Kinh nghiệm bảo quản vải tươi lâu của người Đài Loan
Cục quản lý nông nghiệp và thực phẩm Đài Loan hướng dẫn cách bảo quản quả vải tươi lâu từ ba ngày tới một tháng.
Vải là loại trái cây được ưa chuộng ở châu Á bởi vị ngọt thơm đặc trưng. Ngoài Việt Nam, người Trung Quốc và Đài Loan cũng trồng nhiều vải. Ở Đài Loan, thành phố Cao Hùng là nơi trồng vải thiều lớn nhất, trong đó các quận Dashu, Qishan và Shanlin là trọng điểm, tiếp đến là thành phố Đài Trung và huyện Nam Đầu.
Vải đang vào mùa, ngọt, thơm, giá rẻ.
Tuy nhiên, thời tiết nắng nóng mùa hè dễ làm vải nhanh hỏng cũng là vấn đề khiến những người thu hoạch vải quan tâm. Sau khi thu hoạch khoảng 2-3 ngày, phần vỏ dễ bị khô, cứng, có màu nâu và bên trong có hiện tượng mất nước. Cục quản lý nông nghiệp và thực phẩm Đài Loan vừa giới thiệu các giống vải đặc trưng của hòn đảo này trên trang Facebook, đồng thời chia sẻ ba cách giúp bảo quản chúng luôn tươi ngon lên tới một tháng.
1. Bảo quản lạnh
Đầu tiên, phun nước cho vải rồi lấy giấy báo bọc lại, cho vào túi nilon rồi buộc chặt, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp giữ vải tươi 3-5 ngày, chất lượng vẫn thơm ngon, không bị khô, mất nước như để bên ngoài.
2. Ngâm nước muối
Trước tiên, cắt bỏ vải khỏi cành, giữa lại một ít cuống rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó cho ra, để ráo nước rồi cho vào túi, giữ trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể kéo dài thời gian bảo quản lên tới 7-10 ngày mà chất lượng không ảnh hưởng nhiều.
3. Cho vào ngăn đá
Cho vào tủ đông có thể giúp vải tươi tới cả tháng.
Với cách làm này, bạn bóc vỏ vải và tách hạt nhẹ nhàng, tránh làm nát và chảy nước. Sau đó, cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Vải có thể để được một tháng. Cách này phù hợp để làm một số món như hoa quả dầm, salad vải, trà vải, sữa chua trái cây
Theo Cục quản lý nông nghiệp và thực phẩm Đài Loan, vải có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng như kali, axit xitric, vitamin B và C. Tuy nhiên, những người có chỉ số đường huyết cao không nên ăn nhiều, nên cẩn trọng, hỏi ý kiến bác sĩ và tránh ăn khi bụng đói.
Hướng dẫn cách trồng mướp đắng sai quả tại nhà
Trồng khổ qua (mướp đắng) không hề... khổ chút nào mà trái lại, trồng loại cây này khá dễ dàng từ khâu gieo hạt, chăm sóc, đến thu hoạch.
Kỹ thuật trồng rau muống sạch trong thùng xốp tại nhà
Rau muống là thực vật gắn bó lâu đời với người Việt Nam, đặc biệt với người dân phía Bắc. Hiện nay, người dân có thể tự trồng rau cho mình bằng nhiều phương pháp do kỹ thuật trồng cây của rau muống không quá phức tạp.
Nguyên lý hoạt động của hộp số tự động
Nếu bạn đã từng điều khiển một chiếc ôtô số tự động, chắc chắn bạn sẽ nhận ra hai điều khác biệt rõ ràng giữa một chiếc xe số tự động và chiếc xe sử dụng số cơ khí gài bằng tay.
Biết để không tốn điện điều hòa vô ích
Cách dùng máy lạnh tiết kiệm điện - Mùa hè nóng bức nên việc sử dụng điều hòa là điều cần thiết tại các gia đình. Điều này cũng đồng nghĩa với việc hóa đơn tiền điện hàng tháng sẽ tăng đáng kể.
Cách trồng và chăm sóc cây quất cảnh sau Tết
Sau tết, nếu cây quất trồng lại được chăm sóc tốt, đúng kỹ thuật, tạo tán cẩn thận thì có thể sinh trưởng tốt và ra quả phục vụ cho tết năm sau.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc hoa mười giờ
Hoa mười giờ là một loại hoa nhỏ, đẹp, thường dùng trồng làm hoa cảnh rất bắt mắt. Những kỹ thuật trồng hoa mười giờ sau sẽ giúp chăm sóc và cho ra những chậu hoa đẹp.
