Các nhà khoa học phát hiện ra ích lợi của ca cao
Những sản phẩm có chứa ca cao là nguồn bổ sung Vitamin D2 mà trước đây chưa ai biết tới. Đó là kết luận của các nhà nghiên cứu từ Đại học Halle-Wittenberg và Viện Max Rubner, báo cáo tương ứng đã được đăng trên cổng thông tin EurekAlert!.
Ca cao là loại thực phẩm cung cấp một lượng đáng kể vitamin D2.
Các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết cho rằng sau khi hạt ca cao được làm khô dưới ánh mặt trời, bên trong những hạt này diễn ra quá trình chuyển đổi tiền chất vitamin D thành vitamin D2.
Sau khi tiến hành phân tích về phổ khối đối với các sản phẩm ca cao khác nhau, các chuyên gia khẳng định lý thuyết của mình đưa ra là đúng. Cacao là loại thực phẩm cung cấp một lượng đáng kể vitamin D2.
Theo các tác giả nghiên cứu, các sản phẩm khác nhau từ ca cao chứa các lượng vitamin D2 khác nhau. Ví dụ, bơ ca cao và sô cô la đen có một số lượng lớn vitamin, trong khi ở sô cô la trắng lượng vitamin này ít hơn hẳn.
Vitamin nhóm D là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người. Thiếu nhóm vitamin này có thể làm tăng nguy cơ các bệnh về đường hô hấp, còi xương và loãng xương.
Trước đó, các bác sĩ từ Đại học Loma Linda ở Mỹ đã phát hiện ra rằng nếu ăn nhiều sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao thì có thể cải thiện hệ thống miễn dịch và làm tăng hoạt động của não.
Vẫn có thể hồi sinh người đã chết
Một bác sĩ tuyên bố rằng, con người có thể hồi sinh vài giờ sau khi họ dường như đã chết. Điều này mở ra hy vọng về việc cứu sinh mạng người từ tay của tử thần.
Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?
Cách đây không lâu một nghiên cứu do Đại học Havard với sự tài trợ từ chính phủ Mỹ đã kết luận 75% trong số 51 loại tinh dầu thuốc lá điện tử có chứa diacetyl, một loại chất gây bệnh viêm phổi tắc nghẽn.
Ăn rắn độc coi chừng ngộ độc
Nhiều người cho rằng ăn thịt và uống rượu rắn độc sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Thực tế, về mặt sinh học, trong thịt và xương rắn luôn có độc tố và chúng có thể gây hại cho thực khách.
20 tác dụng thú vị của chanh tươi
Chanh là loại quả có rất nhiều công dụng trong cuộ sống: làm gia vị, pha nước, làm đẹp... được con người sử dụng hàng ngày. Ngoài ra chanh tươi còn có rất nhiều những công dụng rất thú vị khác mà ít người biết tới: chữa đau răng, diệt cỏ dại, đuổi kiến...
Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết
Một nhà khoa học nghiệp dư Mỹ tuyên bố miễn dịch với nọc của các loài rắn cực độc sau thời gian dài thực nghiệm cho rắn độc cắn vào người hơn 160 lần.
Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền
Kiểu ăn "mỳ úp" rất quen thuộc trong các gia đình cần thay đổi nếu bạn muốn đảm bảo sức khỏe.
