Australia lai tạo được giống dứa nhiều vitamin C

Sau nhiều năm dày công nghiên cứu, cuối cùng các nhà khoa học Australia đã lai tạo ra một giống dứa mà nước này có thể tự hào là của riêng xứ sở chuột túi, đặt tên là Australian Jubilee (Niềm vui Australia).

Cho đến nay, các loại dứa mà người dân Australia vẫn thường ăn đều có nguồn gốc du nhập từ bên ngoài. Nhưng hiện tại, các nhà khoa học nước này đã cho ra đời những quả dứa Australia thuần chủng đầu tiên với hàm lượng vitamin C nhiều gấp đôi so với các giống dứa thông thường.

Australia lai tạo được giống dứa nhiều vitamin C

Garth Sanewski, chuyên gia nông nghiệp ở tiểu bang Queensland của Australia đã đứng đầu một dự án nghiên cứu trong 15 năm qua nhằm gây giống dứa này.

Nhóm nghiên cứu đã sử dụng phương pháp thụ phấn chéo thông thường, theo đó phấn hoa của một loài dứa ưa thích được thụ phấn với một giống dứa ưa chuộng khác để cho ra các hạt giống như ý muốn. Những hạt giống này được gieo trồng và các nhà khoa học lựa chọn ra những cây tốt nhất, không hề áp dụng công nghệ biến đổi gen.

Các tác giả của công trình cho biết những quả dứa này không những đẹp và ngon hơn, mà còn có hàm lượng vitamin C cao hơn so với các loại dứa thông thường.

Ông Sanewski nói: "Bình quân cứ 100ml nước dứa ép chứa khoảng 25mg vitamin C, chỉ thấp hơn một chút so với nước cam vắt, nhưng cao gấp đôi so với những loại dứa thông thường."

Bộ trưởng Công nghiệp cơ bản của bang Queensland, ông Tim Mulherin cho biết việc bắt tay sản xuất thương mại giống dứa trên là một dấu ấn quan trọng, mở ra một tương lai mới đối với nghề trồng hoa quả của bang này.

Ông Mulherin nói: "Thủy tổ của giống dứa này xuất hiện khi Christopher Columbus đến châu Mỹ và quay về cùng với những quả dứa đầu tiên. Giống dứa này được gieo trồng phổ biến từ Tây Ban Nha qua Philippines và tới Hawaii. Nghề trồng dứa của bang Queensland đã dựa vào các giống dứa được gây giống ở Hawaii, nhưng giống dứa mới được gây giống phù hợp với các điều kiện của Queensland. Đây thực sự là những quả dứa đầu tiên được gây giống tại Australia."

Chủ một trang trại dứa ở khu vực Gympie thuộc Queensland, ông Chris Doyle cho biết dư luận chung về hương vị của giống dứa mới lai tạo đã chứng minh là rất tích cực.

Ông vừa trở về từ Brisbane Royal Show ba tuần trước đây và tại đó, chỉ trong vòng 10 ngày ông đã bán ra tới 10 tấn dứa. Các khách hàng chỉ thắc mắc một điều là ông đã nhập những quả dứa này từ đâu.

Ông Doyle nói: "Các khách hàng quá ấn tượng với các quả dứa ngọt vào mùa Xuân và khi bạn đã ăn một miếng dứa này thì bạn sẽ không bao giờ còn muốn ăn những quả dứa thông thường".

Loading...
TIN CŨ HƠN
Liệu sinh học tổng hợp có thay đổi được tương lai của thực phẩm?

Liệu sinh học tổng hợp có thay đổi được tương lai của thực phẩm?

Hơn một thế kỷ trước, những người nông dân nuôi bò ở đã quyết liệt phản đối bơ thực vật. Họ nhấn mạnh rằng thứ giống bơ làm từ dầu thực vật không phải là bơ.

Đăng ngày: 23/07/2018
Loại bơ lớn nhất thế giới giá gần 300.000 đồng một quả

Loại bơ lớn nhất thế giới giá gần 300.000 đồng một quả

Bơ khổng lồ có kích thước lớn gấp 5 quả bơ thường này đang được bán đắt hàng tại Australia, dù có giá tới 12 USD (hơn 270.000 đồng) một quả.

Đăng ngày: 23/07/2018
Sputnik - con virus gây sốc cho toàn bộ giới nghiên cứu khoa học bằng cách kí sinh lên… một virus khác

Sputnik - con virus gây sốc cho toàn bộ giới nghiên cứu khoa học bằng cách kí sinh lên… một virus khác

Cuối thế kỉ 19, nhân loại lần đầu tiên khám phá ra một dạng sống mới có tên virus. Từ đó đến nay, những thực thể nhỏ bé này đã đưa chúng ta hết từ bất ngờ này sang bất ngờ khác, bởi chẳng con nào giống con nào.

Đăng ngày: 22/07/2018
Những điều bạn cần biết về vi khuẩn ăn thịt người có trong hàu sống

Những điều bạn cần biết về vi khuẩn ăn thịt người có trong hàu sống

Theo FDA, vi khuẩn Vibrio thường gây ra các triệu chứng tiêu hóa như tiêu chảy, nôn mửa và đau bụng.

Đăng ngày: 21/07/2018
Phát hiện 2 loài hoa lan mới tuyệt đẹp ở Lào Cai và Khánh Hòa

Phát hiện 2 loài hoa lan mới tuyệt đẹp ở Lào Cai và Khánh Hòa

Các nhà khoa học của Viện Sinh học nhiệt đới thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam vừa phát hiện ra 2 loài hoa lan mới, có vẻ đẹp khá độc đáo.

Đăng ngày: 20/07/2018
Loài cây này có thể sẽ là “cứu tinh” cho Trái đất của chúng ta!

Loài cây này có thể sẽ là “cứu tinh” cho Trái đất của chúng ta!

Loài cây được nhắc đến chính là cây Kiri, một loài thực vật bản địa của Nhật Bản.

Đăng ngày: 19/07/2018
Khám phá bất ngờ về cây dâm bụt

Khám phá bất ngờ về cây dâm bụt

Dâm bụt là loài cây dễ sống, thường được trồng làm hàng rào và cho hoa màu đỏ thắm khá đẹp.

Đăng ngày: 19/07/2018
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.