Khai quật xưởng sản xuất bia lâu đời nhất ở Ai Cập

Các nhà khảo cổ hôm 13/2 công bố phát hiện một xưởng sản xuất bia quy mô lớn, có thể lên tới 5.000 năm tuổi, ở miền nam Ai Cập.

Phần còn lại của xưởng sản xuất bia, bao gồm một dãy thùng để lên men, được tìm thấy tại địa điểm Abydos bởi các chuyên gia khảo cổ từ Ai Cập và Mỹ, do Tiến sĩ Matthew Adams tại Đại học New York dẫn đầu. Trong một tuyên bố trên Facebook, Bộ Cổ vật Ai Cập (EMA) nhấn mạnh đây là cơ sở sản xuất bia quy mô lớn lâu đời nhất từng đường khai quật trên thế giới.

Khai quật xưởng sản xuất bia lâu đời nhất ở Ai Cập
Các thùng đất nung dùng để sản xuất bia cách đây hàng nghìn năm. (Ảnh: AFP).

Theo Tổng thư ký Hội đồng Cổ vật Tối cao Mostafa Waziry, tàn tích có thể có niên đại từ thời vua Narmer, người đã thống nhất Thượng-Hạ Ai Cập và trị vì đất nước cách đây hơn 5.000 năm.

Loading...

Các nhà khảo cổ Anh đã cho biết về sự tồn tại của nhà máy sản xuất bia cổ đại vào đầu thế kỷ 20 nhưng vị trí của nó chưa bao giờ được xác định chính xác. Phát hiện mới này là lần đầu tiên cấu trúc bên trong của công trình được tiết lộ.

Theo Waziry, nhà máy bao gồm tám khu vực rộng lớn, mỗi khu chứa khoảng 40 chiếc thùng đất nung xếp thành hai hàng. Hỗn hợp ngũ cốc và nước dùng để sản xuất bia sẽ được đun nóng và lên men bên trong các thùng đất nung này. Khi hoạt động hết công suất, cơ sở được cho là có khả năng sản xuất khoảng 22.400 lít bia cùng lúc.

"Nhà máy có thể được xây dựng để phục vụ nghi lễ hoàng gia bên trong các khu tang lễ của vua Ai Cập. Bằng chứng về việc sử dụng bia trong các nghi lễ cũng đã được tìm thấy trong quá trình khai quật thành cổ Abydos", Adams cho biết.

Khai quật xưởng sản xuất bia lâu đời nhất ở Ai Cập
Đền thờ Seti I. (Ảnh: Roland Unger).

Abydos nằm cách bờ tây sông Nile 11km là một trong những địa điểm khảo cổ quan trọng nhất của Ai Cập. Thành phố tập trung nhiều ngôi đền lớn, nơi chôn cất các vị pharaoh đời đầu như Seti I, và được xem là một địa điểm tôn giáo linh thiêng.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Có gì đặc biệt về 600 đồng tiền La Mã cổ được tìm thấy ở Thổ Nhĩ Kỳ?

Có gì đặc biệt về 600 đồng tiền La Mã cổ được tìm thấy ở Thổ Nhĩ Kỳ?

Các nhà khảo cổ học ở Thổ Nhĩ Kỳ vừa phát hiện ra một chiếc bình cổ cất giấu 651 đồng tiền bạc thời La Mã, được chôn ở gần một con suối.

Đăng ngày: 14/02/2021
Đây là âm thanh từ nhạc cụ 18.000 năm tuổi

Đây là âm thanh từ nhạc cụ 18.000 năm tuổi

Vỏ ốc xà cừ 18.000 năm tuổi chứng minh đời sống tinh thần phong phú của người cổ đại, thời kỳ đồ đá cũ.

Đăng ngày: 14/02/2021
Tìm thấy kem dưỡng da 2.700 năm trong mộ quý tộc Trung Quốc

Tìm thấy kem dưỡng da 2.700 năm trong mộ quý tộc Trung Quốc

Những quý tộc cổ đại sử dụng mỹ phẩm làm từ chất béo động vật và một loại bùn đặc biệt trong hang động để dưỡng da mặt vào thời Xuân Thu Chiến quốc.

Đăng ngày: 12/02/2021
Công cụ đặc biệt của loài khủng long Protoceratops dùng để tán tỉnh bạn tình

Công cụ đặc biệt của loài khủng long Protoceratops dùng để tán tỉnh bạn tình

Protoceratops sống cách đây khoảng 70 triệu đến 74 triệu năm ở khu vực sa mạc Gobi, Mông Cổ ngày nay.

Đăng ngày: 10/02/2021
Bí ẩn hài cốt người đàn bà 1.800 tuổi nguyên vẹn giữa nghĩa trang hoả táng

Bí ẩn hài cốt người đàn bà 1.800 tuổi nguyên vẹn giữa nghĩa trang hoả táng

Trong quá trình khai quật nghĩa trang hỏa táng thời La Mã ở Ba Lan, các nhà khảo cổ kinh ngạc phát hiện những phần hài cốt nguyên vẹn đến khó tin.

Đăng ngày: 09/02/2021
Đào hầm, phát hiện hài cốt 4.500 tuổi an nghỉ trong chiếc nồi

Đào hầm, phát hiện hài cốt 4.500 tuổi an nghỉ trong chiếc nồi

2 ngôi mộ cổ kỳ lạ chưa hài cốt người và nhiều cổ vật giá trị đã tình cờ được khám phá bởi các trong quá trình khảo sát địa điểm xây dựng hầm đường bộ ở Anh.

Đăng ngày: 09/02/2021
234 triệu năm trước, có một trận mưa kéo dài 2 triệu năm - Cảnh giác với thảm họa lặp lại!

234 triệu năm trước, có một trận mưa kéo dài 2 triệu năm - Cảnh giác với thảm họa lặp lại!

234 triệu năm trước, thiên nhiên đã tạo ra một lượng mưa liên tục kéo dài trong 2 triệu năm. Sự kiện này châm ngòi cho cuộc đại tuyệt chủng lần thứ ba và kéo theo sự trỗi dậy của loài khủng long.

Đăng ngày: 08/02/2021
Tiêu điểm
Khoa Học News