, số lượng các khối u gần như nhiều gấp đôi và lớn hơn 50% so với những khối u ở những chú chuột ăn theo chế độ bình thường.

Để khẳng định bản chất phát triển nhanh của bệnh ung thư ở những chú chuột ăn chế độ nhiều mỡ và cholesterol, các nhà khoa học đã kiểm tra các nồng độ của một số chỉ dấu sinh học của sự phát triển các khối u và nhận thấy dấu hiệu của tình trạng ung thư phát triển nhanh hơn so với các khối u ở nhóm kiểm soát.

Trước đó, cũng đội ngũ nghiên cứu của tiến sỹ Frank đã phát hiện ra mối liên hệ giữa cholesterol và nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Ung thư vú là loại ung thư thường gặp nhất và gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ nhiều nước công nghiệp. Theo Cơ quan nghiên cứu ung thư thế giới (IARC) vào năm 1998 thì ung thư vú đứng đầu, chiếm 21% trong tổng số các loại ung thư ở phụ nữ trên toàn thế giới

Thông tin biên tập: Xem tại đây
TIN CŨ HƠN
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.

Đăng ngày: 04/11/2026
Tác dụng và tác hại của hoa sữa

Tác dụng và tác hại của hoa sữa

Các chế phẩm từ cây hoa sữa với nồng độ và liều lượng phù hợp thì có lợi cho sức khỏe nhưng khi lạm dung thì có thể gây nên độc tính.

Đăng ngày: 03/11/2026
Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận

Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận

Sỏi thận là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy thận, chạy thận gây tổn hại lớn về sức khỏe và kinh tế cho người bệnh.

Đăng ngày: 31/10/2026
Lợi ích sức khỏe của củ cải

Lợi ích sức khỏe của củ cải

Một trong những lợi ích chính của nước ép củ cải là khả năng điều trị bệnh viêm đường tiết niệu và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.

Đăng ngày: 29/10/2026
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Để giúp bạn hiểu hơn về các chỉ số kết quả khi làm xét nghiệm nước tiểu, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn một số thông tin hữu ích về cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu để các bạn cùng tham khảo.

Đăng ngày: 29/10/2026
10 hiểu lầm về nước chanh

10 hiểu lầm về nước chanh

Nước chanh không chỉ là một liệu pháp làm đẹp hữu hiệu cho phụ nữ, mà nó còn là thần dược có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Nhưng hầu hết mọi người đều có quan điểm sai lầm về nước chanh.

Đăng ngày: 26/10/2026
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.

Đăng ngày: 19/10/2026
Khoa Học News