Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm nguy cơ mất trí

Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, một chứng bệnh mất trí nhớ, theo một nghiên cứu mới đây tại New York, Mỹ.

Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm nhiều trái cây, rau củ, ngũ cốc (Ảnh: dep)
Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm nhiều trái cây, rau củ, ngũ cốc; ít thịt và các sản phẩm bơ sữa.

Cuộc nghiên cứu được thực hiện trên 2.258 người chưa từng bị mắc bệnh mất trí. Họ được hướng dẫn thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải trong thời gian trung bình 4 năm. Trong quá trình nghiên cứu, có 262 người được chẩn đoán mắc bệnh Alzheimer.

Tiến sĩ Nikolaos Scarmeas thuộc trường ĐH Columbia cho biết nghiên cứu cho thấy những người tuân thủ triệt để nhất chế độ ăn Địa Trung Hải giảm được 39-40% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, những người tuân thủ chế độ ăn này ở mức độ vừa phải giảm được 15-21% nguy cơ mắc bệnh.

“Nghiên cứu này cho thấy chế độ ăn đa dạng có hiệu quả to lớn đến sức khỏe hơn là chế độ ăn dưỡng chất đơn”, Scarmeas nói.

Nhiều nghiên cứu trước đây cũng chứng minh chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, nhiều dạng bệnh ung thư và giảm nguy cơ tử vong nói chung.

TƯỜNG VY

Từ khóa liên quan:
Loading...
TIN CŨ HƠN
Nhiễm

Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?

Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.

Đăng ngày: 18/04/2025
Chuẩn đoán bệnh qua nước tiểu

Chuẩn đoán bệnh qua nước tiểu

Nước tiểu là yếu tố dự báo tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Thông qua màu sắc và mùi của nước tiểu chúng ta có thể dự đoán về tình trạng sức khỏe, thậm chí báo động một căn bệnh tiềm ẩn nào đó trong cơ thể bạn.

Đăng ngày: 18/04/2025
Cách xử trí khi bị chuột rút

Cách xử trí khi bị chuột rút

Chuột rút là tình trạng co thắt cơ đột ngột, gây đau dữ dội ở một bắp thịt thường là co cơ do lạnh hay hoạt động quá sức, làm cho bệnh nhân không tiếp tục cử động được nữa. Vậy phải xử lý như thế nào khi bị chuột rút để giảm đau nhanh chóng và hiệu quả?

Đăng ngày: 17/04/2025
Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này.

Đăng ngày: 16/04/2025
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.

Đăng ngày: 16/04/2025
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.

Đăng ngày: 11/04/2025
Giá trị dinh dưỡng của măng và ngộ độc măng

Giá trị dinh dưỡng của măng và ngộ độc măng

Măng là một thức ăn được nhân dân ta dùng rất phổ biến. Tuy vậy khi ăn măng tươi chúng ta cần chú ý đề phòng ngộ độc vì trong măng có một chất độc gọi là glucozit sinh acid xyanhydric. Khi gặp men tiêu hoá trong dạ dày, gặp chất chua, glucozit bị thu

Đăng ngày: 10/04/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News