Một ly sữa chứa hơn 20 hóa chất giảm đau
Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Tây Ban Nha và Morocco cho thấy, một ly sữa có thể chứa hỗn hợp của lên đến 20 chất giảm đau, kháng sinh và hoóc môn tăng trưởng.
Bằng một phương pháp xét nghiệm có độ nhạy cao, nhóm nghiên cứu quốc tế đã phát hiện ra hàng loạt hóa chất dùng để chữa trị bệnh cho người và động vật trong các mẫu sữa bò, dê và sữa mẹ.
Liều lượng các loại dược phẩm cao nhất được tìm thấy trong sữa bò. Các nhà khoa học tin rằng, một số loại thuốc và chất kích thích tăng trưởng đã được đưa vào gia súc hoặc thêm vào sữa thông qua việc cho bò ăn hoặc nhiễm độc ở trang trại.
Theo tờ Daily Mail, nhóm nghiên cứu đã tiến hành phân tích 20 mẫu sữa bò mua ở Tây Ban Nha và Morocco cùng với nhiều mẫu sữa dê và sữa người. Kết quả phân tích hé lộ, sữa bò có chứa các chất kháng viêm như axít niflumic, axít mefenamic và ketoprofen - các dược phẩm thường được sử dụng như thuốc giảm đau cho người và động vật.
Sữa bò còn chứa hoóc môn 17-beta-estradiol, một dạng của hoóc môn giới tính oestrogen. Loại hoóc môn này được phát hiện ở liều lượng 3 phần triệu của một gram trong mỗi kg sữa. Trong khi đó, liều lượng cao nhất của axít niflumic có trong sữa bò là 1 phần triệu của một gram trong mỗi kg sữa.
Nhóm nghiên cứu cũng tìm thấy dấu vết của axít niflumic trong sữa dê và một liều lượng nhỏ các chất giảm đau ibuprofen và naproxen, cũng như trong khi thuốc kháng sinh triclosan và một số loại hoóc môn khác trong sữa mẹ. Tuy nhiên, các nhà khoa học trấn an rằng, liều lượng của các hóa chất này rất nhỏ và khó gây ảnh hưởng tới bất kỳ người nào uống sữa.
Nhóm nghiên cứu nhận định, kết quả thu được từ phân tích các mẫu sữa ở Tây Ban Nha và Morocco có thể đạt được tương tự khi kiểm tra các loại sữa được sản xuất ở Anh và bắc Âu. Nghiên cứu này mang tới một minh chứng hùng hồn nữa cho sự hiện diện của các loại hóa chất nhân tạo trong mọi loại thực phẩm.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?
Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông
So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.
