Khoa Học News

Điều đặc biệt trong cốc bia màu xanh lam độc nhất vô nhị

Bằng cách sử dụng tảo có sắc tố tự nhiên, một nhà sản xuất bia ở Pháp đã biến sản phẩm của họ có màu xanh lam độc nhất vô nhị.


Điều đặc biệt trong cốc bia màu xanh lam độc nhất vô nhị.

Bia có tên là Line là kết quả của mối quan hệ ràng buộc giữa một công ty muốn đưa tảo trở thành thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn uống và một nhà máy bia thủ công.

Nhà máy bia thủ công quyết định sử dụng tảo spirulina để tạo ra sản phẩm khác biệt sau nhiều lần tìm ra phương pháp đưa đồ uống của mình trở nên đặc biệt hơn.

Màu xanh lam của bia là do tảo xoắn, một loại tảo trồng ở miền bắc nước Pháp. Thành phần của tảo xoắn tạo ra màu xanh lam có tên là phycocyanin được thêm với liều lượng phù hợp và vào đúng một giai đoạn nhất định trong quá trình sản xuất bia.


Bia xanh lam nhận được nhiều sự quan tâm của mọi người.

Mathilde Vanmansart, nhân viên nhà máy bia lần đầu nếm thử vị bia mới mô tả rằng bia màu xanh lam có mùi thơm, nhạt và có hương trái cây.

Xavier Delannoy, người có trang trại cung cấp tảo xoắn cho biết sau một số thử nghiệm nhà máy bia đã tìm ra hỗn hợp hấp dẫn khách hàng, dễ dàng chinh phục vị khách khó tính nhất.

Tính từ tháng 10 đến tháng 12/2021, nhà máy đã bán ra thị trường khoảng 1.500 chai bia xanh và hiện nhà máy đang chuẩn bị tăng cường sản xuất để đáp ứng nhu cầu.

Trước đó, tại Nhật Bản, một nhà máy sản xuất bia từng cho ra mắt bia màu xanh lam khác thường với nguyên liệu làm từ nước tan ra từ băng trôi và cây sơn chi. Loại cây chủ yếu sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Bia xanh lam của Nhật Bản có hương vị trái cây rất dễ uống, ít đắng và ngay cả những người không thích uống bia cũng có thể thưởng thức.

Thông tin biên tập: Xem tại đây
TIN CŨ HƠN
Hòn đá kỳ lạ lớn lên như nấm sau mưa

Hòn đá kỳ lạ lớn lên như nấm sau mưa

Ở Romania có một khu vực gồm toàn những hòn đá kỳ lạ, tên là trovant, có khả năng tự phình to và lớn lên như... nấm sau khi tiếp xúc với nước mưa.

Đăng ngày: 26/09/2026
Những khả năng đặc biệt của con người khiến khoa học phải “nể phục”

Những khả năng đặc biệt của con người khiến khoa học phải “nể phục”

Con người có những khả năng đặc biệt mà đến khoa học cũng phải "lắc đầu ngao ngán" không lý giải được.

Đăng ngày: 25/09/2026
Những sự thật bất ngờ về vương quốc Oman xinh đẹp

Những sự thật bất ngờ về vương quốc Oman xinh đẹp

Oman có tên chính thức là Vương quốc Hồi giáo Oman, nằm tại duyên hải đông nam của bán đảo Ả Rập.

Đăng ngày: 25/09/2026
Những điều bạn chưa biết về súng AK-47

Những điều bạn chưa biết về súng AK-47

AK-47 kể từ khi chính thức được đưa vào sử dụng năm 1949 cho đến nay vẫn luôn nắm giữ vị trí là khẩu súng trường phổ biến nhất và mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất ở khắp nơi trên thế giới.

Đăng ngày: 25/09/2026
Những đồ vật tiềm ẩn khả năng gây nổ ở ngay cạnh chúng ta

Những đồ vật tiềm ẩn khả năng gây nổ ở ngay cạnh chúng ta

Dù là vật dụng nhỏ nhưng chúng thực sự là "quả bom nổ chậm", gây thiệt hại đến tính mạng bạn.

Đăng ngày: 24/09/2026
Trái Đất nặng bao nhiêu kg và làm cách nào để cân được nó?

Trái Đất nặng bao nhiêu kg và làm cách nào để cân được nó?

Trái đất là hành tinh thứ 3 trong Hệ Mặt Trời, hình thành cách đây 4,6 tỷ năm và là hành tinh duy nhất có sự sống.

Đăng ngày: 24/09/2026
7 nghi lễ hiến tế người sống rùng rợn nhất thế giới

7 nghi lễ hiến tế người sống rùng rợn nhất thế giới

Không ít nền văn hóa cổ đại lại coi "hiến tế người" một cách rùng rợn là điều rất bình thường trong cuộc sống của họ.

Đăng ngày: 24/09/2026
Khoa Học News