Axit folic là gì và có ở thực phẩm nào?

Người ta thường nói về Acit folic và sắt, 2 thứ rất cần thiết cho bà bầu trong thai kỳ hoặc cho những người thiếu máu nhưng không mấy người hiểu axit folic là chất gì và có chức năng gì trong cơ thể chúng ta. Bài viết dưới đây xin khái quát về thành phần axit flolic và lượng folate cần thiết cho mỗi người.

Axit Folic thực chất là chất gì?

Axit folic là một vitamin nhóm B (cụ thể là B9) đóng vai trò chính trong việc sản xuất tế bào máu đỏ và ống thần kinh tủy sống, não.

Việc bổ sung folate rất cần thiết cho phụ nữ chuẩn bị mang thai & trong thai kỳ, đây được xem là “super man” tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh của bào thai, đảm bảo cho thai nhi phát triển tốt (chỉ là điều kiện cần thôi nhé). Nhu cầu Axit folic của mẹ bầu tùy thuộc vào thể trạng của cơ thể (phải làm xét nghiệm mới biết chính xác được), và sẽ khác nhau theo giai đoạn của thai lỳ (cụ thể bàn ở phần sau của bài viết này)

Tác dụng của axit folic đối với thai nhi

  • Hạn chế nguy cơ hở môi và vòm miệng.
  • Giảm rủi ro sinh non, nhẹ cân.
  • Sẩy thai, phát triển kém trong bụng mẹ.
  • Folate cũng đã được đề xuất để giảm thiểu rủi ro của bạn: Biến chứng thai kỳ (Một báo cáo cho thấy những phụ nữ bổ sung axit folic trong tam cá nguyệt thứ hai có nguy cơ giảm của tiền sản giật).
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim bẩm sinh.
  • Giảm nguy cơ bệnh Alzheimer: não bị suy thoái.

Khi nào bà bầu cần bổ sung folate?

Một số lý thuyết y khoa khuyên phụ nữ nên bổ sung folate ít nhất 3 tháng trước khi mang thai để đảm bảo cơ thể có đủ thời gian hấp thụ folate và chuyển hóa được cho thai nhi.

Hàm lượng folate gợi ý cho bà bầu như sau:

  • Nhu cầu folate trước khi mang thai: 400 – 800mcg.
  • Nhu cầu folate ba tháng đầu của thai kỳ: 600 – 800mcg.
  • Nhu cầu folate từ tuần 12 đến cuối giai đoạn mang thai: 800mcg.
  • Nhu cầu folate trong giai đoạn ho con bú: 400 – 800mcg.

Axit Folic có trong các thực phẩm nào?

Ngoài việc sử dụng viên sắt & folic theo kê toa của bác sĩ dành cho mẹ bầu, thì các mẹ cũng cần bổ sung axit folic trực tiếp bằng thực phẩm hàng ngày: đây là loại axit folic tự nhiên, tốt nhất cho cơ thể. Acit folic có nhiều trong các thực phẩm sau:

  • Các loại đậu: đậu phụ, đậu đen, đậu đỏ.
  • Các loại trái cây như cam, bơ và cà chua.
  • Thực phẩm có màu xanh lá cây, các loại rau lá mầm và cải bắp, rau bina.
  • Gạo lức và các loại gạo còn nguyên cám khác.
  • Chiết xuất men.

Axit folic là gì và có ở thực phẩm nào?
Ngũ cốc bổ sung cho bữa sáng (Thành phần dinh dưỡng in trên bao bì sẽ cho bạn biết nếu nó có chứa axit folic).

Axit folic cũng như các loại vitamin khác đều rất dễ bị phân hủy khi nấu do đó khi chế biến các mẹ nên hấp, sử dụng lò vi sóng, hoặc xào sơ chứ không nên nấu xôi, chế biến quá kỹ sẽ khiến thực phẩm mất chất.

Acid folic và folate là 2 khái niệm khác nhau, nhưng một số trường hợp có thể dùng chung. Bài viết tiếp theo sẽ giúp bạn phân biệt được 2 khái niệm này để dùng cho đúng.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết

Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết

Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.

Đăng ngày: 28/01/2019
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư

Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư

Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.

Đăng ngày: 28/01/2019
Nam giới hút thuốc không nên sử dụng vitamin B liều cao

Nam giới hút thuốc không nên sử dụng vitamin B liều cao

Từ lâu, vitamin B6 và B12 được các công ty dược quảng cáo là những thuốc uống bổ sung giúp tăng cường năng lượng, cải thiện quá trình trao đổi chất, thậm chí được cho là giúp giảm nguy cơ ung thư.

Đăng ngày: 25/02/2018
Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng là một trong những dịp quan trọng để những người kinh doanh cầu tài lộc, sung túc và may mắn.

Đăng ngày: 25/02/2018
Dấu hiệu không ngờ cảnh báo ung thư buồng trứng

Dấu hiệu không ngờ cảnh báo ung thư buồng trứng

Chia sẻ với Independent, chuyên gia phẫu thuật ung thư John Butler từ Bệnh viện The Royal Marsden (Anh) cho biết ung thư buồng trứng không có triệu chứng đặc hiệu.

Đăng ngày: 27/10/2017
Quá trình thụ tinh được tái hiện theo phong cách Star Wars

Quá trình thụ tinh được tái hiện theo phong cách Star Wars

Các quá trình xảy ra trong sự thụ tinh của loài người rất khó để chuyển tải bằng hình ảnh, nhưng một nhóm các nhà khoa học, lấy cảm hứng từ Star Wars, đã thành công trong việc đó.

Đăng ngày: 26/10/2017
Ca mổ kỳ quái: Lấy tử cung ra khỏi mẹ, bơm căng để mổ cho thai nhi

Ca mổ kỳ quái: Lấy tử cung ra khỏi mẹ, bơm căng để mổ cho thai nhi

Kỹ thuật mới vô cùng độc đáo của bác sĩ Michael Belford (Đại học Baylor College of Medicine, Texas - Mỹ) đã gây bất ngờ cho giới khoa học khi công bố trên tạp chí Obstetrics and Gynecology mới đây.

Đăng ngày: 26/10/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News