Củ cải khổng lồ tại Trung Quốc

Một nông dân tại Trung Quốc thu hoạch được hai củ cải trắng có tổng khối lượng gần 12 kg hôm qua.

Người nông dân đo chiều dài một củ cải. (Ảnh: Xinhua)

Xinhua cho biết, người nông dân tại tỉnh Chiết Giang tìm thấy hai củ cải trắng khổng lồ trong vườn hôm 1/6. Một củ có khối lượng 6,2 kg, còn củ kia nặng 5,75 kg.

Cải củ trắng là tên một họ cải ở Đông Á. Mặc dù trên thế giới người ta gọi chúng là cải Nhật Bản, song trên thực tế chúng có nguồn gốc tại lục địa châu Á, chứ không chỉ Nhật Bản. Loại cải trắng phổ biến nhất tại Nhật Bản - có tên aokubi - có củ giống cà rốt và đạt chiều dài từ 20 tới 35 cm, đường kính từ 5-10 cm. Củ của chúng có thể được bảo quản tới vài tuần trong môi trường lạnh và khô.

Hai củ cải có tổng khối lượng xấp xỉ 12 kg. (Ảnh: Xinhua)

Từ nhiều thế kỷ qua, người dân châu Á dùng củ cải trắng để chữa các bệnh ở hệ hô hấp (ho, hen suyễn, mất tiếng, tức ngực), hệ tiêu hóa (như ợ chua, táo bón, chướng bụng), bộ máy tiết niệu (như tiểu dắt, tiểu đục). Ngoài ra cải trắng còn giải độc do than, rượu, hàn the, cà và nhân sâm.