Người tiêu dùng hái quả trong siêu thị

Trong khoảng 10 năm tới, các siêu thị sẽ có khả năng trồng cây trên giá đựng hàng để khách hàng tự ngắt những loại rau, quả mà họ thích. 

Thay vì mua những gói cà chua hay dâu tây có sẵn, người tiêu dùng sẽ có cơ hội “thu hoạch” những thứ mà họ thích ngay tại cây. Ý tưởng này được đề xuất bởi Futurelab – một công ty chuyên dự đoán các xu hướng kinh doanh có trụ sở tại Anh – và chuỗi siêu thị Sainsbury.

Lucy MacLennan, giám đốc kỹ thuật của Sainsbury, phát biểu: “Trồng cây trong siêu thị sẽ thay đổi hoàn toàn cách thức chúng ta bán nông sản cho người tiêu dùng. Nó sẽ mang đến cho khách hàng cơ hội mua những sản phẩm tươi nhất, ngon nhất”.

Tại một nước công nghiệp phát triển như Anh, người ta phải mất 3-4 ngày để đưa nông sản từ cánh đồng tới siêu thị. Theo kế hoạch của Sainsbury, cây xanh sẽ được trồng trong các bể nước. Chúng là những nhà kính thu nhỏ, cho phép cây cối sinh trưởng mà không cần đất. Người ta sử dụng một dung dịch giàu dưỡng chất để nuôi cây, nhờ vậy mà loại trừ việc sử dụng thuốc trừ sâu.

Những bể nước rất nhẹ nên nông dân có thể vận chuyển chúng từ nông trại tới siêu thị trong lúc cây vẫn tiếp tục lớn. Bà MacLennan nhận định rằng viễn cảnh người tiêu dùng tự thu hoạch rau quả trong siêu thị chỉ xảy ra trong ít nhất 10 năm tới.

“Nó sẽ giúp siêu thị loại trừ khâu đóng gói và giảm lượng rác. Cách thức bán nông sản kiểu mới không chỉ có ý nghĩa về mặt môi trường, mà còn cho phép chúng tôi giảm chi phí do không phải mua giấy gói. Vì thế chúng tôi đang xem xét nó rất nghiêm túc”, MacLennan nói.

Những nông sản có thể được bán theo cách này phải đủ nhẹ, chẳng hạn như dâu tây, nho, cà chua, nấm, táo, đậu nành.

Loading...
TIN CŨ HƠN
10 điều bạn cần biết về đậu phụ

10 điều bạn cần biết về đậu phụ

Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.

Đăng ngày: 28/06/2025
12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật

12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật

Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào.

Đăng ngày: 28/06/2025
Công dụng chữa bệnh thần kỳ của rau cần

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của rau cần

Là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần nước còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh mà ít ai biết.

Đăng ngày: 27/06/2025
Cách xử lý

Cách xử lý "chuẩn không cần chỉnh" khi bị hóc xương cá

Khi bị hóc xương cá, bạn cần phải nhanh chóng xử lý theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Đăng ngày: 26/06/2025
Say nắng, say nóng: Nguyên nhân và cách xử trí

Say nắng, say nóng: Nguyên nhân và cách xử trí

Say nắng, say nóng là hiện tượng thường gặp trong mùa hè, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng cao điểm...

Đăng ngày: 26/06/2025
Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư cổ tử cung

Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư cổ tử cung

Nếu bị ung thư cổ tử cung, chị em có thể có những dấu hiệu khác thường như đau vùng chậu, chảy máu âm đạo bất thường...

Đăng ngày: 26/06/2025
Học cách ngủ trưa

Học cách ngủ trưa "chuyên nghiệp" nhờ bí kíp khoa học

Đã bao giờ bạn có cảm giác bị "hút hết sinh lực" sau giấc ngủ trưa chưa?

Đăng ngày: 25/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News