Đời sống
Y học - sức khỏe
Chính phủ Nhật làm riêng một tiêu chí ăn uống cho dân và họ đang là dân tộc sống thọ nhất thế giới
Chính phủ Nhật làm riêng một tiêu chí ăn uống cho dân và họ đang là dân tộc sống thọ nhất thế giới
Tính theo tuổi thọ trung bình, phụ nữ Nhật sống thọ hơn bất cứ dân tộc nào khác trên thế giới (với đàn ông Nhật con số này là 80, tuy thấp hơn, đàn ông Nhật vẫn là một trong những thành phần dân số có tuổi thọ cao trên thế giới). Các nhà nghiên cứu phỏng đoán chế độ ăn của người Nhật là nguyên nhân chính kéo dài tuổi thọ của họ.
Sushi cân bằng hoàn hảo giữa tinh bột, rau củ quả, cá và thịt.
Để nghiên cứu chi tiết ảnh hưởng của chế độ ăn kiểu Nhật, một đội nghiên cứu đã theo dõi 79.594 người Nhật trưởng thành trong vòng 15 năm. Những người tình nguyện tham gia nghiên cứu có độ tuổi trong khoảng 40 đến 75 tuôi và đến từ khắp nước Nhật. Cứ 5 năm, đoàn nghiên cứu lại yêu cầu những người này trả lời những câu hỏi về bữa ăn của mình thông qua 147 món ăn được nghiên cứu. Mọi người đều được đánh giá điểm số dựa vào mức độ tuân thủ hướng dẫn thực phẩm bữa ăn của nhà nước Nhật.
Kết quả của nghiên cứu được xuất bản trên báo BMJ cho biết những người đã bám sát hơn chế độ ăn chuẩn của nhà nước có tỷ lệ chết do bệnh tật giảm đi 15%. Phần lớn trong số đó là do các bệnh liên quan đến tim mạch. Điều này có lẽ là do bữa ăn giàu rau củ, hoa quả và thịt cá của họ. Ngoài ra, không quá ngạc nhiên khi phụ nữ Nhật tuân thủ chế độ ăn này một cách nghiêm túc hơn so với đàn ông Nhật nhưng điều gây bất ngờ ở đây là chế độ ăn của phụ nữ lại chứa nhiều ca-lo hơn.
Tiêu chí ăn uống tóm tắt của chính phủ Nhật Bản.
Mối tương quan giữa chế độ ăn và bệnh ung thư không được rành mạch như vậy. Theo kết quả nghiên cứu, những người có cân nặng bình thường khi ăn theo chế độ này có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn nhưng những cá nhân quá cân hoặc mắc bệnh béo phì không hề gặt hái bất cứ lợi ích nào về ung thư khi tuân thủ chỉ tiêu của chế độ ăn này.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã thật bại trong việc so sánh lợi ích giữa thịt bò và thịt cá, đơn giản vì người Nhật ăn quá ít thịt bò và lợn.
Với những kết quả rút ra từ thí nghiệm ta có thể kết luận việc bổ sung thêm rau củ (muối hoặc thông thường) nói chung và thịt cá vào bữa ăn hằng ngày sẽ một phần nào đấy giúp chúng ta sống lâu và khỏe mạnh hơn.
Những điều cần biết về thụ tinh trong ống nghiệm
Kể từ khi ra đời, thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) luôn là chỗ bám víu cuối cùng cho các cặp vợ chồng hiếm muộn muốn sinh em bé, khi tất cả các giải pháp hỗ trợ khác đều cúi đầu chào thua.
Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa
Cúng giao thừa là nghi thức cúng không thể thiếu trong mỗi đêm 30 tết. Gia đình nào cũng muốn chuẩn bị thật tốt, đầy đủ các nghi thức cúng lễ trong đêm giao thừa để tiễn năm cũ và chào đón năm mới.
Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người
Mặc dù khoác lên mình những màu sắc rực rỡ và vẻ đẹp quyến rũ lòng người, nhưng nhiều loài hoa lại chứa những chất kịch độc có thể gây chết người.
Bệnh cúm mùa là gì?
Thời gian vừa qua, thời tiết miền Bắc liên tục thay đổi thất thường khiến nhiều trẻ phải nhập viện vì các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa.
Tìm hiểu về bệnh rối loạn phân ly tập thể
Rối loạn phân ly là một nhóm các rối loạn thường gặp. Tỷ lệ người mắc các rối loạn này chiếm 0,3-0,5% dân số.
Cơ thể "khóc thét" ra sao nếu bạn uống quá nhiều bia mỗi ngày?
Một chút bia sẽ có lợi cho cơ thể nhưng nếu uống bia hàng ngày thì nó quả thực sẽ khiến sức khỏe bạn xuống dốc không phanh đó.
