Có thể giảm cân bằng cách tác động vào trí nhớ
Những người nhớ về cảm giác no nê và thỏa mãn trong bữa ăn trước đó thì sẽ ăn ít hơn trong bữa ăn tiếp theo, theo Science Daily ngày 18/3.
Tiến sĩ Eric Robinson và các nhà khoa học tại Viện Tâm lý học, Sức khỏe và Xã hội, Trường đại học Liverpool (Anh) phân tích 24 cuộc nghiên cứu về tác động của sự nhận biết, tập trung, trí nhớ và sự xao lãng có liên quan đến thức ăn con người tiêu thụ.
Đối tượng của 24 cuộc nghiên cứu đều là những người có chỉ số khối cơ thể BMI khỏe mạnh.
Vừa ăn vừa xem TV sẽ làm bạn ăn nhiều hơn
Để giúp đối tượng nhớ lại bữa ăn trước, các nghiên cứu này sử dụng những kỹ thuật như viết ra tên các thức ăn trong bữa ăn trước đó, nhắc đối tượng nhớ về bữa ăn trước đó, giữ lại những mẫu bao bì cùa món ăn đã được dùng và giảm lượng thức ăn.
Nhóm nghiên cứu nhận thấy, nếu con người nhớ lại cảm giác no và thỏa mãn trong bữa ăn gần nhất họ vừa ăn, họ sẽ ăn ít hơn trong bữa ăn kế tiếp.
Trong khi đó, đối tượng bị xao lãng khi đang dùng bữa thì sẽ ăn nhiều hơn ngay trong bữa ăn hiện tại và ăn nhiều hơn trong bữa ăn sau đó.
Xao lãng trong bữa ăn có thể là xem TV, nghe nhạc hoặc đọc sách ngay tại bàn ăn.
Phát hiện này có thể được phát triển thêm và áp dụng cho người muốn giảm cân, duy trì cân nặng và kiểm soát lượng calorie.
Nghiên cứu được công bố trên American Journal of Clinical Nutrition.
Các loại hạt có lợi ích sức khỏe vi diệu nên bổ sung trong ngày Tết
Tết này thay vì ăn nhiều bánh kẹo, bạn nên tích cực thưởng thức những loại hạt rất tốt cho sức khỏe để tránh bị tăng cân, mệt mỏi.
Những bệnh về da dễ mắc trong nắng nóng mùa hè
Bác sĩ Trình Ngô Bỉnh, Khoa Da liễu Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park TP HCM, đúc kết 8 bệnh da thường gặp trong thời tiết nắng nóng mùa hè và cách phòng tránh, xử lý.
Gai cột sống - bệnh nguy hiểm song khó phát hiện sớm
Bác sĩ Randell DuPraw, chuyên gia nắn chỉnh thần kinh cột sống tại Maple Healthcare, giải thích gai cột sống là những mảng xương thừa mọc ra dọc theo rìa các đốt xương sống.
Nam giới và nữ giới ai chịu đau tốt hơn?
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc ĐH Malaga chỉ ra, khả năng chịu đau ở nam giới và nữ giới là tương tự nhau.
Những lý do nên dùng cà chua
Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Tìm hiểu triệu chứng và cách chữa ngón tay gãy bút chì
Ngón tay bị gãy bút chì là do chấn thương ở khớp giữa ngón tay, nơi có thể gập cong. Khớp này gọi được là khớp nối liên vị gần (PIP).
