Bao lâu nay chúng ta vẫn luôn cắt bánh gato sai?
Cách cắt bánh gato bấy lâu nay chúng ta vẫn làm hóa ra không phải là phương pháp "chuẩn".
Bánh gato là một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc sinh nhật. Thế nhưng bạn có biết, từ trước đến nay, chúng ta đã luôn cắt bánh "không đúng điệu" không và điều này đã được khoa học chứng minh hẳn hoi.
Chắc hẳn các bạn đều cắt bánh như thế này?
Cắt bánh từ ngoài vào tâm bánh, tạo thành một miếng hình tam giác.
Phương pháp này sẽ không có vấn đề gì nếu như chúng ta ăn hết chiếc bánh này. Tuy nhiên, thực tế là bánh gato là món ăn còn thừa nhiều nhất trong mỗi buổi tiệc. Lúc đó, chúng ta cũng thường để nguyên chiếc bánh như vậy mà cho vào tủ lạnh.
Nếu hôm sau bạn muốn ăn bánh, bạn hẳn cũng sẽ cắt như vậy.
Lúc này, bạn có nhận thấy khu vực bánh bị cắt hở ra sẽ trở nên "khô khốc" vì tiếp xúc với hơi lạnh quá lâu, gây nên hiện tượng mất nước. Trong khi đó, phần bánh được bao phủ bởi kem thì vẫn mềm.
Một số người sẽ chọn cách cắt bỏ đi phần bánh bị khô, nhưng như vậy thì thật phí phạm đúng không? Vậy thì phải tìm cách giảm diện tích bánh tiếp xúc với khí lạnh. Nhưng bằng cách nào?
Bức thư của Francis Galton vào năm 1906.
Giải pháp cho vấn đề này thực chất đã được đưa ra từ... hơn 100 năm trước bởi nhà bác học người Anh Francis Galton. Trong một bức thư được đăng trên tạp chí Nature - tạp chí nổi tiếng về khoa học vào năm 1906, ông đã đề xuất một phương pháp cắt bánh, có thể giảm thiểu tối đa phần diện tích bánh bị khô, giúp chúng ta thưởng thức trọn vẹn bánh gato trong ít nhất là vài ngày.
Cụ thể, chúng ta sẽ cắt bánh như sau:
Đây sẽ là những nhát cắt đầu tiên.
Đầu tiên, hãy cắt bánh sát chính giữa, sao cho sau khi lấy miếng bánh, chúng ta có hai nửa bánh bằng nhau. Sau đó hãy dồn hai nửa bánh vào làm một như hình dưới.
Bằng cách này, chúng ta đã giảm thiểu tối đa diện tích bánh tiếp xúc với không khí. Và nếu không ăn hết, ta vẫn có thể lưu trữ bánh trong tủ lạnh, mà bánh vẫn không mất đi độ mềm mại vốn có.
Sang ngày thứ hai, hoặc nếu chúng ta muốn ăn tiếp ngay lúc đó, thì cách cắt sẽ như sau.
Sau khi cắt xong, lại tiếp tục ghép các phần bánh lại để giảm thiểu diện tích bánh khô khi lưu trữ.
Áp dụng tương tự như vậy cho lần cắt thứ 3 đến khi hết bánh.
Nếu vẫn cảm thấy chưa "thỏa mãn", xin mời bạn xem thêm video dưới đây:
"Không thể tin nổi" 13 sự thật lạ kỳ về Trái đất
Trái đất bao la luôn ẩn chứa vô vàn những điều bí ẩn trong cuộc sống. Với nhiều năm nghiên cứu của mình, các chuyên gia đã tổng hợp lại những sự thật kỳ thú về Trái đất khiến không ít bạn phải "đứng hình".
Bí kíp thoát khỏi đám đông hỗn loạn
Thương vong hàng loạt là kết quả của một vụ giẫm đạp lẫn nhau khi một đám đông yên bình có thể nhanh chóng biến thành một khối hoảng loạn.
Black Friday là ngày gì và tại sao người ta "phát cuồng" vì Black Friday?
Bạn có bao giờ thắc mắc rằng Black Friday có từ khi nào, và tại sao người ta lại "phát cuồng" vì ngày "Thứ Sáu đen tối" này đến vậy?
Thử giải bài toán khiến 98% người trên thế giới bó tay
Bài toán "Ai giữ cá" tưởng chừng đơn giản nhưng khiến không ít người phải chào thua trước Einstein.
Những phát minh quan trọng của người Hồi giáo
Từ xa xưa, người Hồi giáo đã khám phá ra phương pháp phẫu thuật hay thiết kế cỗ máy biết bay, tạo tiền đề cho sự phát triển của thế giới văn minh ngày nay.
Trọn bộ bí kíp thoát thân khi gặp hỏa hoạn
Những bí kíp nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có thể bảo vệ tính mạng của mình và những người thân khi gặp sự cố hỏa hoạn.
