Các loại rau củ giúp ngăn ngừa bệnh tật

Nếu chế độ ăn uống được lên kế hoạch cẩn thận, các loại rau củ đóng vai trò như thuốc, giúp con người có thể ngăn ngừa bệnh tật.


Rau chân vịt
giàu chất sắt, nhiều khoáng chất và các loại vitamin khác. Rau chân vịt có thể hỗ trợ cho những người bị bệnh viêm khớp, loãng xương, ung thư ruột kết và các vấn đề tim.


Dùng rau xà lách giúp bạn phòng tránh được nhiều loại bệnh tật bởi trong rau có nhiều vitamin và khoáng chất quý. Tuy nhiên, bạn hãy đảm bảo khử trùng rau thật sạch rồi mới đưa vào thực đơn hàng ngày.


Súp lơ xanh
chứa hàm lượng chất chống oxy hoá cao, rất tốt cho việc phòng ngừa và chống lại các loại ung thư trực tràng, dạ dày... Ngoài ra, nó còn chứa aphytonutrients và enzyme giúp phòng ngừa các loại bệnh về tim mạch.


Ớt chuông
cung cấp axit folic và lycopene. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, chúng có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư liên quan đến các cơ quan như bàng quang, ruột kết, phổi và tuyến tụy.


Khoai lang
cung cấp năng lượng, giữ gìn sức khỏe tiêu hóa bình thường và cũng cung cấp đủ chất xơ và vitamin C và A.


Hành tây có chứa một loại hợp chất có thể ngăn ngừa mất canxi và loãng xương.


Cà tím
được cho là để bảo vệ tim, giảm thiểu nguy cơ mất trí nhớ và đột quỵ. Sử dụng cà tím trong công thức nấu ăn hằng ngày để cung cấp folate và vitamin C.


Bí đỏ
là nguồn cung cấp lớn vitamin C, chất xơ, magie, kali và beta-carotene. Theo một số nghiên cứu thì một số loại bí đỏ còn có thể ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai phụ. Bí đỏ còn giúp điều trị các bệnh đau đầu, chóng mặt, viêm khớp, hen xuyễn và các bệnh về tim mạch.


Các chất carotenoid và vitamin A có trong cà rốt có tác dụng chống lại các triệu chứng hình thành các tế bào ung thư. Hơn nữa, cà rốt cực tốt cho thị lực của bạn và có nhiều chất dinh dưỡng khác như: axit folic, vitamin C, vitamin B, magie và kali.


Quả cà chua
chứa rất nhiều vitamin, là nguồn cung cấp chất lycopene tốt cho tim, giúp chống lại bệnh ung thư và làm trung hòa các gốc tự do trong cơ thể của bạn.

Loading...
TIN CŨ HƠN
10 triệu chứng biểu hiện suy thận

10 triệu chứng biểu hiện suy thận

Rất nhiều người mắc bệnh thận mạn nhưng không biết, bởi vì những dầu hiệu ban đầu có thể là rất khó thấy.

Đăng ngày: 05/01/2025
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia.

Đăng ngày: 20/12/2024
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm máu

Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm máu

Khi đi khám sức khỏe bạn thường đước bác sĩ chỉ định làm xét nghiệm máu và xét nghiệm nước tiểu. Tuy nhiên nếu bác sĩ không giải thích thì bạn cũng không thể hiểu được các chỉ số trên kết quả xét nghiệm có ý nghĩa gì.

Đăng ngày: 27/09/2024
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.

Đăng ngày: 26/09/2024
Người đàn ông

Người đàn ông "nhìn thấy" tương lai khiến y học không thể giải mã

"Một năm trước, đúng thời điểm này, tại phòng khách này, ông đã chào tôi. Ông diễn kịch giỏi lắm nhưng dừng được rồi đấy", bệnh nhân Louis nói với bác sĩ Arnaud mới gặp mặt lần đầu.

Đăng ngày: 27/08/2024
5 lí do để uống nước chanh mật ong vào sáng sớm

5 lí do để uống nước chanh mật ong vào sáng sớm

Nước ấm, mật ong và chanh là hỗn hợp thức uống tuyệt vời. Nngoài việc làm dịu các cơn đau dạ dày và đem lại sự tươi mới cho làn da, thức uống này còn có nhiều công dụng khác mà bạn chưa biết đến.

Đăng ngày: 13/08/2024
Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư cổ tử cung

Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư cổ tử cung

Nếu bị ung thư cổ tử cung, chị em có thể có những dấu hiệu khác thường như đau vùng chậu, chảy máu âm đạo bất thường...

Đăng ngày: 15/06/2024
Tiêu điểm
Khoa Học News