Một vài "hậu họa" do cam thảo gây ra
Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng những trẻ em có mẹ ăn một lượng lớn cam thảo trong thời kỳ mang thai kém thông minh hơn so với những đứa trẻ bình thường. Nghiên cứu được tiến hành ở Phần Lan, nơi cam thảo được sử dụng rất phổ biến.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Helsinki - Phần Lan tin rằng ăn nhiều cam thảo có thể gây hại cho nhau thai và cho phép các hormone stress truyền từ mẹ sang thai nhi. Hàm lượng hormone này cao có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của não trong thời trẻ vẫn ở trong bụng mẹ và có thể khiến trẻ bị chứng rối loại hành vi sau khi chào đời.
Những phụ nữ được coi là ăn quá nhiều cam thảo nếu họ ăn hơn 500 milligram dây cam thảo – tương đương 100 gram nước cam thảo – trong thời kỳ mang thai.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành kiểm tra trí nhớ, từ vựng của 321 trẻ em 8 tuổi. Những bà mẹ của những đứa trẻ này cũng được yêu cầu điền vào phiếu điều tra về những hành vi của con họ. Theo thống kê, có 64 bà mẹ ăn một lượng lớn cam thảo dây trong khi mang thai, 46 ở mức trung bình và 211 ở mức thấp.
 |
Một số loại kẹo có chứa thành phần là cam thảo. |
Sau khi nghiên cứu, kết quả cho thấy những đứa trẻ, có mẹ ăn một lượng lớn cam thảo trong thời kỳ mang thai, thường hay quậy phá và cãi nhau hơn. Trong nghiên cứu, các nhà khoa học không tính tới mức thông minh của các bà mẹ, yếu tố môi trường cũng như các thực phẩm khác.
"Các bà mẹ đang mang thai không nên ăn quá nhiều cam thảo.", Giáo sư Katri Raikkonen, thuộc Đại học Helsinki - Phần Lan, khuyến cáo.
Một nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng ăn quá nhiều cam thảo có thể làm tăng nguy cơ đẻ non.
Cũng như cam thảo nguyên chất, người Phần Lan thường sử dụng loại cam thảo chát. Chúng được sử dụng làm hương liệu cho rượu vodka, kem, đồ uống cola và thậm chí cả xúc xích.
Cam thảo không được liệt kê vào danh sách những thực phẩm mà Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm của Anh khuyến cáo các bà mẹ mang thai không nên sử dụng. Mặc dù vậy, cơ quan này cũng khuyên các bà bầu xem xét mức sử dụng vì cam thảo chứa rất nhiều đường.
Các loại hạt có lợi ích sức khỏe vi diệu nên bổ sung trong ngày Tết
Tết này thay vì ăn nhiều bánh kẹo, bạn nên tích cực thưởng thức những loại hạt rất tốt cho sức khỏe để tránh bị tăng cân, mệt mỏi.
Những bệnh về da dễ mắc trong nắng nóng mùa hè
Bác sĩ Trình Ngô Bỉnh, Khoa Da liễu Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park TP HCM, đúc kết 8 bệnh da thường gặp trong thời tiết nắng nóng mùa hè và cách phòng tránh, xử lý.
Gai cột sống - bệnh nguy hiểm song khó phát hiện sớm
Bác sĩ Randell DuPraw, chuyên gia nắn chỉnh thần kinh cột sống tại Maple Healthcare, giải thích gai cột sống là những mảng xương thừa mọc ra dọc theo rìa các đốt xương sống.
Nam giới và nữ giới ai chịu đau tốt hơn?
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc ĐH Malaga chỉ ra, khả năng chịu đau ở nam giới và nữ giới là tương tự nhau.
Những lý do nên dùng cà chua
Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Tìm hiểu triệu chứng và cách chữa ngón tay gãy bút chì
Ngón tay bị gãy bút chì là do chấn thương ở khớp giữa ngón tay, nơi có thể gập cong. Khớp này gọi được là khớp nối liên vị gần (PIP).
