Hàn Quốc: Thuốc điều trị cúm gia cầm từ món kim chi!
Các nhà khoa học Hàn Quốc cho biết họ đã chiết xuất từ món kim chi truyền thống của mình một hợp chất có thể dùng điều trị cúm gia cầm khá hiệu quả.
Một nhóm các nhà khoa học tại Trường ĐH quốc gia Seoul cho biết các nghiên cứu của họ đã phát hiện món dưa muối truyền thống - kim chi - có chứa các axit có thể tiêu diệt virus cúm gia cầm hiện đang gây lo ngại trên toàn cầu.
Món ăn này được lên men và đã sinh ra các axit lactoid như leuconostoc citreum. Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm chất này lên gà bị nhiễm cúm gia cầm và kết quả là có hơn 85% gà khỏi bệnh. Giáo sư Kang Sa-ouk, Trường ĐH quốc gia Seoul cho biết: “Chúng tôi đã cho gà bị bệnh ăn thức ăn có chứa chất này và hiệu quả thật rõ rệt, không chỉ với cúm gia cầm mà còn với nhiều virus khác”.
Kim Jung-Hwan, một chủ trại nuôi gà nói: “Trong khi các trang trại gà khác mắc bệnh thì trang trại của chúng tôi vẫn bình yên vô sự!”.
Hiện công ty Cell Tech, một nhà phân phối thức ăn gia cầm của Hàn Quốc đang cung cấp khoảng 3 tấn thức ăn loại này cho thị trường Hàn Quốc, và có kế hoạch tăng gấp 10 lượng hàng bán ra trong tháng tới. Công ty cũng đã nhận được nhiều đơn đặt hàng xuất khẩu sang Đài Loan và châu Âu.
TƯỜNG VY (Theo Reuters)
Dù thích ăn mứt Tết tới mấy bạn cũng nhất định phải nắm rõ những điều này!
Một hộp mứt Tết “chất lượng” là phải có khoảng chục loại hương vị khác nhau, màu sắc phải hài hoà, bao bì phải bắt mắt, hấp dẫn.
Để trẻ ngủ ngoài trời 0°C để rèn sức khỏe
Bạn có bao giờ để con nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh, ngủ trưa ngoài trời giá rét, thậm chí khi nhiệt độ có thể xuống dưới 0°C? Hầu hết các bậc cha mẹ ở Bắc Âu sẽ không ngần ngại làm việc đó. Đối với họ, đây chỉ là “việc thường ngày ở huyện”.
Cách nhận biết giò có hàn the để không bị "đầu độc"
Khi cắn miếng giò mà thấy khô cứng, dai, mịn bất thường thì đó là giò ướp hàn the.
Tìm ra cách nhân bản người vô tính
Sau hơn 15 năm thất bại của giới khoa học khắp thế giới, các nhà sinh vật học ở Mỹ cuối cùng đã tạo ra tế bào gốc của người với kỹ thuật giống như đã sử dụng để nhân bản vô tính cừu Dolly năm 1996.
Ngón tay con người có thể mọc trở lại sau khi đứt?
Liệu ngón tay của trẻ em khi bị đứt có thể mọc trở lại hay không và điều này diễn ra như thế nào?
Biết ngay kẻo muộn: Bánh Trung thu có thể béo đến mức nào?
Trung thu sắp đến rồi, lại đến mùa chúng ta tha hồ được ăn bánh. Nhưng bánh Trung thu có thể béo đến mức nào, bạn biết chưa?
