Khoa Học News

Món sushi bị “loại” khỏi thực đơn trên không gian của người Nhật

Cơ quan không gian Nhật Bản (JAXA) đang đưa ra các món ăn Nhật cho các phi hành gia trên Trạm không gian quốc tế (ISS), tuy nhiên món sushi nổi tiếng nhất của đất nước này đã bị loại khỏi thực đơn.

Ăn trong vũ trụ không đơn giản tí nào (Ảnh: NASA)

Yoshinori Miyazawa, một quan chức JAXA cho biết với sự giúp đỡ của các công ty như công ty thực phẩm Nissin, JAXA đã chế ra các “viên cơm”, súp rong biển, trà xanh dùng trên vũ trụ. Họ cũng đang thử nghiệm các món: cà ri bò Nhật Bản, cá thu xốt, bánh đậu đỏ…

“Tuy nhiên, không ai có thể làm ra món sushi ăn trên vũ trụ được”, Miyazawa nói. “Tôi nghĩ thời hạn sử dụng của món này là một vấn đề”.

Để đáp ứng các tiêu chuẩn trong vũ trụ, thức ăn dành cho phi hành gia phải có thời hạn sử dụng ít nhất là 1 năm, giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và ăn trong môi trường không trọng lực. Những thức ăn quá lỏng hoặc có nhiều hạt bị cấm do chúng có thể trôi lơ lửng và làm ảnh hưởng đến các trang thiết bị.

Hiện các phi hành gia trên ISS chủ yếu ăn các thực phẩm do Nga hay Mỹ cung cấp.

JAXA đang có kế hoạch đưa ra thị trường các “sản phẩm ăn trên vũ trụ theo kiểu Nhật” và hy vọng sẽ cung cấp loại thức ăn này cho ISS vào đầu năm tới.

TƯỜNG VY

Thông tin biên tập: Xem tại đây
Từ khóa liên quan:
TIN CŨ HƠN
Những điều bạn chưa biết về thiên thạch

Những điều bạn chưa biết về thiên thạch

Thiên thạch là gì? Một câu hỏi nghe rất quen thuộc, tưởng chừng dễ ấy thế mà nó đã và đang đánh đố không ít người.

Đăng ngày: 13/10/2026
Khoảng cách từ Trái Đất đến Mặt Trời là bao nhiêu?

Khoảng cách từ Trái Đất đến Mặt Trời là bao nhiêu?

Trái Đất và các hành tinh hàng xóm, cùng các tiểu hành tinh, hành tinh lùn, thiên thạch, sao chổi... thuộc hệ Mặt Trời (Thái Dương hệ) với Mặt Trời là trung tâm của hệ này.

Đăng ngày: 10/10/2026
Các hành tinh trong Hệ Mặt trời

Các hành tinh trong Hệ Mặt trời

Hệ Mặt trời (hay Thái Dương Hệ) là hệ hành tinh gồm có Mặt Trời ở trung tâm và các vật quay xung quanh.

Đăng ngày: 10/10/2026
Vì sao thiên hà của chúng ta có tên gọi Milky Way?

Vì sao thiên hà của chúng ta có tên gọi Milky Way?

Chúng ta có rất nhiều tên gọi không chính thức cho các cảnh quan vũ trụ. Thỉnh thoảng chúng được đặt tên theo hình dạng mà ta nhìn thấy, ví dụ Tinh vân Đầu Ngựa.

Đăng ngày: 06/10/2026
Cận cảnh "anh em sinh đôi" của dải Ngân hà

Cận cảnh "anh em sinh đôi" của dải Ngân hà

NASA gọi siêu vật thể NGC 6744 là "anh cả" của thiên hà chứa Trái đất.

Đăng ngày: 06/10/2026
Siêu trăng là gì?

Siêu trăng là gì?

Ngoài hiện tượng Siêu trăng - Mặt Trăng trông lớn hơn và sáng hơn bình thường, còn có nhiều hiện tượng đặc biệt khác khiến kích thước, độ sáng hay màu sắc Trăng thay đổi.

Đăng ngày: 25/09/2026
10 ngôi sao sáng nhất trên bầu trời

10 ngôi sao sáng nhất trên bầu trời

Vào đầu những đêm trời mùa đông, mùa xuân, khi nhìn lên bầu trời dày đặc những vì sao, ở bầu trời hướng chếch về phía Bắc có một hằng tinh sáng suốt cả ngày, đó chính là sao Thiên Lang

Đăng ngày: 23/09/2026
Khoa Học News