Mẹo bảo quản giò lụa đúng cách

Giò lụa là món ăn ngon được lựa chọn của rất nhiều chị em bận rộn, không có nhiều thời gian cho việc bếp núc. Bảo quản giò lụa đúng cách thì không phải chị em nào cũng biết. Hãy cùng chúng tôi tham khảo về cách bảo quản về cách bảo quản giò lụa đúng cách và đơn giản nhất.

Sử dụng và bảo quản giò lụa

Sử dụng

Giò lụa được xếp vào loại thịt nguội nên có thể sử dụng được trong thời gian khá dài. Thường thì giò lụa ngon nhất khi ăn trong khoảng thời gian 5 giờ khi nấu xong. Khi cho vào bảo quản đúng cách thì giò lụa có thể để được tới 2 ngày hoặc 10 ngày trong điều kiện đông đá.

Mẹo bảo quản giò lụa đúng cách
Bảo quản đúng cách thì giò lụa có thể để được tới 2 ngày hoặc 10 ngày trong điều kiện đông đá.

Bảo quản giò lụa

  • Giò lụa được chế tạo từ thịt nạc, mỡ, nước mắm và gia vị nên khó mà có thể để quá lâu. Nếu khi ăn còn thừa thì bạn nên cho giò lụa vào bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát. Trước khi cho vào ngăn mát bạn nên bọc lớp là chuối ở ngoài sao cho kín miếng giò lụa, rồi bọc thêm lần nữa bằng túi nilon. Làm như thế giò có thể giữ được tới 2-3 ngày mà khi lấy ra ăn không lo bị ảnh hưởng tới sức khỏe. (Tất nhiên giò lụa bạn mua phải là loại giò sạch, an toàn, không chứa tập chất hay các phụ gia không rõ nguồn gốc).
  • Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn thì hãy cho giò lụa vào ngăn đông đá để bảo quản. Trước khi cho vào ngăn đá cũng nên bọc trước bằng lá chuối 2-3 lớp, rồi bọc kĩ lại bằng nilon thêm lần nữa. Đảm bảo cho giò được gói kín trong các lớp vỏ.
  • Ngăn đá có thể giữ giò lụa được trong khoảng 10-20 ngày. Giò lụa được bảo quản trong ngăn đá phải được rã đông trước khi ăn. Lấy giò lụa đông đá đá ra để ở nhiệt độ phòng trong 4 tiếng hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng trước khi ăn. Nếu muốn rã đông nhanh hơn có thể cho giò lụa vào ngâm nước với thời gian khoảng 1 giờ, lưu ý là giò lụa phải được bọc kĩ để nước không ngấm vào giò.

Trên đây là một số cách bảo quản giò lụa đơn giản nhất. Tuy nhiên, khi mua hay làm giò lụa hãy cân nhắc thật kĩ số lượng để không bị thừa quá nhiều. Giò lụa sau khi được bảo quản chất lượng sẽ không còn được thơm ngon như lúc mới nấu xong. Hãy thưởng thức giò lụa khi mới nấu xong để cảm nhận được hương vị thơm ngon của miếng giò lụa.

Loading...
Loading...
TIN CŨ HƠN
Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng là một trong những dịp quan trọng để những người kinh doanh cầu tài lộc, sung túc và may mắn.

Đăng ngày: 25/02/2018
90% chúng ta mắc lỗi này khi đánh răng và đây là cách sửa sai

90% chúng ta mắc lỗi này khi đánh răng và đây là cách sửa sai

Sự thật là bạn nên đánh răng theo chiều dọc chứ không phải chiều ngang!

Đăng ngày: 02/02/2017
​Diệt ung thư từ trứng nước

​Diệt ung thư từ trứng nước

Các nhà khoa học đang nghiên cứu những phương pháp hoàn toàn mới giúp chống lại bệnh ung thư ở thời điểm tế bào còn chưa phát triển.

Đăng ngày: 02/02/2017
Hãy mang kính râm kể cả trong những ngày

Hãy mang kính râm kể cả trong những ngày "mùa đông không lạnh", nếu không muốn phải trả giá

Việc không đeo kính râm, kể cả trong những ngày

Đăng ngày: 01/02/2017
Thuật toán AI có khả năng chẩn đoán được ung thư da đúng đến 96%

Thuật toán AI có khả năng chẩn đoán được ung thư da đúng đến 96%

Không chỉ công nhân lao động, nhà báo, phục vụ mà giờ đến bác sỹ da liễu cũng lo sợ bị máy móc thế chỗ.

Đăng ngày: 30/01/2017
Nên hạn chế ăn canh măng nếu bạn mắc 1 trong 5 căn bệnh này

Nên hạn chế ăn canh măng nếu bạn mắc 1 trong 5 căn bệnh này

Nắm rõ những căn bệnh không nên ăn măng để bảo vệ sức khỏe cho mình và người thân dịp Tết này nhé!

Đăng ngày: 30/01/2017
Lần đầu tiên tạo thành công phôi thai nửa người nửa lợn

Lần đầu tiên tạo thành công phôi thai nửa người nửa lợn

Các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu sinh học Salk, California Hoa Kỳ tuyên bố: Họ vừa mới có thành công bước đầu trong việc tạo ra một sinh vật nửa người nửa lợn.

Đăng ngày: 29/01/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.