Gạo mềm dành cho người già
Các nhà nghiên cứu trên đảo Đài Loan hôm qua thông báo họ vừa tạo ra một loại gạo mềm dành cho người lớn tuổi.
>>> Giống lúa mới cải thiện năng suất cho khu vực Châu Á
Sự ra đời của gạo mềm là một tin vui đối với những người cao tuổi.
Loại gạo mới được tạo ra bởi Trạm Nghiên cứu nông nghiệp huyện Miêu Lật ở miền trung đảo Đài Loan. Để tìm ra nó, các nhà khoa học của trạm đã nghiên cứu trong suốt một thập kỷ qua. Theo kế hoạch, gạo mềm sẽ xuất hiện trên thị trường vào năm sau, AFP đưa tin.
“Đây là loại gạo mà chúng tôi lai tạo để phục vụ nhu cầu của người già. Loại gạo này mềm khi nấu và hơi ngọt. Nó mang lại năng suất ổn định và người tiêu dùng có thể tích trữ nó trong thời gian dài”, Chang Su-jeing, một thành viên trong nhóm nghiên cứu, phát biểu.
Chang và các đồng nghiệp tin rằng gạo mềm sẽ trở thành nông sản mang lại lợi nhuận bền vững cho nông dân trong bối cảnh tỷ lệ người già tại các nước châu Á đang tăng dần. Số lượng người già trong độ tuổi trên 65 chiếm 10,7% trong tổng số 23 triệu dân trên đảo Đài Loan.
Liệu sinh học tổng hợp có thay đổi được tương lai của thực phẩm?
Hơn một thế kỷ trước, những người nông dân nuôi bò ở đã quyết liệt phản đối bơ thực vật. Họ nhấn mạnh rằng thứ giống bơ làm từ dầu thực vật không phải là bơ.
Loại bơ lớn nhất thế giới giá gần 300.000 đồng một quả
Bơ khổng lồ có kích thước lớn gấp 5 quả bơ thường này đang được bán đắt hàng tại Australia, dù có giá tới 12 USD (hơn 270.000 đồng) một quả.
Sputnik - con virus gây sốc cho toàn bộ giới nghiên cứu khoa học bằng cách kí sinh lên… một virus khác
Cuối thế kỉ 19, nhân loại lần đầu tiên khám phá ra một dạng sống mới có tên virus. Từ đó đến nay, những thực thể nhỏ bé này đã đưa chúng ta hết từ bất ngờ này sang bất ngờ khác, bởi chẳng con nào giống con nào.
Những điều bạn cần biết về vi khuẩn ăn thịt người có trong hàu sống
Theo FDA, vi khuẩn Vibrio thường gây ra các triệu chứng tiêu hóa như tiêu chảy, nôn mửa và đau bụng.
Phát hiện 2 loài hoa lan mới tuyệt đẹp ở Lào Cai và Khánh Hòa
Các nhà khoa học của Viện Sinh học nhiệt đới thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam vừa phát hiện ra 2 loài hoa lan mới, có vẻ đẹp khá độc đáo.
Loài cây này có thể sẽ là “cứu tinh” cho Trái đất của chúng ta!
Loài cây được nhắc đến chính là cây Kiri, một loài thực vật bản địa của Nhật Bản.
