Kinh nghiệm bảo quản vải tươi lâu của người Đài Loan
Cục quản lý nông nghiệp và thực phẩm Đài Loan hướng dẫn cách bảo quản quả vải tươi lâu từ ba ngày tới một tháng.
Vải là loại trái cây được ưa chuộng ở châu Á bởi vị ngọt thơm đặc trưng. Ngoài Việt Nam, người Trung Quốc và Đài Loan cũng trồng nhiều vải. Ở Đài Loan, thành phố Cao Hùng là nơi trồng vải thiều lớn nhất, trong đó các quận Dashu, Qishan và Shanlin là trọng điểm, tiếp đến là thành phố Đài Trung và huyện Nam Đầu.
Vải đang vào mùa, ngọt, thơm, giá rẻ.
Tuy nhiên, thời tiết nắng nóng mùa hè dễ làm vải nhanh hỏng cũng là vấn đề khiến những người thu hoạch vải quan tâm. Sau khi thu hoạch khoảng 2-3 ngày, phần vỏ dễ bị khô, cứng, có màu nâu và bên trong có hiện tượng mất nước. Cục quản lý nông nghiệp và thực phẩm Đài Loan vừa giới thiệu các giống vải đặc trưng của hòn đảo này trên trang Facebook, đồng thời chia sẻ ba cách giúp bảo quản chúng luôn tươi ngon lên tới một tháng.
1. Bảo quản lạnh
Đầu tiên, phun nước cho vải rồi lấy giấy báo bọc lại, cho vào túi nilon rồi buộc chặt, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp giữ vải tươi 3-5 ngày, chất lượng vẫn thơm ngon, không bị khô, mất nước như để bên ngoài.
2. Ngâm nước muối
Trước tiên, cắt bỏ vải khỏi cành, giữa lại một ít cuống rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó cho ra, để ráo nước rồi cho vào túi, giữ trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể kéo dài thời gian bảo quản lên tới 7-10 ngày mà chất lượng không ảnh hưởng nhiều.
3. Cho vào ngăn đá
Cho vào tủ đông có thể giúp vải tươi tới cả tháng.
Với cách làm này, bạn bóc vỏ vải và tách hạt nhẹ nhàng, tránh làm nát và chảy nước. Sau đó, cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Vải có thể để được một tháng. Cách này phù hợp để làm một số món như hoa quả dầm, salad vải, trà vải, sữa chua trái cây
Theo Cục quản lý nông nghiệp và thực phẩm Đài Loan, vải có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng như kali, axit xitric, vitamin B và C. Tuy nhiên, những người có chỉ số đường huyết cao không nên ăn nhiều, nên cẩn trọng, hỏi ý kiến bác sĩ và tránh ăn khi bụng đói.
Cách chế tạo máy phát điện mini cực đơn giản
Máy phát điện là một thiết bị sử dụng từ trường xoay chiều để tạo ra điện.
Hộp đen máy bay là gì?
Hộp đen là một máy ghi tự động mà các máy bay khi bay đều phải có. Nó cho phép phát hiện được nguyên nhân trong trường hợp gặp tai nạn.
Cách trồng hoa sen cạn đuổi muỗi mùa mưa
Hoa sen cạn được trồng ở nhiều nơi nhờ giá trị cao về thẩm mỹ, y học. Thêm vào đó, với kỹ thuật trồng cây hoa sen cạn đơn giản, các hộ gia đình có thể tự trồng cho mình 1 vài chậu trong nhà.
Cách giữ hoa lay ơn tươi lâu trong những ngày Tết
Hoa lay ơn có thể giữ được lâu nếu biết chăm sóc đúng cách. Dưới đây là các bước chăm sóc để hoa lay ơn tươi lâu trong dịp Tết, mời các bạn cùng tham khảo.
Nguyên lý hoạt động của hộp số tự động
Nếu bạn đã từng điều khiển một chiếc ôtô số tự động, chắc chắn bạn sẽ nhận ra hai điều khác biệt rõ ràng giữa một chiếc xe số tự động và chiếc xe sử dụng số cơ khí gài bằng tay.
Hướng dẫn cách trồng mướp đắng sai quả tại nhà
Trồng khổ qua (mướp đắng) không hề... khổ chút nào mà trái lại, trồng loại cây này khá dễ dàng từ khâu gieo hạt, chăm sóc, đến thu hoạch.
