Dùng giun để giải mã “cơ chế thanh xuân” ở người
Các nhà khoa học Nga đã chứng minh rằng chất oxit nitric (ký hiệu hóa học là NO) có tác dụng làm tăng tuổi thọ ở người.
Một nhóm chuyên gia sinh học thuộc Viện Di truyền học Mátxcơva (Nga) và Đại học Tổng hợp New York (Mỹ) vừa công bố kết quả một nghiên cứu trên tạp chí khoa học uy tín Cell của Mỹ về dùng oxit nitric kéo dài tuổi thọ cho một loài tuyến trùng (hay còn gọi là giun tròn).
Các nhà khoa học chọn ra hai nhóm tuyến trùng vốn không có khả năng tự tiết oxit nitric. Một nhóm nuôi bằng vi khuẩn tiết ra oxit nitric, nhóm thứ hai nuôi bằng vi khuẩn không còn khả năng tiết oxit nitric. Kết quả cho thấy vòng đời của nhóm thứ nhất dài hơn 10-20% so với nhóm thứ hai.
Theo dõi quá trình sinh trưởng của giun các nhà khoa học Nga quan sát thấy oxit nitric đã kích thích hoạt tính của hàng chục loại gene của tuyến trùng, trong đó có gene chi phối khả năng đề kháng của giun trước điều kiện môi trường phức tạp xung quanh. Khi gene này được kích thích, tuổi đời của tuyến trùng được tăng lên.
Phát hiện này đưa các nhà khoa học tiến một bước dài trong nghiên cứu vai trò của oxit nitric với quá trình lão hóa tế bào.
Như vậy, bên cạnh vai trò điều hòa hoạt động của tim và tham gia vào tất cả các quá trình trao đổi chất, khả năng chống lão hóa, tăng độ bền tế bào của oxit nitric cũng đã được chứng minh.
Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói bánh chưng
Chọn nguyên liệu làm bánh chưng là một trong những công đoạn quan trọng, quyết định đến chiếc bánh chưng ngày Tết có được thơm ngon hay không.
Lupus ban đỏ - Căn bệnh nguy hiểm ít được biết đến
Hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của tác nhân lạ. Mắc lupus ban đỏ hệ thống, hệ thống miễn dịch mất khả năng phân biệt lạ - quen và chống lại cơ thể.
Lý do bạn nên thường xuyên cho gia đình ăn rau cải cúc vào mùa đông
Mỗi khi trời trở lạnh, người ta lại thèm thuồng mùi vị thơm ngon dễ chịu của cải cúc được chế biến thành những món ăn nóng hổi, cho hợp tiết trời.
Dù thích ăn mứt Tết tới mấy bạn cũng nhất định phải nắm rõ những điều này!
Một hộp mứt Tết “chất lượng” là phải có khoảng chục loại hương vị khác nhau, màu sắc phải hài hoà, bao bì phải bắt mắt, hấp dẫn.
Cách nhận biết giò có hàn the để không bị "đầu độc"
Khi cắn miếng giò mà thấy khô cứng, dai, mịn bất thường thì đó là giò ướp hàn the.
Ngón tay con người có thể mọc trở lại sau khi đứt?
Liệu ngón tay của trẻ em khi bị đứt có thể mọc trở lại hay không và điều này diễn ra như thế nào?
