Chế thuốc phù não từ nấm và rong biển
Các nhà khoa học thuộc Hội Hóa học Việt Nam đã thành công trong việc chiết tách và tinh sạch manitol từ nấm mối dùng để bào chế thuốc phù não, chấn thương não.
GS.TSKH Trần Đình Toại chiết tách Manitol
từ nấm mối trong phòng thí nghiệm. (Ảnh: Như Ý)
GS.TSKH Trần Đình Toại, Chủ nhiệm đề tài cho biết, cứ 100g nấm mối khô sẽ tách chiết và tinh sạch được được 6,2g manitol sạch. Cứ 100g rong biển khô chiết tách được 8,2g manitol sạch.
Theo khảo sát, nguồn nguyên liệu nấm mối có tại An Đồng (Thừa Thiên – Huế) và tỉnh Phú Thọ. Rong biển cũng có tại rất nhiều nơi trên các vùng biển cả nước. Hiện kết quả nghiên cứu đã cho thành công trong phòng thí nghiệm, nhưng để triển khai thành công nghệ để ứng dụng trong sản xuất cần đầu tư thêm kinh phí khoảng 300 triệu đồng trong thời gian 1 năm.
Trên thế giới, việc sản xuất manitol chủ yếu được thực hiện bằng cách sử dụng vi sinh vật để lên men chuyển hóa đường thành manitol. Công nghệ này đòi hỏi hệ thống thiết bị phức tạp, đắt tiền do phải thực hiện các phản ứng trong điều kiện nhiệt độ và áp suất cao.
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
