Người tiêu dùng hái quả trong siêu thị

Trong khoảng 10 năm tới, các siêu thị sẽ có khả năng trồng cây trên giá đựng hàng để khách hàng tự ngắt những loại rau, quả mà họ thích. 

Thay vì mua những gói cà chua hay dâu tây có sẵn, người tiêu dùng sẽ có cơ hội “thu hoạch” những thứ mà họ thích ngay tại cây. Ý tưởng này được đề xuất bởi Futurelab – một công ty chuyên dự đoán các xu hướng kinh doanh có trụ sở tại Anh – và chuỗi siêu thị Sainsbury.

Lucy MacLennan, giám đốc kỹ thuật của Sainsbury, phát biểu: “Trồng cây trong siêu thị sẽ thay đổi hoàn toàn cách thức chúng ta bán nông sản cho người tiêu dùng. Nó sẽ mang đến cho khách hàng cơ hội mua những sản phẩm tươi nhất, ngon nhất”.

Tại một nước công nghiệp phát triển như Anh, người ta phải mất 3-4 ngày để đưa nông sản từ cánh đồng tới siêu thị. Theo kế hoạch của Sainsbury, cây xanh sẽ được trồng trong các bể nước. Chúng là những nhà kính thu nhỏ, cho phép cây cối sinh trưởng mà không cần đất. Người ta sử dụng một dung dịch giàu dưỡng chất để nuôi cây, nhờ vậy mà loại trừ việc sử dụng thuốc trừ sâu.

Những bể nước rất nhẹ nên nông dân có thể vận chuyển chúng từ nông trại tới siêu thị trong lúc cây vẫn tiếp tục lớn. Bà MacLennan nhận định rằng viễn cảnh người tiêu dùng tự thu hoạch rau quả trong siêu thị chỉ xảy ra trong ít nhất 10 năm tới.

“Nó sẽ giúp siêu thị loại trừ khâu đóng gói và giảm lượng rác. Cách thức bán nông sản kiểu mới không chỉ có ý nghĩa về mặt môi trường, mà còn cho phép chúng tôi giảm chi phí do không phải mua giấy gói. Vì thế chúng tôi đang xem xét nó rất nghiêm túc”, MacLennan nói.

Những nông sản có thể được bán theo cách này phải đủ nhẹ, chẳng hạn như dâu tây, nho, cà chua, nấm, táo, đậu nành.

TIN CŨ HƠN
Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Nhiều thói quen tưởng chừng vô hại như nghiện ăn đường, ít thời gian cho bạn bè... đang âm thầm làm chúng ta lão hóa mỗi ngày.

Đăng ngày: 28/08/2025
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Đăng ngày: 27/08/2025
Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Theo bác sĩ Trà Anh Duy, sùi mào gà hay còn gọi bệnh mồng gà, mụn cóc sinh dục, thường xuất hiện tại cơ quan sinh dục nam giới và phụ nữ do virus HPV gây ra.

Đăng ngày: 27/08/2025
13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

Nếu chế biến món ăn từ trứng không đúng cách thì sẽ gây hiệu quả ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe.

Đăng ngày: 25/08/2025
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!

Đăng ngày: 24/08/2025
Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu là nhu cầu thiết yếu của mọi người và rất cần thiết. Nhưng nếu đi tiểu nhiều và liên tục thì có thể bạn đang mắc một số bệnh nguy hiểm.

Đăng ngày: 24/08/2025
Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới

Những căn bệnh kỳ lạ, hiếm gặp nhất trên thế giới

Cơ thể của con người là một cỗ máy có cấu trúc vô cùng phức tạp và khi những "cỗ máy" này hỏng thì cũng theo những cách vô cùng phức tạp, lạ lùng mà nhiều khi khoa học cũng chưa thể lý giải...

Đăng ngày: 24/08/2025
Khoa Học News