Ăn sô-cô-la giúp thon gọn hơn?
Một nghiên cứu mới chỉ ra, những người ăn sô-cô-la thường xuyên có xu hướng trở nên “mỏng” hơn.
>>> Muốn giảm cân: Hãy ăn sô cô la vào buổi sáng
Kết quả này đến từ cuộc điều tra gần 1.000 người Mỹ thông qua chế độ ăn uống, lượng calo hấp thụ và chỉ số BMI (một phương pháp phổ biến để đo chứng béo phì). Họ phát hiện ra những người ăn sô-cô-la trung bình vài lần 1 tuần thì “thon gọn” hơn những người hiếm khi ăn.
Các nhà khoa học tin rằng, mặc dù sô-cô-la chứa một hàm lượng calo lớn, nhưng đồng thời nó lại chứa những thành phần có khả năng giảm cân hơn là “tạo ra” mỡ.
Tương tự, công bố của Archives of Internal Medicine ( một tạp chí Y khoa nổi tiếng, được công bố hàng tháng bởi Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ cho thấy: mặc dù thúc đẩy lượng calo hấp thụ, ăn sô-cô-la thường xuyên giúp làm giảm chỉ số BMI.
Mối liên hệ giữa sô-cô-la và cân nặng vẫn tồn tại ngay cả khi những yếu tố khác như sự vận động hằng ngày được đưa vào. Điểm mấu chốt của nghiên cứu này là mức độ thường xuyên ăn sô-cô-la, chứ không phải lượng sô-cô-la “nạp” vào cơ thể (chưa có nghiên cứu nào tìm thấy sự liên hệ giữa lượng sô-cô-la và giảm cân).
“Hợp chất chống oxi hóa có tên catechins, có thể giúp “đốt cháy” calo trong các cơ bắp nhiều hơn khi vận động từ đó giảm cân”, TS. Beatrice Golomb, đại học California tại San Diego, giải thích.
Các nhà nghiên cứu cũng thận trọng cho rằng sô-cô-la không phải là cách duy nhất giúp giảm cân. Và nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một thực đơn giảm cân hiệu quả, sẽ là hợp lí hơn cả với việc bắt đầu ăn nhiều rau xanh và trái cây.
Đây không phải là lần đầu tiên các nhà khoa học cho rằng sô-cô-la có ảnh hưởng tốt đến sức khỏe con người. Trước đó, các nghiên cứu khác cũng chỉ ra sô-cô-la có tác dụng tốt cho tim mạch nhờ những thay đổi có lợi của huyết áp, độ nhạy insulin và nồng độ cholesterol. Đặc biệt, sô-cô-la đen chứa chất chống oxi hóa giúp loại bỏ các gốc tự do.
Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng bạn nên biết
Việc chế biến món ăn và dọn dẹp sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn, nếu bạn biết tận dụng lò vi sóng đúng cách.
Cách phòng tránh ngộ độc khí than khi sưởi ấm
Cần nói rõ, khí carbon monoxide (CO) là một chất khí không màu, không mùi, thoát ra từ các loại nhiên liệu như than củi, xăng propane, methane, hay dầu mỏ đốt nửa chừng (cháy không hoàn toàn).
Cách chọn bánh kẹo, thực phẩm an toàn ngày Tết
Cần thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể chứa phẩm màu, phụ gia độc hại sức khỏe.
Cách bảo quản thực phẩm Tết được dài ngày
Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.
Ý nghĩa mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền
Mâm ngũ quả là một phần không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của người Việt Nam. Trước là thờ cúng tổ tiên, sau là ước mong năm mới được an khang, thịnh vượng hơn năm trước.
Bí quyết giữ hoa tươi lâu trong những ngày Tết
Mỗi dịp Tết đến xuân về, hoa tươi là thứ không thể thiếu. Những bông hoa tươi đầy màu sắc sẽ giúp cho không gian của mỗi gia đình tràn ngập sắc xuân.
