Hạt quả óc chó giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường

Nhiều người đã biết rằng các loại hạt có thể là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho chất đạm và chất béo lành mạnh, nhưng một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Nutrition ngày 1/4 đã chỉ ra rằng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở những phụ nữ thường xuyên ăn hạt quả óc chó đặc biệt giảm mạnh tới 25%.

Đây là nghiên cứu do các chuyên gia thuộc Khoa Y tế công cộng, Đại học Harvard (Mỹ) thực hiện.


Hạt quả óc chó có lợi cho sức khỏe

Trên cơ sở theo dõi thói quen ăn uống của khoảng 140.000 phụ nữ trong độ tuổi từ 35-77 ở Mỹ, các nhà khoa học phát hiện nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở những phụ nữ trung bình ăn 28 gram hạt quả óc chó ít nhất hai lần trong tuần giảm tới 24% so với những phụ nữ ăn ít hoặc không ăn loại hạt này.

Ngoài ra, những phụ nữ ăn hạt quả óc chó mỗi tháng một lần có thể giảm khoảng 4% nguy cơ phát triển bệnh và nếu ăn mỗi tháng hai lần, nguy cơ được giảm tới 13%.

Mặc dù nghiên cứu lần này chỉ được thực hiện đối với phụ nữ, nhưng các chuyên gia tin rằng nam giới cũng sẽ có kết quả tương tự.

Một cuộc khảo sát y tế tại Canada cuối năm 2012 đã xác định hơn 9 triệu người mắc bệnh tiểu đường, trong đó có khoảng 6 triệu người đang trong giai đoạn tiền tiểu đường và khoảng 50% bệnh nhân được chuẩn đoán có nguy cơ phát triển bệnh lên giai đoạn 2.

Kết quả nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ có thể sẽ giúp ích cho các bệnh nhân này.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu

Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu

Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.

Đăng ngày: 01/06/2025

"Thời gian vàng" cấp cứu người nhồi máu cơ tim

Dưới 2 giờ kể từ khi có triệu chứng đau thắt ngực hoặc quỵ xuống đến lúc được can thiệp là thời điểm tốt nhất để cứu người bị nhồi máu cơ tim cấp.

Đăng ngày: 31/05/2025
Những món ăn nguy hiểm nhất trên thế giới

Những món ăn nguy hiểm nhất trên thế giới

Một số món ăn nếu không được chế biến và tiêu thụ đúng cách có thể gây tê liệt, ngộ độc hay thậm chí thủng dạ dày.

Đăng ngày: 31/05/2025
Uống nước râu ngô, bạn nhất định phải biết điều này

Uống nước râu ngô, bạn nhất định phải biết điều này

Dân gian từ lâu đã biết sử dụng râu ngô kết hợp với mã đề, mía hay lá dứa để nấu nước uống thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Đăng ngày: 28/05/2025
Chết não và cái chết của con người

Chết não và cái chết của con người

Chết não là gì? Chết não có nguy hiểm không? Nguyên nhân gây chết não là gì? Chết não có cứu chữa được không? Cùng tìm hiểu về những vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Đăng ngày: 17/05/2025
Những lý do nên dùng cà chua

Những lý do nên dùng cà chua

Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.

Đăng ngày: 16/05/2025
Thiết bị đọc suy nghĩ trong não của con người

Thiết bị đọc suy nghĩ trong não của con người

Các nhà khoa học đang nghiên cứu phát triển một thiết bị "giải mã bộ não" cho phép họ có thể đọc được suy nghĩ riêng tư.

Đăng ngày: 10/05/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News