Người châu Âu từng có làn da sẫm

Màu da trắng của người châu Âu có thể mới xuất hiện cách đây chừng 5.500 năm nhờ sự thay đổi trong thói quen ăn uống.

Ở thời nguyên thủy, loài người kiếm thức ăn bằng cách săn bắn và hái lượm. Những thức ăn trong tự nhiên rất giàu vitamin D. Cách đây khoảng 5.500 năm, tổ tiên của người châu Âu mới chuyển sang trồng trọt và chăn nuôi.

Những thực phẩm mà con người tự sản xuất có ít vitamin D hơn nhiều so với thực phẩm trong thiên nhiên. Tổ tiên của chúng ta có thể tạo ra vitamin D khi họ tiếp xúc với tia cực tím trong ánh sáng mặt trời. Nhưng làn da màu sẫm của họ tỏ ra kém hiệu quả trong việc đó.

Các nhà khoa học của Đại học Oslo (Na Uy) tin rằng sự thay đổi cách ăn uống khiến màu da của người châu Âu thay đổi. Cụ thể, việc ăn thực phẩm nghèo vitamin D khiến làn da sáng dần theo thời gian. 

Những đứa trẻ có làn da sáng chỉ cần tiếp xúc với ánh nắng trong 10-20 phút để tạo ra lượng vitamin D dành cho cả ngày (Ảnh: Daily mail)

Mối quan hệ giữa màu da và vitamin D do ánh sáng mặt trời tạo ra đã được đề cập từ lâu. Giới nhân chủng học cho rằng tổ tiên của chúng ta từng sống tập trung ở các vùng gần xích đạo trước khi di chuyển về các vùng đất ít ánh nắng mặt trời ở phía bắc. Trong quá trình định cư ở những vùng đất ít nắng màu da của họ sáng dần lên để tạo ra nhiều vitamin D hơn.

Nếu giả thuyết của Đại học Oslo đúng, chúng ta có thể nói rằng những cư dân cổ xưa tại châu Âu từng có màu da sẫm.

Johan Moan, một chuyên gia của Viện Vật lý Anh, phát biểu với Daily Mail: “Tại Anh, khoảng 5.200 đến 5.500 năm trước cá không còn là nguồn thực phẩm quan trong nữa. Tình trạng đó khiến màu da người sáng lên rất nhanh”.

Richard Setlow, nhà vật lý sinh học làm việc tại Phòng thí nghiệm quốc gia Brookhaven của Mỹ, nói: “Khí hậu lạnh lẽo và vĩ độ cao khiến lượng vitamin D trong cơ thể người giảm. Do đó làn da phải bớt sẫm để tạo ra nhiều vitamin D hơn”.

Theo Daily Mail, những đứa trẻ có làn da sáng chỉ cần tiếp xúc với ánh nắng trong 10-20 phút để tạo ra lượng vitamin D dành cho cả ngày. Trong khi đó, các sắc tố chống nắng trong những đứa trẻ da màu khiến chúng phải mất khoảng thời gian gấp 4 lần mới sản xuất đủ vitamin D.

Sữa, cá và một số loại thực phẩm khác rất giàu vitamin D song chúng chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ trong khẩu phần ăn của chúng ta. Thiếu vitamin D có thể dẫn tới các vấn đề về xương, ung thư, tiểu đường loại 1 và thậm chí chứng đa xơ cứng.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Tuổi thọ của các tế bào trong cơ thể

Tuổi thọ của các tế bào trong cơ thể

Các tế bào trong cơ thể người luôn tự làm mới, thay thế lẫn nhau, với tuổi thọ vài ngày hoặc vài chục năm.

Đăng ngày: 04/04/2025
Vẫn có thể hồi sinh người đã chết

Vẫn có thể hồi sinh người đã chết

Một bác sĩ tuyên bố rằng, con người có thể hồi sinh vài giờ sau khi họ dường như đã chết. Điều này mở ra hy vọng về việc cứu sinh mạng người từ tay của tử thần.

Đăng ngày: 01/04/2025
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.

Đăng ngày: 31/03/2025
12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật

12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật

Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào.

Đăng ngày: 29/03/2025
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia.

Đăng ngày: 26/03/2025
Lịch sử tình dục của loài người

Lịch sử tình dục của loài người

Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?

Đăng ngày: 24/03/2025
Dấu hiệu và cách chăm sóc bệnh nhân bị thủy đậu

Dấu hiệu và cách chăm sóc bệnh nhân bị thủy đậu

Bệnh thủy đậu là một bệnh truyền nhiễm, do virus Varicella Zoster gây ra và thường bùng phát thành dịch vào mùa xuân.

Đăng ngày: 22/03/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News