Giẻ rửa bát có thể gây bại liệt
Các nhà nghiên cứu phát hiện, giẻ rửa bát là một trong những thứ bẩn nhất trong nhà của bạn, bẩn gấp 200.000 lần bệ ngồi bồn cầu và là "ổ chứa" mầm bệnh, thậm chí có thể dẫn đến bại liệt ở người.
Theo một nghiên cứu mới, tính trung bình có gần 1,5 triệu vi khuẩn cư trú trên mỗi cm2 của tấm xốp rửa bát và khoảng 150.000 vi khuẩn trên mỗi cm2 của khăn lau bát, đĩa. Và xét về số lượng vi khuẩn dung chứa, bạn thái rau củ trên bệ ngồi bồn cầu còn an toàn hơn dùng thớt, các nhà khoa học tuyên bố.
Các phát hiện trên được rút ra từ công trình nghiên cứu về cách lây lan bệnh dịch trong môi trường, do tiến sĩ Charles Gerba, giáo sư vi trùng học tại Đại học Arizona (Mỹ), và các cộng sự tiến hành. Nghiên cứu bao gồm cả việc dùng giẻ lau các vật dụng trong gia đình và kiểm đếm các loại cũng như sự phát triển của vi khuẩn trên đó.
Miếng xốp rửa bát là một trong những thứ bẩn nhất trong
nhà của bạn, bẩn gấp 200.000 lần bệ ngồi bồn cầu.
Hãng thông tấn BBC dẫn lời giáo sư Gerba nói, xét về vi sinh vật, bệ ngồi bồn cầu là một trong những thứ sạch nhất trong ngôi nhà của bạn. Tuy nhiên, bạn cần phải cảnh giác hơn với những vật dụng gia đình khác như miếng xốp rửa bát, khăn lau bát đĩa và các túi xách đồ tái chế.
Giáo sư Hugh Pennington, một trong những chuyên gia vi trùng học hàng đầu của Anh, cũng nhất trí rằng, nhà bếp và đặc biệt là miếng xốp rửa bát nằm trong số các "ổ dịch" nguy hiểm nhất trong ngôi nhà.
"Sẽ là đúng cách nếu sử dụng miếng xốp chà rửa, loại bỏ sạch thức ăn dính trên bát đĩa trong nước ấm. Tuy nhiên, đừng bao giờ dùng miếng xốp để lau sạch bát đĩa", ông cho biết trên trang Daily Mail.
Theo giáo sư Pennington, một trong những loại vi khuẩn gây hại nhất đối với sức khỏe con người là campylobacter - loại vi khuẩn thường được tìm thấy trên giẻ rửa bát.
Ông giải thích thêm rằng, vi khuẩn campylobacter có nguồn gốc từ gia cầm và có khả năng gây hội chứng Guillain-Barre, căn bệnh không ảnh hưởng tới suy nghĩ hoặc cảm giác của con người, nhưng lan truyền tới các dây thần kinh ngoại biên và ảnh hưởng đến việc vận động, tức là có thể gây bại liệt ở người. Trong hầu hết các trường hợp mắc Guillain-Barre, tình trạng bệnh sẽ thuyên giảm hoặc khỏi hẳn nhưng việc hồi phục có thể mất nhiều tuần, nhiều tháng hoặc nhiều năm.
"Cho đến hiện tại, thứ bẩn nhất vẫn là miếng xốp rửa bát", John Oxford, giáo sư chuyên ngành vi rút thuộc Đại học London (Anh) và là chủ tịch Hội Vệ sinh, cơ quan chuyên so sánh các tiêu chuẩn vệ sinh khắp thế giới, nhấn mạnh.
Trong nghiên cứu mới nhất của mình, Hội đồng Vệ sinh đã kiểm tra các mẫu thu thập từ các hộ gia đình ở 9 nước khác nhau và phát hiện, 21% khăn lau được coi là sạch trong nhà bếp thực tế có mức độ nhiễm bẩn cao.
Vitamin B12 quan trọng thế nào?
Năm 1948, Rickes đã phân lập từ gan lợn một chất kết tinh màu đỏ đặt tên là vitamin B12, sau đó 4 giải Nobel đã được trao tặng cho những công trình nghiên cứu có liên quan đến vitamin B12.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Những lợi ích của nước mắt bạn nên biết
Khóc sẽ làm giảm mức độ khoáng chất mangan trong cơ thể. Khoáng chất mangan quá nhiều có thể gây ra sự hỗn độn cảm xúc.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
