Khám phá
Sinh vật học
Kỹ thuật dùng ánh sáng mặt trời biến táo thành tác phẩm nghệ thuật của người Nhật
Kỹ thuật dùng ánh sáng mặt trời biến táo thành tác phẩm nghệ thuật của người Nhật
Mojie Ringo là một kỹ thuật đặc biệt của Nhật Bản tạo ra những hình xăm trên vỏ táo, nâng cao giá trị loại trái cây này.
Trong nhiều thế kỷ, người trồng táo ở tỉnh Aomori của Nhật Bản đã tạo ra những quả táo gia truyền tuyệt đẹp bằng cách sử dụng kỹ thuật Mojie Ringo. Tỉnh Aomori là một tỉnh nằm ở phía bắc Nhật Bản, từ lâu đã nổi tiếng với thương hiệu táo Aomori.
Với kỹ thuật Mojie Ringo, người nông dân Nhật khai thác sức mạnh của mặt trời để tạo ra những quả táo đẹp mắt mà không cần sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào.
Người ta gọi quá trình này là xăm hình cho táo. Về cơ bản, người trồng táo để trái cây tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trong một khoảng thời gian rồi sau đó sử dụng khuôn giấy nến tạo hình theo ý muốn, vẫn giữ được phần còn lại không bị đổi màu.
Các giống táo Mutsu hay Stark Jumbo thích hợp nhất để áp dụng kỹ thuật Mojie Ringo.
Thông thường, người trông sẽ trang trí táo Mojie Ringo với các chữ viết mang thông điệp và biểu tượng về may mắn, thịnh vượng.
Các giống táo có kích thước lớn như Mutsu hay Stark Jumbo thích hợp nhất để áp dụng kỹ thuật Mojie Ringo. Với diện tích bề mặt nhiều, người ta có thể tạo ra các thiết kế phức tạp.
Để áp dụng kỹ thuật lâu năm này, người trồng táo bắt đầu chuẩn bị vào tháng giêng. Họ cắt tỉa cành để đảm bảo những bông hoa nhận được nhiều ánh sáng mặt trời nhất
Sau đó, người trồng sử dụng những cây đũa có lông mềm để thụ phấn cho từng bông hoa bằng tay. Khi quả bắt đầu hình thành, người ta bao phủ táo bằng túi ni lông nhiều lớp để vừa bảo vệ quả khỏi sâu bệnh vừa che chắn ánh sáng mặt trời.
Giữ táo trong bóng tối với thời gian dài làm tăng độ nhạy ánh sáng, vì vậy khi bỏ túi ni lông ra, táo bắt đầu sản sinh ra anthocyanin, một thành phần làm cho vỏ có màu đỏ.
Trong giai đoạn cuối cùng của quy trình Mojie Ringo, người ta đặt khuôn giấy nến in hình trên bề mặt của quả táo để đảm bảo rằng chỉ phần vỏ xung quanh giấy nến chuyển sang màu đỏ.
Đặt khuôn giấy nến cần phải linh hoạt, vì quả vẫn tiếp tục phát triển, nếu không kiểu dáng có thể bị ảnh hưởng.
Kỹ thuật Mojie Ringo do người nông dân Aomori Haruo Iwasaki, cha của Chisato Iwasaki, một trong những nghệ nhân táo tài năng nhất hiện nay, hoàn thiện.
Mặc dù kỹ thuật Mojie Ringo có vẻ khá đơn giản nhưng đòi hỏi rất nhiều công đoạn và sự kiên nhẫn trong thời gian dài.
Đó cũng là một trong những lý do nhiều người trồng không còn theo đuổi kiểu trông truyền thống này. Hiện chỉ còn một số vườn Aomori tạo ra những quả táo bắt mắt.
12 loại nấm độc nguy hiểm nhất thế giới
Nếu ăn phải một số loại nấm độc như nấm đôi cánh thiên thần hoặc nấm mũ đầu lâu, con người sẽ bị tổn thương gan, thận, hệ thần kinh, dẫn đến tử vong.
Lý giải được tại sao cây có hình dạng lá khác nhau
Theo các nhà khoa học Đức, protein có tên LMI1 chịu trách nhiệm về sự phát triển và hình dạng của lá cây cũng như hình thành loại lá biến đổi, tức là các sợi râu mà cây sử dụng để leo.
Vi khuẩn Deinococcus radiodurans, sinh vật duy nhất chịu được bức xạ cao
Liệu một loại vi khuẩn khiêm tốn có thể nắm giữ chìa khóa để sống sót qua bức xạ vũ trụ?
Bí mật loài kiến khổng lồ có khả năng chữa vết thương cho đồng loại
Loài kiến Matabele châu Phi có thể trở thành y tá, chăm sóc cho đồng loại bị thương khi chúng tham gia kiếm mồi.
Mẹo giữ quất tươi lâu, không bị héo lá, rụng quả trong Tết
Trong văn hóa Việt Nam, cây quất được coi là một biểu tượng của sự bình an, may mắn và sự tươi mát. Vì vậy, nếu để quất bị héo trong năm mới là rất kiêng kỵ.
Bí ẩn bọ cánh cứng khổng lồ
Ẩn mình trong những khu rừng nhiệt đới nóng ẩm ở Nam Mỹ là một loài côn trùng to lớn đến mức nhiều người sẽ không thể tin là chúng thực sự tồn tại.
