Hàn Quốc: Thuốc điều trị cúm gia cầm từ món kim chi!
Các nhà khoa học Hàn Quốc cho biết họ đã chiết xuất từ món kim chi truyền thống của mình một hợp chất có thể dùng điều trị cúm gia cầm khá hiệu quả.
Một nhóm các nhà khoa học tại Trường ĐH quốc gia Seoul cho biết các nghiên cứu của họ đã phát hiện món dưa muối truyền thống - kim chi - có chứa các axit có thể tiêu diệt virus cúm gia cầm hiện đang gây lo ngại trên toàn cầu.
Món ăn này được lên men và đã sinh ra các axit lactoid như leuconostoc citreum. Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm chất này lên gà bị nhiễm cúm gia cầm và kết quả là có hơn 85% gà khỏi bệnh. Giáo sư Kang Sa-ouk, Trường ĐH quốc gia Seoul cho biết: “Chúng tôi đã cho gà bị bệnh ăn thức ăn có chứa chất này và hiệu quả thật rõ rệt, không chỉ với cúm gia cầm mà còn với nhiều virus khác”.
Kim Jung-Hwan, một chủ trại nuôi gà nói: “Trong khi các trang trại gà khác mắc bệnh thì trang trại của chúng tôi vẫn bình yên vô sự!”.
Hiện công ty Cell Tech, một nhà phân phối thức ăn gia cầm của Hàn Quốc đang cung cấp khoảng 3 tấn thức ăn loại này cho thị trường Hàn Quốc, và có kế hoạch tăng gấp 10 lượng hàng bán ra trong tháng tới. Công ty cũng đã nhận được nhiều đơn đặt hàng xuất khẩu sang Đài Loan và châu Âu.
TƯỜNG VY (Theo Reuters)
Vẫn có thể hồi sinh người đã chết
Một bác sĩ tuyên bố rằng, con người có thể hồi sinh vài giờ sau khi họ dường như đã chết. Điều này mở ra hy vọng về việc cứu sinh mạng người từ tay của tử thần.
Ăn rắn độc coi chừng ngộ độc
Nhiều người cho rằng ăn thịt và uống rượu rắn độc sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Thực tế, về mặt sinh học, trong thịt và xương rắn luôn có độc tố và chúng có thể gây hại cho thực khách.
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật
Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào.
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà
Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia.
Lịch sử tình dục của loài người
Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?
