Nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần?
Phụ nữ ăn một quả trứng mỗi ngày, nguy cơ tử vong cao. Đây là nghiên cứu của Tiến sỹ Yasuyuki Nakamura, Đại học Kyoto khẳng định trên tạp chí Clinical Nutrition. Tiến sỹ Yasuyuki cùng đồng sự đã đưa ra giới hạn về mức tiêu thụ trứng, chỉ nên ăn 2,3 quả trứng mỗi tuần.
Là món ăn bổ dưỡng nhiều đạm, vitamin và khoáng chất nên trứng được "tin tưởng" khuyên dùng trong rất nhiều trường hợp cần tầm bổ, tăng cường sức khoẻ. Nhưng đối với một số phụ nữ, việc bồi bổ hàng ngày có lẽ không phải là lời khuyên đáng tin cậy.
Trong suốt 14 năm, nhóm nghiên cứu này đã theo dõi kiểm tra huyết áp, cholesterol và những tiêu chí sức khoẻ khác. Kết quả ban đầu cho thấy, lượng cholesterol trung bình ở những phụ nữ ăn 1 quả trứng mỗi ngày cao hơn 3%. Nguy cơ tử vong ở họ cũng lên đến 22% so với những trường hợp mỗi tuần chỉ ăn 2,3 quả (bất kể tuổi tác, trọng lượng).
Đối với phụ nữ có thói quen ăn trứng hàng ngày thì tỷ lệ mắc bệnh tim, đột quỵ và một số chứng bệnh nguy hiểm khác là khá cao. Mặc dù theo thông kê về nguyên nhân tỷ lệ tử vong, thì đây là một trong những lý do không thể loại trừ. Nhưng đối với đàn ông thì mối liên hệ này hoàn toàn không có. Để lý giải cho lý do này, các nhà khoa học đang nghiên cứu nhưng theo Tiến sỹ Nakamura: "có thể phụ nữ có thói quen ăn trứng thường xuyên hơn đàn ông".

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon
Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!

Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới
Cơ thể của con người là một cỗ máy có cấu trúc vô cùng phức tạp và khi những "cỗ máy" này hỏng thì cũng theo những cách vô cùng phức tạp, lạ lùng mà nhiều khi khoa học cũng chưa thể lý giải...

Ý nghĩa mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền
Mâm ngũ quả là một phần không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của người Việt Nam. Trước là thờ cúng tổ tiên, sau là ước mong năm mới được an khang, thịnh vượng hơn năm trước.

Cách sơ cứu người ngộ độc rượu
Khi bị ngộ độc rượu, người bệnh thường bị giảm và mất khả năng vận động tự chủ, nhiều trường hợp nặng có thể nguy hiểm đến tính mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.

10 loại thực phẩm giúp kiểm soát đường huyết
Dinh dưỡng góp phần quan trọng trong việc duy trì, kiểm soát đường huyết ở người bệnh đái tháo đường.

Lợi ích bất ngờ của đậu bắp mà bất cứ ai cũng không nên bỏ qua
Đậu bắp là loại thực phẩm chứa đa dạng các vitamin và khoáng chất như chất xơ, vitamin C, vitamin A, vitamin B1, B3, B6, canxi, vitamin K, magie, folate, mangan...
