Cà chua khô ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt tốt nhất
Hiệu quả bảo vệ lớn nhất của cà chua chống lại ung thư tuyến tiền liệt là khi làm ẩm bột cà chua thành bột nhão cà chua, các nhà nghiên cứu Mỹ cho biết.
Valeri V. Mossine thuộc Trường Đại học Missouri nói rằng, bột cà chua để bảo vệ khỏi ung thư tuyến tiền liệt đã được đề xuất trong nhiều cuộc nghiên cứu, nhưng các nhà nghiên cứu không chắc chắn nó hiệu quả của nó thế nào.
Mossine và các đồng nghiệp đã chứng minh rằng, FruHis – 1 chất hydrat-cacbon hữu cơ có trong các sản phẩm cà chua đã được khử nước – mang lại hiệu quả bảo vệ rất lớn.
Các nhà nghiên cứu đã phân chia những con chuột thành 2 nhóm, mỗi nhóm 20 con, và cho chúng ăn theo chế độ ăn hạn chế hoặc chế độ ăn với bột nhão cà chua, bột cà chua hoặc bột nhão cà chua với chất FruHis. Tất cả các con vật đều được tiêm vào các hóa chất gây ung thư tuyến tiền liệt.
|
(Ảnh: krysfm.com) |
1 cuộc khám nghiệm tử thi cho thấy rằng, đã phát hiện các khối u tuyến tiền liệt trong 10% những con chuột được cho ăn kết hợp giữa bột nhão cà chua với chất FruHis, so với 30% con chuột trong nhóm ăn bột cà chua, 25% trong nhóm chỉ ăn bột nhão cà chua và 60% trong nhóm
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?
Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông
So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.
