Bắp cải, súp lơ có thể chống phóng xạ

Một nghiên cứu mới phát hiện, các loại rau thuộc họ cải như bắp cải và súp lơ có thể là chìa khóa để bảo vệ con người khỏi ảnh hưởng của phóng xạ trong quá trình điều trị ung thư hoặc thảm họa hạt nhân.

Các nhà nghiên cứu đến từ Trung tâm ung thư Lombardi thuộc Đại học Georgetown (Mỹ) tuyên bố, một hợp chất chiết xuất từ các loại rau thuộc họ cải như bắp cảisúp lơ đã giúp bảo vệ những con chuột thí nghiệm khỏi các liều phóng xạ chết người. Theo họ, hợp chất có tên DIM (hay 3'-diindolylmethane) này đã được chứng minh an toàn với con người.

Tiến sĩ Eliot Rosen, tác giả nghiên cứu cho biết, các nghiên cứu trước đây từng phát hiện DIM có các đặc tính phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, công trình của ông và các cộng sự lần đầu tiên đã cho thấy hóa chất này còn có thể đóng vai trò như "lá chăn" phóng xạ.


Hợp chất DIM chiết xuất từ bắp cải và súp lơ đã được nghiên cứu như một tác nhân phòng ngừa ung thư trong nhiều năm qua. (Ảnh minh họa: 
healthcareusp.com)

Trong các thí nghiệm, nhóm của ông Rosen đã chiếu bức xạ tia gamma với liều lượng đủ gây tử vong vào các con chuột. Những sinh vật thí nghiệm này sau đó được tiêm điều trị DIM hàng ngày trong 2 tuần, bắt đầu 10 phút sau khi tiếp xúc với phóng xạ.

Theo tiến sĩ Rosen, kết quả thu được rất ấn tượng. Tất cả những con chuột nhiễm phóng xạ không được chữa trị đều bị chết, nhưng có tới một nửa số cá thể cùng loài được chữa trị bằng DIM đã sống 30 ngày sau khi tiếp xúc với phóng xạ.

Nhóm nghiên cứu nhận thấy, DIM vẫn cung cấp sự bảo vệ nếu việc tiêm điều trị hóa chất này lần đầu được thực hiện trước hoặc sau khi tiếp xúc phóng xạ tới 24 giờ đồng hồ. Ngoài ra, các con chuột nhiễm phóng xạ được điều trị bằng DIM cũng ít bị suy giảm số lượng tế bào hồng cầu, tế bào bạch cầu và tiểu huyết cầu hơn như tác dụng phụ thường thấy ở các bệnh nhân xạ trị ung thư.

Trong báo cáo nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Proceedings of the National Academy of Sciences, tiến sĩ Rosen đã đề cập tới 2 ứng dụng tiềm tàng đối với DIM: Hợp chất có thể bảo vệ các tế bào bình thường ở những bệnh nhân xạ trị ung thư, đồng thời cung cấp sự bảo vệ đối với các cá nhân trước những hậu quả chết người từ một thảm họa hạt nhân.

TIN CŨ HƠN
Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét

Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét

Nên tránh ra ngoài mỗi khi nghe tiếng sấm. Tuy nhiên, kể cả lúc ở trong nhà, bạn vẫn phải đối mặt với rủi ro bị sét tấn công.

Đăng ngày: 08/01/2026
Ai không nên uống nước đậu đen?

Ai không nên uống nước đậu đen?

Đậu đen là loại hạt lành tính tuy nhiên không nên lạm dụng dùng đặc biệt là uống thay nước, sẽ làm ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của các chất trong cơ thể.

Đăng ngày: 08/01/2026
10 triệu chứng biểu hiện suy thận

10 triệu chứng biểu hiện suy thận

Rất nhiều người mắc bệnh thận mạn nhưng không biết, bởi vì những dầu hiệu ban đầu có thể là rất khó thấy.

Đăng ngày: 06/01/2026
Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng

Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng

Bạn nhìn xuống khẩu súng, nhắm mục tiêu, thở ra từ từ và bóp cò. Ngay lập tức, một loạt sự kiện diễn ra: ánh sáng tóe lên, cơ thể bị giật lại đằng sau, một tiếng nổ chát chúa và mùi thuốc súng khét lẹt.

Đăng ngày: 05/01/2026
Cách nhận biết mật ong thật, mật ong giả

Cách nhận biết mật ong thật, mật ong giả

Nhỏ mật ong lên tờ giấy mỏng, giọt mật vón lại mà không thấm quanh tờ giấy là mật ong thật.

Đăng ngày: 05/01/2026
15 lý do để ăn dứa trong mùa hè

15 lý do để ăn dứa trong mùa hè

Dứa rất giàu dinh dưỡng, có nhiều chất chống viêm, giúp xương chắc khỏe và cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt.

Đăng ngày: 04/01/2026
Tác dụng ít biết của vỏ chuối

Tác dụng ít biết của vỏ chuối

Chuối không chỉ là trái cây bổ dưỡng mà vỏ của chúng cũng có rất nhiều công dụng hữu ích, như: làm trắng răng, trị mụn, chống lão hóa da…

Đăng ngày: 02/01/2026
Khoa Học News