Ethanol có thể là giải pháp cứu vãn mùa màng trong hạn hán

Một nghiên cứu mới đây chỉ ra chất ethanol - hợp chất có trong bia, rượu - có thể giúp cây cối sống sót trong thời kỳ hạn hán, ít nhất 2 tuần mà không cần nước.

Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học Plant and Cell Physiology ngày 25/8, các nhà khoa học của Trung tâm Khoa học Tài nguyên Bền vững RIKEN tại Nhật Bản cho biết việc cung cấp chất ehtanol cho cây trồng có thể bảo vệ chúng khỏi bị chết khô do hạn hán. Trên thực tế, khi thực vật thiếu nước, chúng sẽ tự nhiên sản xuất ra ethanol.

Ethanol có thể là giải pháp cứu vãn mùa màng trong hạn hán
Hạn hán đang khiến cây cối khô héo ở nhiều nơi trên thế giới. (Ảnh: CNN).

“Các nhà khoa học phát hiện ra hiện tượng này sau quá trình tìm kiếm các hợp chất giúp thực vật đối phó trước căng thẳng”, Motoaki Seki – tác giả chính của nghiên cứu – trả lời đài CNN.

Phát hiện này không chỉ hữu ích cho công việc làm vườn mà còn cho các trang trại trồng cây lương thực quan trọng như lúa và lúa mì. Cây trồng chủ lực chống hạn có thể giúp giảm bớt tình trạng mất an ninh lương thực - một vấn đề đang ảnh hưởng đến nhiều nơi trên thế giới hiện nay và trở nên trầm trọng hơn do các đợt nắng nóng, xung đột Ukraine và gián đoạn chuỗi cung ứng.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra, dùng ethanol là một cách hữu ích và đơn giản để tăng sản lượng lương thực trên toàn thế giới khi xảy ra hạn hán hoặc tình trạng khan hiếm nước.

Để chứng minh cho những phát hiện, các nhà nghiên cứu đã trồng lúa mì và cây lúa, thường xuyên tưới nước cho chúng, sau đó thêm ethanol vào đất ở một nhóm cây trong ba ngày. Sau đó, họ không tưới nước vào cả hai nhóm cây trong 2 tuần. Kết quả là những cây trồng trên đất ngấm ethanol có khả năng sống sót tốt hơn những cây còn lại. Khoảng 75% cây lúa mì và lúa được thêm ethanol sống sót sau khi được tưới nước trở lại, trong khi tỷ lệ đó ở nhóm cây không có ethanol là 5%.

Các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra cơ chế ethanol bảo vệ cây trồng. Sử dụng arabidopsis - một loại cây nhỏ thường được dùng trong các thí nghiệm, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng các mẫu vật được xử lý bằng ethanol khi gặp tình trạng thiếu nước sẽ giữ nước và nhiệt bằng cách đóng lại khí khổng - các lỗ nhỏ trên bề mặt lá. Các cây trồng trên đất chứa ethanol sẽ kích hoạt cơ chế này khi gặp hạn hán, ngay cả trước khi chúng thực sự bị thiếu nước.

Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu cảnh báo ethanol cần được sử dụng một cách hợp lý vì nồng độ ethanol cao hơn sẽ ức chế sự phát triển của thực vật. Nói cách khác, không nên thử điều này ở nhà.

Tác giả Seki nói rằng anh cùng các cộng sự sẽ sớm bắt đầu thử nghiệm ethanol trên cây trồng tại các cánh đồng thực tế.

Từ khóa liên quan:
Loading...
TIN CŨ HƠN
Đám mây kỳ lạ xuất hiện tại Gibraltar

Đám mây kỳ lạ xuất hiện tại Gibraltar

Một đám mây có hình dạng đặc biệt - giống như làn khói được thổi lơ lửng trên đỉnh núi - xuất hiện tại vùng lãnh thổ Gibraltar, Washington Post đưa tin ngày 25/8.

Đăng ngày: 29/08/2022
Loài người tiêu thụ 1 triệu chai nhựa mỗi phút, nếu chất đống lên sẽ cao tới chừng nào?

Loài người tiêu thụ 1 triệu chai nhựa mỗi phút, nếu chất đống lên sẽ cao tới chừng nào?

Chúng ta đang sử dụng khoảng 1 triệu chai nhựa mỗi phút. Nhấn mạnh lại với bạn là: Mỗi phút.

Đăng ngày: 28/08/2022
Động đất kích thích có thể kéo dài hàng chục năm

Động đất kích thích có thể kéo dài hàng chục năm

Theo nhà khoa học, động đất kích thích gây ra bởi hồ chứa thủy điện có thể kéo dài hàng chục năm nhưng ở Kon Tum khó nói bao lâu bởi còn phụ thuộc địa chất.

Đăng ngày: 27/08/2022
Hàng loạt cây xanh bật gốc sau bão Maon

Hàng loạt cây xanh bật gốc sau bão Maon

Bão Maon quật đổ hàng trăm cây xanh, làm mất điện nhiều khu dân cư ở Quảng Ninh, Hải Phòng từ tối qua đến sáng nay.

Đăng ngày: 26/08/2022
Hồ nước ngọt lớn nhất Trung Quốc cạn trơ đáy, khiến hòn đảo 1000 năm tuổi giữa hồ lộ diện toàn bộ

Hồ nước ngọt lớn nhất Trung Quốc cạn trơ đáy, khiến hòn đảo 1000 năm tuổi giữa hồ lộ diện toàn bộ

Hồ Bà Dương khô nứt dưới ảnh hưởng của nắng nóng kỷ lục khiến hòn đảo 1.000 năm tuổi nằm giữa hồ phát lộ hoàn toàn.

Đăng ngày: 26/08/2022
Bão số 3 Maon cách Móng Cái 350km, nhiều nơi ở miền Bắc mưa to

Bão số 3 Maon cách Móng Cái 350km, nhiều nơi ở miền Bắc mưa to

Hoàn lưu rất rộng của bão số 3 bắt đầu gây mưa to cho nhiều nơi ở Bắc Bộ và mưa sẽ còn tiếp diễn với cường độ mạnh hơn từ chiều nay (25/8).

Đăng ngày: 25/08/2022
Nguyên nhân xảy ra động đất liên tiếp ở Kon Tum

Nguyên nhân xảy ra động đất liên tiếp ở Kon Tum

12 trận động đất xảy ra liên tiếp trong chưa đầy 2 ngày được cho là động đất kích thích, gây ra bởi hồ chứa thủy điện.

Đăng ngày: 25/08/2022
Tiêu điểm
Khoa Học News