Mô cấy chứa cà ri chống ung thư

Nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy, cà ri không chỉ là gia vị mà còn có tác dụng chống viêm, chống ôxy hóa và đặc biệt là chống ung thư nhờ có curcumin – chất làm nên màu vàng đặc trưng của cà ri.

Tuy vậy, một số chuyên gia cho rằng, việc dung nạp chất này bằng cách ăn nhiều cà ri lại không hiệu quả do phần lớn gia vị đều bị dạ dày phân hủy. Do đó, các nhà khoa học thuộc Đại học Louisville (Mỹ), trong một nghiên cứu mang tính đột phá, đã phát triển một phương thức mới đưa chất chiết xuất từ cà ri vào cơ thể nhằm làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Theo báo cáo đăng trên tạp chí khoa học Cancer Prevention Research, nhóm chuyên gia đã chế tạo một thiết bị hình viên thuốc dài khoảng 2mm chứa 200 miligram bột cà ri. Họ tiến hành thí nghiệm trên hai nhóm chuột bị ung thư, trong đó, mỗi con chuột trong nhóm 1 được cấy 2 thiết bị chứa bột cà ri trong khi nhóm còn lại áp dụng chế độ ăn có gia vị này.

Kết quả sau 4 tháng theo dõi, họ phát hiện chế độ ăn uống có cà ri không mang lại hiệu quả gì nhưng ở nhóm chuột sử dụng viên nang chứa tinh chất curcumin, các khối u của chúng đã teo nhỏ khoảng 1/3 và các tế bào bệnh cũng không sinh sôi thêm. Các chuyên gia cho rằng, chất curcumin đã ức chế tác động của các hormone nuôi dưỡng các tế bào ung thư phát triển.

Hiện nhóm nghiên cứu đang tìm hiểu làm thế nào để đưa đủ lượng curcumin vào dòng máu nhằm chữa trị ung thư hiệu quả, trong khi các nhóm khác đang điều nghiên xem liệu tiêm curcumin trực tiếp vào các khối u có thể giúp bệnh nhân ung thư vú trị khỏi căn bệnh hay không.

Được biết, Hiệp hội Nghiên cứu ung thư Anh cũng đang tài trợ cho một thử nghiệm để xem chất curcumin có tăng hiệu quả hóa trị ở bệnh nhân ung thư ruột. Kết quả của những thử nghiệm này sẽ được công bố vào năm tới.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản

Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản

Vết ngứa do muỗi đốt thực sự rất khó chịu và nếu bạn cứ tiếp tục gãi thì vết đốt thậm chí có thể bị xước và tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Đăng ngày: 05/06/2025
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu

Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu

Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.

Đăng ngày: 01/06/2025

"Thời gian vàng" cấp cứu người nhồi máu cơ tim

Dưới 2 giờ kể từ khi có triệu chứng đau thắt ngực hoặc quỵ xuống đến lúc được can thiệp là thời điểm tốt nhất để cứu người bị nhồi máu cơ tim cấp.

Đăng ngày: 31/05/2025
Những món ăn nguy hiểm nhất trên thế giới

Những món ăn nguy hiểm nhất trên thế giới

Một số món ăn nếu không được chế biến và tiêu thụ đúng cách có thể gây tê liệt, ngộ độc hay thậm chí thủng dạ dày.

Đăng ngày: 31/05/2025
Uống nước râu ngô, bạn nhất định phải biết điều này

Uống nước râu ngô, bạn nhất định phải biết điều này

Dân gian từ lâu đã biết sử dụng râu ngô kết hợp với mã đề, mía hay lá dứa để nấu nước uống thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Đăng ngày: 28/05/2025
Chết não và cái chết của con người

Chết não và cái chết của con người

Chết não là gì? Chết não có nguy hiểm không? Nguyên nhân gây chết não là gì? Chết não có cứu chữa được không? Cùng tìm hiểu về những vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Đăng ngày: 17/05/2025
Những lý do nên dùng cà chua

Những lý do nên dùng cà chua

Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.

Đăng ngày: 16/05/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News