Các nhà khoa học phát hiện ra ích lợi của ca cao
Những sản phẩm có chứa ca cao là nguồn bổ sung Vitamin D2 mà trước đây chưa ai biết tới. Đó là kết luận của các nhà nghiên cứu từ Đại học Halle-Wittenberg và Viện Max Rubner, báo cáo tương ứng đã được đăng trên cổng thông tin EurekAlert!.
Ca cao là loại thực phẩm cung cấp một lượng đáng kể vitamin D2.
Các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết cho rằng sau khi hạt ca cao được làm khô dưới ánh mặt trời, bên trong những hạt này diễn ra quá trình chuyển đổi tiền chất vitamin D thành vitamin D2.
Sau khi tiến hành phân tích về phổ khối đối với các sản phẩm ca cao khác nhau, các chuyên gia khẳng định lý thuyết của mình đưa ra là đúng. Cacao là loại thực phẩm cung cấp một lượng đáng kể vitamin D2.
Theo các tác giả nghiên cứu, các sản phẩm khác nhau từ ca cao chứa các lượng vitamin D2 khác nhau. Ví dụ, bơ ca cao và sô cô la đen có một số lượng lớn vitamin, trong khi ở sô cô la trắng lượng vitamin này ít hơn hẳn.
Vitamin nhóm D là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người. Thiếu nhóm vitamin này có thể làm tăng nguy cơ các bệnh về đường hô hấp, còi xương và loãng xương.
Trước đó, các bác sĩ từ Đại học Loma Linda ở Mỹ đã phát hiện ra rằng nếu ăn nhiều sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao thì có thể cải thiện hệ thống miễn dịch và làm tăng hoạt động của não.
Điểm danh những loại virus nguy hiểm nhất hành tinh
Bên cạnh các virus "tử thần" như sars, ebola, hiv... vẫn còn những virus không hề kém cạnh về mức độ nguy hiểm đối với con người.
Điểm danh các loại ảo ảnh thị giác lừa đảo bộ não
Ảo ảnh thị giác (Optical Illusions) vẫn được biết đến là những hình ảnh đánh lừa đôi mắt. Nhưng thực chất chúng mang một ý nghĩa khác, đó là những hình ảnh được não bộ “tiên đoán”.
Loại cá là "thuốc" bổ phổi, rất tốt cho sức khỏe phụ nữ
Theo các sách cổ, cá chép bổ tỳ vị, lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, chữa ho, lở loét..., là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho thai phụ. Do lợi tiểu, tiêu phù nên cá chép còn được dùng trong nhiều bệnh khác như gan, thận.
Những điều cần biết về thụ tinh trong ống nghiệm
Kể từ khi ra đời, thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) luôn là chỗ bám víu cuối cùng cho các cặp vợ chồng hiếm muộn muốn sinh em bé, khi tất cả các giải pháp hỗ trợ khác đều cúi đầu chào thua.
Phải tuyệt đối kiêng kỵ làm gì trong ngày mùng 1 Tết?
Có những điều kiêng kị và điều nên làm trong ngày mùng 1 tết đã trở thành phong tục lâu đời của người Việt Nam để mang lại may mắn và tránh điều xui xẻo trong một năm mới.
Hướng dẫn cách bày mâm cúng giao thừa
Tết đang đến gần, không khí xuân ấm áp lan tỏa khắp nơi. Đây cũng là thời điểm nhà nhà chuẩn bị sửa sang, mua sắm những vật dụng cần thiết để chờ đón giao thừa.
