Bếp văn phòng bẩn hơn toilet

Một nghiên cứu mới đây cho thấy rằng 1/2 bề mặt của các khu bếp ăn văn phòng bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh đường ruột và dạ dày.

Các chuyên gia của công ty dịch vụ vệ sinh Initial Hygiene (Anh) đã tiến hành lấy 280 mẫu từ 70 thiết bị nhà bếp tại 8 văn phòng khác nhau. Sau khi phân tích các mẫu này, nhóm nghiên cứu nhận thấy rằng 75% bề mặt bếp văn phòng chứa vi khuẩn nhiều hơn một thùng rác dành cho phụ nữ.


Bếp ăn tại các văn phòng có thể chứa nhiều vi khuẩn hơn trong toilet.

Cụ thể, kết quả nghiên cứu cho thấy rằng 1/4 chạn để bát đĩa được phát hiện chứa vi khuẩn coliform cao hơn 4 lần so với mức an toàn. Vi khuẩn coliform thường tồn tại trong đường ruột và gây ra các bệnh về đường tiêu hóa.

Nghiên cứu phát hiện thấy rằng tay cầm ở cửa tủ lạnh trong các khu bếp văn phòng cũng là ổ vi khuẩn với 1/3 số mẫu lấy ở tay cầm cửa tủ lạnh chứ vi khuẩn coliform cao hơn mức cho phép. Trong khi đó, 30% lò vi sóng bị nhiễm vi khuẩn ở tay cầm và các nút điều khiển.

Những người uống trà cũng không vệ sinh hơn một chút nào, vì hơn 40% tay cầm của bình đun nước được phát hiện nhiễm vi khuẩn coliform cao hơn lượng vi khuẩn được phát hiện ở cửa toilet.

“Bếp văn phòng là khu vực bận rộn với nhiều vết chân người qua lại. Vì thế, đây là khu vực có nguy cơ nhiễm vi khuẩn cao, nhất là khi mọi người không tuân thủ các quy định về vệ sinh và rửa tay sau khi vào phòng toilet”, tiến sĩ Peter Barratt, giám đốc kỹ thuật của công ty Initial Hygiene, cho biết.

Để giảm thiểu nguy cơ bị nhiễm khuẩn từ bếp ăn văn phòng, mọi người cẩn có ý thức vệ sinh cá nhân như rửa tay băng xà phòng và nước trước khi chuẩn bị ăn trưa. Đây được coi là phương pháp hữu hiệu nhất để tránh phát tán vi khuẩn gây bệnh trong bếp ăn.

Trước đó, các nhà khoa học thuộc trường đại học Arizona cũng phát hiện thấy rằng điện thoại, mặt bàn, tay kéo ở cửa, máy in và nút điều khiển thang máy là những vị trí chứa nhiều vi khuẩn nhất trong các văn phòng làm việc.

TIN CŨ HƠN
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông

Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông

So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.

Đăng ngày: 28/03/2026
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.

Đăng ngày: 28/03/2026
Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục

Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Seattle thì phụ nữ lưu giữ và mang theo ADN của mọi người đàn ông mà cô ấy từng có quan hệ tình dục.

Đăng ngày: 26/03/2026
Đặc điểm ngoại hình dự báo bạn sẽ sống thọ hay chết sớm

Đặc điểm ngoại hình dự báo bạn sẽ sống thọ hay chết sớm

Những người có thân hình quả lê, mông to với tỷ lệ eo - hông là 7 - 10 sẽ sống rất thọ, theo Heath Sina.

Đăng ngày: 24/03/2026
Nhiễm

Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?

Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.

Đăng ngày: 22/03/2026
Lịch sử tình dục của loài người

Lịch sử tình dục của loài người

Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?

Đăng ngày: 22/03/2026
Điểm danh các loại ảo ảnh thị giác lừa đảo bộ não

Điểm danh các loại ảo ảnh thị giác lừa đảo bộ não

Ảo ảnh thị giác (Optical Illusions) vẫn được biết đến là những hình ảnh đánh lừa đôi mắt. Nhưng thực chất chúng mang một ý nghĩa khác, đó là những hình ảnh được não bộ “tiên đoán”.

Đăng ngày: 21/03/2026
Khoa Học News