Các nhà khoa học tìm ra cách tạo ra “bản sao” của sữa mẹ

Sữa mẹ có vai trò vô cùng quan trọng với trẻ sơ sinh những tháng đầu đời. Tuy nhiên, với những bà mẹ ít sữa hoặc thậm chí mất sữa thì giải pháp của các nhà khoa học vừa tìm ra là rất hữu ích.

Các chuyên gia đã phát hiện ra một loại dầu đặc biệt và thiết kế phương pháp để sản xuất loại dầu được cho có cùng cấu trúc hóa học như sữa mẹ. Nghiên cứu được công bố mới đây đã nhận được sự quan tâm đặc biệt của giới khoa học.

Các nhà khoa học tìm ra cách tạo ra “bản sao” của sữa mẹ
Các nhà khoa học vừa tìm ra cách tạo ra sữa công thức giống như sữa mẹ tự nhiên.

Nghiên cứu được thực hiện bởi Rothamstead, một trong những tổ chức nghiên cứu nông nghiệp lâu đời nhất trên thế giới ở Anh quốc.

Loading...

Theo nghiên cứu của Rothamstead, hiện tại rất ít sữa công thức cho trẻ sơ sinh có chứa phân tử triacylglycerol (chất béo trung tính) như sữa mẹ tự nhiên. Chính vì vậy, việc phát hiện cách sản xuất sữa bột có triacylglycerol như trong sữa mẹ là một bước đột phá rất lớn.

Các nhà nghiên cứu từ Rothamstead cho biết, trong khi sữa mẹ là lựa chọn tốt nhất và đầu tiên cho trẻ sơ sinh, nhóm nghiên cứu hi vọng bước đột phá của họ có thể dẫn đến cải thiện tất cả các loại sữa công thức cho trẻ sơ sinh cần.

Tiến sĩ Peter Eastmond, trưởng nhóm nghiên cứu, nhấn mạnh: “Chúng tôi đã thiết kế quá trình trao đổi chất của cây để chất béo mà nó tạo ra có cấu trúc như được tìm thấy trong sữa mẹ chứ không phải dầu thực vật. Hầu như tất cả các sinh vật khác trong tự nhiên đều không có chất béo với cấu trúc giống như chất béo trong sữa của con người.

Nếu chúng ta có thể tìm ra các phương pháp rẻ hơn để tạo ra chất béo gần giống với cấu trúc của chất béo trong sữa người thì nó sẽ giúp sản xuất các loại sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh với chi phí thấp hơn rất nhiều”.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Rau chân vịt kết hợp với thực phẩm này thành thuốc bổ quý giá mà chẳng tốn tiền triệu

Rau chân vịt kết hợp với thực phẩm này thành thuốc bổ quý giá mà chẳng tốn tiền triệu

Vào mùa thu, ăn rau chân vịt là lựa chọn rất tốt, nó không những có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, mà khi kết hợp với lạc còn tốt hơn thuốc thuốc bổ tim, ngừa ung thư.

Đăng ngày: 09/10/2019
Vitamin C là gì? Liều dùng và công dụng của Vitamin C

Vitamin C là gì? Liều dùng và công dụng của Vitamin C

Vitamin C hay còn gọi là sinh tố C (acid ascorbic) là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho các loài động vật bậc cao và cho một số ít các loài khác.

Đăng ngày: 09/10/2019
Lợi ích và bài thuốc cực hay từ quả cóc

Lợi ích và bài thuốc cực hay từ quả cóc

Quả cóc không đơn giản được chế biến thành món ăn vặt, thành nước uống giải khát khoái khẩu. Trong thực tế, giới chuyên gia sử dụng loại quả này để làm thuốc chữa bệnh rất hay.

Đăng ngày: 09/10/2019
Vì sao một số người có thể ngủ ít mà không vấn đề gì?

Vì sao một số người có thể ngủ ít mà không vấn đề gì?

Thiên tài Nikola Tesla hay tổng thống Mỹ Donald Trump chỉ là một trong số ít người ngủ ít hơn 4 tiếng mỗi đêm mà vẫn làm việc bình thường.

Đăng ngày: 08/10/2019
Vitamin A là gì? Tác dụng của Vitamin A

Vitamin A là gì? Tác dụng của Vitamin A

Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Nó không tồn tại dưới dạng một hợp chất duy nhất mà dưới một vài dạng.

Đăng ngày: 08/10/2019
Sắp ra mắt loại thuốc biến máu người thành độc tố với muỗi

Sắp ra mắt loại thuốc biến máu người thành độc tố với muỗi

Loại thuốc có nguồn gốc từ Ivermectin có khả năng biến máu người trở thành độc tố với muỗi và giết chết chúng sắp có mặt trên thị trường trong hai năm nữa.

Đăng ngày: 07/10/2019
Dùng kính áp tròng thay cho tiêm trong điều trị bệnh mắt

Dùng kính áp tròng thay cho tiêm trong điều trị bệnh mắt

Theo các nhà khoa học Mỹ, dùng kính áp tròng giải phóng dần thuốc trực tiếp vào mắt là một sự thay thế tuyệt vời cho thuốc nhỏ mắt với lợi thế là không xâm lấn và hiệu quả điều trị cao.

Đăng ngày: 07/10/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News