Cảnh báo về đường nhân tạo
Các nhà khoa học Mỹ nói rằng những người thường xuyên tiêu thụ các loại nước giải khát có chất tạo ngọt nhân tạo có rủi ro gánh chịu những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe tăng cao như bệnh tiểu đường tuýp 2, theo hãng tin UPI.
Bà Susan E. Swithers, giáo sư khoa học tâm lý và chuyên gia khoa học thần kinh hành vi tại Đại học Purdue, và các cộng sự đã phân tích các cuộc nghiên cứu quy mô lớn từng được công bố về những tác động của việc tiêu thụ chất tạo ngọt và những tác động có hại cho sức khỏe khác.
Cẩn thận với những gói đường nhân tạo - (Ảnh: Shutterstock)
Tác động tiêu cực của việc dùng nước giải khát có chất tạo ngọt từ đường đối với cân nặng và những hậu quả khác ngày càng được nhìn nhận, và nhiều người chuyển sang sử dụng chất tạo ngọt cường độ cao như aspartame, sucralose và saccharin như một cách để giảm nguy cơ gánh chịu những hậu quả này.
Cuộc nghiên cứu mới cho biết, đang có thêm nhiều bằng chứng cho thấy những người thường xuyên tiêu thụ loại đường nhân tạo này cũng phải đối mặt với sự gia tăng rủi ro thừa cân, hội chứng trao đổi chất, bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch.
Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng các chất tạo ngọt nhân tạo có thể khiến cơ thể nhầm lẫn, vì khi ai đó ăn vào một thứ gì có vị ngọt, nhưng không có “đường thật” được đưa vào đường máu, nó có thể đánh lạc hướng phản ứng của cơ thể và gây ra những xáo trộn trong quá trình trao đổi chất.
Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Trends in Endocrinology and Metabolism.
Vitamin B12 quan trọng thế nào?
Năm 1948, Rickes đã phân lập từ gan lợn một chất kết tinh màu đỏ đặt tên là vitamin B12, sau đó 4 giải Nobel đã được trao tặng cho những công trình nghiên cứu có liên quan đến vitamin B12.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Những lợi ích của nước mắt bạn nên biết
Khóc sẽ làm giảm mức độ khoáng chất mangan trong cơ thể. Khoáng chất mangan quá nhiều có thể gây ra sự hỗn độn cảm xúc.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
