Đây là lý do bạn đừng bao giờ luộc hay hâm trứng trong lò vi sóng
Bạn đang định luộc nốt quả trứng mới chín sơ trong lò vi sóng hay hâm nóng lại một quả trứng đã chín kỹ? Tốt nhất đừng nên liều nếu không muốn trứng nóng bắn đầy mặt bạn!
Một YouTube tên infrared213 mới đây đã tung một đoạn video cho thấy chuyện gì sẽ xảy ra khi bạn cho một quả trứng được luộc chín kỹ trong lò vi sóng. Ở giây thứ 38, chúng ta thấy một anh chàng chỉ mới chạm nhẹ vào quả trứng bằng một chiếc nĩa thì nó đã phát nổ với một lực cực mạnh.
Chạm nhẹ vào quả trứng bằng một chiếc nĩa thì nó phát nổ với một lực cực mạnh.
Vậy chuyện gì đã xảy ra? Làm sao một quả trứng có vẻ vô hại lại trở thành một thứ đáng sợ mà thậm chí các hãng hàng không cũng sẽ cấm mang lên máy bay như vậy?
Một nghiên cứu mới đây từ hai nhà nghiên cứu Anthony Nash và Lauren von Blohn, được trình bày với Hiệp hội Âm thanh Mỹ, có vẻ như đã tìm thấy câu trả lời cho việc này. Theo đó, các nhà nghiên cứu này đã tìm hiểu một người đàn ông bị bỏng và tổn thương tai sau khi hâm nóng lại một quả trứng đã luộc chín và khiến nó phát nổ ngay giữa mặt mình.
Họ đã tái hiện lại vụ việc bằng cách hâm nóng gần 100 quả trứng để xem liệu tiếng nổ phát ra có đủ lớn để gây tổn thương thính giác hay không. Các dữ liệu thu được cho thấy kết quả là không thể nhưng họ lại tìm được nguyên nhân tại sao trứng lại phát nổ.
Cụ thể, lòng đỏ quả trứng trong thí nghiệm sau khi lấy ra từ lò vi sóng đã có nhiệt độ hơn 100 độ C, tức là đủ nóng để đun sôi nước. Khi một quả trứng bị nấu chín bên trong lớp vỏ thì những túi nước nhỏ li ti đã hình thành. Sau đó nếu lòng đỏ trứng nóng lên, các túi nước này cũng sẽ nóng lên. Tuy nhiên vì nước hiện đang chịu áp lực của vỏ trứng, nó sẽ không sôi trừ khi có thứ gì đó làm mất cân bằng áp suất. Nếu quả trứng bị nứt, nó sẽ lập tức phát nổ, khiến từng mảnh trứng nhỏ bắn ra khắp nơi và có thể gây bỏng.
Vậy sau khi đọc bài này xong, hi vọng các bạn sẽ không thử nghịch dại như vậy nữa nhé.
Các nhà khoa học phát hiện LUCA, sinh vật đơn bào được cho là thủy tổ của sự sống
Tổ tiên chung phổ quát cuối cùng là một tế bào sống cách đây 4,2 tỷ năm, khi Trái đất có những đại dương nóng và rất ít oxy.
Những điều bí ẩn trong rừng Amazon khiến bạn "hết hồn"
Khu rừng già Amazon rộng lớn luôn ẩn chứa những điều bí ẩn chưa được khám phá, khiến chuyến đi vào rừng đầy rẫy hiểm nguy nhưng không kém phần thú vị và kích thích trí tò mò.
Đất nước duy nhất chưa từng có bóng dáng loài rắn từ thuở sơ khai
Bạn biết không, rắn là một trong những loài có độ phân bổ sinh học tương đối rộng. Chỉ cần có điều kiện phù hợp, rắn chắc chắn sẽ xuất hiện.
Bộ tộc khỏa thân và tục lệ ăn thịt người, dùng sọ làm cốc
Bộ tộc Aghori này thường khỏa thân, dùng sọ người làm cốc, cắn đứt đầu các động vật sống và ngồi thiền trên xác chết.
Những lễ vật không thể thiếu khi cúng rằm tháng Giêng
Ngày rằm tháng Giêng, ngày trăng tròn dầu tiên của năm mới, theo tục xưa gọi là: Tết Nguyên Tiêu. Vào ngày này người Việt Nam thường đi lễ Chùa, lễ Phật để cầu mong cho sự bình yên, khoẻ mạnh quanh năm.
Huyền thoại về "con đường tơ lụa" nổi tiếng trong lịch sử
Hiểu hơn về con đường mang theo nhiều điều vĩ đại và chứa đầy sự thú vị mà con người thời xưa đã tạo ra.
