Chế thuốc phù não từ nấm và rong biển
Các nhà khoa học thuộc Hội Hóa học Việt Nam đã thành công trong việc chiết tách và tinh sạch manitol từ nấm mối dùng để bào chế thuốc phù não, chấn thương não.
GS.TSKH Trần Đình Toại chiết tách Manitol
từ nấm mối trong phòng thí nghiệm. (Ảnh: Như Ý)
GS.TSKH Trần Đình Toại, Chủ nhiệm đề tài cho biết, cứ 100g nấm mối khô sẽ tách chiết và tinh sạch được được 6,2g manitol sạch. Cứ 100g rong biển khô chiết tách được 8,2g manitol sạch.
Theo khảo sát, nguồn nguyên liệu nấm mối có tại An Đồng (Thừa Thiên – Huế) và tỉnh Phú Thọ. Rong biển cũng có tại rất nhiều nơi trên các vùng biển cả nước. Hiện kết quả nghiên cứu đã cho thành công trong phòng thí nghiệm, nhưng để triển khai thành công nghệ để ứng dụng trong sản xuất cần đầu tư thêm kinh phí khoảng 300 triệu đồng trong thời gian 1 năm.
Trên thế giới, việc sản xuất manitol chủ yếu được thực hiện bằng cách sử dụng vi sinh vật để lên men chuyển hóa đường thành manitol. Công nghệ này đòi hỏi hệ thống thiết bị phức tạp, đắt tiền do phải thực hiện các phản ứng trong điều kiện nhiệt độ và áp suất cao.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe
Giàu chất xơ giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa giúp ngừa ung thư... là những tác dụng ít biết của ngô.
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông
Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.
