Các loại rau củ quả nên dùng vào mùa đông
Để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe trong mùa đông, rau củ và hoa quả là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày.
Một trong những cách bảo vệ sức khỏe hiệu quả là chọn thực phẩm đúng mùa. Đây là những loại rau, củ, quả bạn nên dùng vào mùa đông.
Lựu
Lựu giúp cải thiện lượng máu đến tim.
Không chỉ là thức uống thơm ngon, nước ép lựu còn giàu chất chống oxy hóa hơn các loại trái cây khác. Uống nước ép lựu mỗi ngày giúp giảm lượng cholesterol.
Ngoài ra, lựu còn giúp cải thiện lượng máu đến tim, đặc biệt đối với người bị thiếu máu cục bộ cơ tim. Căn bệnh nguy hiểm này thường xảy ra khi đường dẫn oxy của tim bị tổn thương, gây tắc động mạch.
Trái cây mọng có múi
Trái cây có múi giúp cải thiện tâm trạng ảm đạm của bạn vào mùa đông.
Những loại trái cây có múi như chanh, cam, bưởi giúp cải thiện tâm trạng ảm đạm của bạn vào mùa đông. Loại quả này cung cấp nhiều vitamin C. Theo nghiên cứu của Karen Ansel trên tạp chí Eating Well, trái cây là nguồn cung cấp flavonoid. Chất này giúp tăng lượng cholesterol có lợi và giảm cholesterol xấu.
Rau xanh
Rau xanh là thực phẩm nên dùng thường xuyên vào mùa đông, đặc biệt là cải xanh. (Ảnh: Accessecoach.com).
Một số loại rau xanh thẫm như cải xoăn, củ cải và cải lá thường phát triển mạnh vào mùa đông. Những loại rau xanh lá già này đặc biệt giàu vitamin A, C và K.
Cải lá, mù tạt, rau diếp cũng là nguồn cung cấp chất folate tốt cho cơ thể. Đây là một chất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh sản.
Các loại bí
Các loại bí đều rất giàu vitamin, nên dùng vào mùa đông. (Ảnh: Nancy Williams).
Nhiều loại bí thường được trồng vào vụ đông như bí đỏ, bí rợ, bí đao. Một bát canh bí chỉ bổ sung khoảng 80 calo, nhưng lượng vitamin A mà nó cung cấp lên tới 214%. Ngoài ra, bí còn giúp bổ sung vitamin B6, K, kali và folate hữu hiệu.
Khoai tây
Khoai tây là nguồn cung cấp vitamin C, B6, chất xơ hữu hiệu.
Khoai tây thường bị đánh đồng với gạo trắng, bánh mỳ trắng. Tuy nhiên không giống như những loại thực phẩm giàu tinh bột khác, khoai tây không bị mất chất nếu để lâu. Đây là nguồn cung cấp vitamin C, B6, chất xơ hữu hiệu.
Khoai tây còn bổ sung folate, tốt cho phụ nữ mang thai. Bạn có thể dùng khoai tím, loại này chứa nhiều chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc ung thư, tim và chứng viêm.
Virus Zika có thể sinh sôi trong não của các thai nhi và nhau thai
Những phát hiện trên đã khẳng định một cách chắc chắn những nghiên cứu trước đó cho rằng virus Zika có thể sinh sôi trong não của các thai nhi và nhau thai.
Quý bà râu đỏ khiến y học tò mò
Grace Gilbert (Mỹ) sinh ra với cơ thể đầy lông và lớn lên sở hữu bộ râu đỏ dài hơn 45cm khiến y học tới nay chưa tìm được lời giải đáp.
Bệnh run tay chân ở người già có thể chữa khỏi nhờ máy siêu âm mới
Những bệnh nhân bị chứng run rẩy tay chân hành hạ nay đã có cơ hội thoát khỏi nỗi ám ảnh đó nhờ vào một loại máy siêu âm đặc biệt có chức năng tác động vào các tế bào não bị tổn thương của bệnh nhân.
Tìm ra bằng chứng cho thấy ăn nhiều mỡ có thể thúc đẩy ung thư
Trước kia, người ta cho rằng đường là nguồn năng lượng giúp cho ung thư có thể di căn nhưng có vẻ như chính chất béo mới là thủ phạm.
Bệnh Burger là gì và nó nguy hiểm như nào?
Bệnh Buerger chủ yếu xuất hiện ở nam giới nghiện thuốc dẫn tới tổn thương mô da, thậm chí hoại tử đến mức cần đoạn chi.
Bà mẹ bí ẩn mệnh danh "tử cung thép" với 69 con nhờ khả năng đặc biệt của chồng
Tuần báo Saint Petersburg Panorama số báo xuất bản năm 1834 có ghi lại, bà Valentina Vassilyev, vợ của một nông dân sống tại huyện Shuya, tỉnh Ivanovo, Nga đã trở thành người phụ nữ có số con nhiều nhất thế giới.
