Kháng sinh thế hệ kế tiếp có thể dùng ánh sáng để "bật/tắt"
Chúng ta vẫn đang cố gắng rất nhiều trong việc tìm ra các giải pháp để chống lại bệnh tật cũng như cải thiện các kháng sinh, danh sách những loại vi khuẩn có thể miễn trừ kháng sinh đang ngày một dài ra và các nhà khoa học sẽ phải làm việc nhiều hơn nữa. Và dường như chúng ta đã có những tiến triển mang tính bước ngoặt với một giải pháp bền vững.
>>> Siêu kháng sinh từ đại dương
Ảnh: congcongnghe.com
Các nhà khoa học tại trường đại học Groningen ở Hà Lan đang tiến hành các thử nghiệm trên một kỹ thuật mới, mà chỉ với vài thủ thuật, là có thể kích thích được các kháng thể. Ý tưởng như sau, các nhà khoa học sẽ tạo ra những kháng thể "thông minh" có thể phản ứng lại với cả ánh sáng và nhiệt độ. Theo cách đó, nó có thể được "bật/tắt" theo ý muốn, việc này sẽ giúp bảo vệ được các vi khuẩn có lợi khỏi những tác động không cần thiết và "tắt" các kháng thể còn lại có thể được dùng để tăng sức đề kháng.
Một số kháng thể được tạo ra để có thể bám và ngăn chặn những enzym giúp cho vi khuẩn sống sót. Điều này có nghĩa là chúng phải có một hình dạng đặc biệt để có thể ngăn chặn hiệu quả - vì chỉ một thay đổi nhỏ về hình dạng là có thể khiến nó trở nên vô dụng. Các kháng thể mà những nhà nghiên cứu ở đại học Groningen sử dụng được gọi là "quinolones", thường có hình dạng như chữ C. Khi chúng được phơi trước ánh sáng hoặc nguồn nhiệt, thì hình dạng của chúng sẽ chuyển sang dạng chữ Z. Và lúc đó thì chúng sẽ trở thành những sản phẩm vô hại, và vi khuẩn không thể dựa vào chúng để kháng lại chính chúng.
Bước tiếp theo các nhà nghiên cứu sẽ tạo ra các kháng thể có thể phản ứng với tia cực tím và hồng ngoại, đây là những nguồn sáng và nhiệt có thể giúp "bật/tắt" các kháng thể khi cần thiết. Hy vọng là phương pháp này sẽ sớm thành công và được đưa vào áp dụng rộng rãi, vì chúng ta chưa thể biết được là những con siêu vi khuẩn sẽ biến đổi theo cách nào.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
