Khoai tây giúp chống nguy cơ khủng bố sinh học

Các loại rau củ trồng thông thường như khoai tây và cà rốt có thể giúp chống lại nguy cơ khủng bố sinh học, các nhà nghiên cứu Ý cho biết hôm 17-11.

Phát biểu tại một hội nghị khoa học giữa Ý-Mỹ, các nhà khoa học Ý cho biết nỗ lực chung của các chuyên gia hai nước đã làm nảy sinh dự án về một loại “vaccine rau củ”.

Theo các nhà khoa học Ý, không chỉ là một món ăn, các loại rau củ này còn kích thích sản sinh kháng thể, giúp cơ thể con người có khả năng đề kháng tự nhiên với bệnh tật.

Đây không phải là lần đầu tiên các nhà khoa học nghiên cứu đến khả năng phát triển các phương pháp điều trị y học bằng cách chuyển đổi cấu trúc gen của thực vật để chống lại các virus nguy hiểm trong tự nhiên. Nghiên cứu này cũng đang xem xét đến các mối đe dọa khủng bố sinh học khác như virus gây bệnh than, đã được tiến hành nghiên cứu song phương cách đây hơn 2 năm trước. Khoảng 16,5 triệu euro từ các nguồn quỹ nhà nước và tư nhân đã được rót cho dự án này.

TƯỜNG VY (Theo Xinhua)