Canana cảnh báo rủi ro khi ăn sống các loại động vật có vỏ
Theo Tân Hoa Xã, Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh (BCCDC) British Columbia, tại miền tây Canada đã cảnh báo với công chúng về nguy cơ bệnh tật liên quan đến việc ăn sống các động vật có vỏ hoặc nấu chưa chín các loại thực phẩm này.
Theo BCCDC, các động vật có vỏ như nghêu, sò, điệp… có thể tích tụ vi khuẩn, virus, chất độc hoặc các tạp chất khác có trong nước.
Cơ quan này đã khuyến cáo công chúng nên ăn các loài trên chỉ khi nấu chín và đảm bảo đủ thời gian nấu ăn sẽ giúp tiêu diệt được các virus và vi khuẩn, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
Ngoài ra, cơ quan này cũng đưa ra lời khuyên, chỉ nên mua tôm, cua, sò, hến… từ nguồn được chấp thuận và tránh lây nhiễm chéo khi xử lý hải sản cũng như khi nấu ăn.
Đồng thời, BCCDC cũng đưa ra đề nghị, bất cứ ai bị tiêu chảy và ói mửa sau khi ăn các loại thực phẩm trên cần báo ngay cho trạm y tế địa phương hoặc các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Và nên gặp bác sĩ nếu các triệu chứng trên kéo dài hoặc nghiêm trọng hơn.
Hiện tại, đã có năm trường hợp nhiễm vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus liên quan đến các động vật có vỏ được báo cáo trong năm nay, trong khi có đến 42 trường hợp đã bị nhiễm vi khuẩn loại này trong năm ngoái.
Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa
Cúng giao thừa là nghi thức cúng không thể thiếu trong mỗi đêm 30 tết. Gia đình nào cũng muốn chuẩn bị thật tốt, đầy đủ các nghi thức cúng lễ trong đêm giao thừa để tiễn năm cũ và chào đón năm mới.
Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người
Mặc dù khoác lên mình những màu sắc rực rỡ và vẻ đẹp quyến rũ lòng người, nhưng nhiều loài hoa lại chứa những chất kịch độc có thể gây chết người.
Bệnh cúm mùa là gì?
Thời gian vừa qua, thời tiết miền Bắc liên tục thay đổi thất thường khiến nhiều trẻ phải nhập viện vì các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa.
Tìm hiểu về bệnh rối loạn phân ly tập thể
Rối loạn phân ly là một nhóm các rối loạn thường gặp. Tỷ lệ người mắc các rối loạn này chiếm 0,3-0,5% dân số.
Cơ thể "khóc thét" ra sao nếu bạn uống quá nhiều bia mỗi ngày?
Một chút bia sẽ có lợi cho cơ thể nhưng nếu uống bia hàng ngày thì nó quả thực sẽ khiến sức khỏe bạn xuống dốc không phanh đó.
Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng bạn nên biết
Việc chế biến món ăn và dọn dẹp sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn, nếu bạn biết tận dụng lò vi sóng đúng cách.
