Nhận diện rượu thường với rượu pha cồn công nghiệp methanol độc hại

Nếu chỉ nếm và nhìn thì rất khó để phân biệt được rượu thường hay rượu chứa cồn công nghiệp methanol, theo các chuyên gia y tế.

Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, phụ trách Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho rằng không thể phân biệt được rượu ethanol và rượu methanol nếu chỉ dựa vào cảm quan thông thường. Vì thế, người dân cần cảnh giác với những loại rượu không nhãn mác, giá siêu rẻ, thậm chí giá chỉ vài nghìn đồng mỗi lít vì đó rất có thể là rượu pha cồn công nghiệp methanol.

Chung quan điểm này, bà Nguyễn Việt Nga, Phó Cục trưởng An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, cho rằng về nguyên tắc, nếu nhìn bằng mắt, ngửi hoặc nếm thì khó biết được rượu chứa methanol hay không. Nhìn chung, rượu chứa methanol có vị hơi ngọt.

Nhận diện rượu thường với rượu pha cồn công nghiệp methanol độc hại
Sau bữa liên hoan ngày 8/3, có 9 sinh viên nhập viện cấp cứu trong tình trạng nặng vì ngộ độc rượu methanol. (Ảnh: T.A).

Loading...

Trong dân gian có hai cách phân biệt rượu thật và giả là bằng cảm quan và thử rượu trực tiếp. Về cảm quan bên ngoài, chai rượu phải có đầy đủ nhãn mác, thông tin như tên sản phẩm, tên địa chỉ của nhà sản xuất, tên địa chỉ của nhà nhập khẩu... Ngoài ra khi ngửi nếu mùi cồn thơm, cay nồng là tốt. Một cách thử khác nhiều người áp dụng là đổ một ít rượu ra lòng bàn tay rồi xoa hai bàn tay với nhau, nếu thấy dính là rượu không tốt, còn nếu bay hơi hết là rượu tốt.

Rượu pha cồn công nghiệp nguy hiểm bởi khởi đầu nó có tác dụng tương tự như rượu thông thường. Khi vào cơ thể, chất cồn này được chuyển hóa trở thành chất độc gây tổn thương đến tất cả cơ quan cơ thể, đặc biệt là mắt, não... Phải mất 12 giờ hoặc thậm chí 1-2 ngày sau uống, nạn nhân mới có biểu hiện ngộ độc như mờ mắt, thở nhanh, lơ mơ, chậm chạp, hôn mê...; khi đó thì tình trạng đã nặng nguy hiểm đến tính mạng.

Vì thế, bác sĩ khuyên người dân tốt nhất không nên uống rượu bia; nếu uống thì chọn loại có nguồn gốc, xuất xứ, nhãn mác rõ ràng. Trường hợp người uống rơi vào tình trạng lẫn lộn, gọi không đáp, nói không rõ, vã mồ hôi, buồn nôn, nôn, đau bụng, co giật... cần nhanh chóng đưa đến bệnh viện cấp cứu.

Ngộ độc rượu gồm 2 dạng. Phổ biến nhất là ngộ độc rượu thực phẩm - ethanol. Nguy hiểm hơn rất nhiều là ngộ độc rượu chứa cồn công nghiệp methanol. Số vụ ngộ độc methanol có xu hướng tăng trong những năm gần đây. Không được chẩn đoán đúng, điều trị kịp thời, các bệnh nhân thường lâm tình trạng tổn thương nặng, dễ tử vong.

Từ cuối tháng 2 đến nay, Hà Nội đã ghi nhận 24 ca nhập viện cấp cứu vì ngộ độc rượu công nghiệp methanol; 2 người tử vong, nhiều người đang cấp cứu trong tình trạng nặng. Các bệnh nhân có biểu hiện mệt mỏi, nôn, đau đầu, nhìn mờ; xét nghiệm lượng methanol trong máu rất cao. Họ đều mua rượu trắng ở cửa hàng tạp hóa không có nhãn mác, hoặc uống tại quán ăn... mà không biết chúng được pha cồn công nghiệp.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Cách cúng vía thần tài mùng 10 tháng Giêng

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng là một trong những dịp quan trọng để những người kinh doanh cầu tài lộc, sung túc và may mắn.

Đăng ngày: 25/02/2018
Mẹo hay tránh ốm khi trời mưa phùn, ẩm thấp

Mẹo hay tránh ốm khi trời mưa phùn, ẩm thấp

Mưa phùn, độ ẩm trong không khí cao thuận lợi cho sự phát triển của virus gây bệnh nhất là các bệnh về đường hô hấp. Những mẹo vặt dưới đây sẽ giúp các bạn, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ giảm thiểu ốm đau, mệt mỏi khi trời nồm ẩm.

Đăng ngày: 12/03/2017
Mỹ công bố danh sách 12 loại rau củ quả nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2017

Mỹ công bố danh sách 12 loại rau củ quả nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2017

Dâu tây tiếp tục đứng đầu danh sách 12 loại rau củ quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2017 ở Mỹ. Đây được xem là

Đăng ngày: 12/03/2017
Thói quen tái sử dụng đồ nhựa ai cũng làm nhưng đem lại tác hại không ngờ

Thói quen tái sử dụng đồ nhựa ai cũng làm nhưng đem lại tác hại không ngờ

Do tác động từ nhiều thông tin đại chúng, tin đáng mừng là ngày nay con người đang rất tích cực tái sử dụng nhiều loại đồ dùng, đặc biệt là chai nhựa.

Đăng ngày: 11/03/2017
Giải đáp 11 thắc mắc phổ biến về ung thư

Giải đáp 11 thắc mắc phổ biến về ung thư

Bác sĩ Ang Peng Tiam và Teoh Tiong Ann từ Trung tâm Ung thư Parkway, giải đáp 11 câu hỏi phổ biến về bệnh ung thư như sau.

Đăng ngày: 11/03/2017
400.000 người Mỹ chết mỗi năm do ăn uống không khoa học

400.000 người Mỹ chết mỗi năm do ăn uống không khoa học

Thói quen ăn uống không điều độ là nguyên nhân gây ra hơn 400.000 ca tử vong mỗi năm ở Mỹ do bệnh tim mạch và các bệnh lý liên quan.

Đăng ngày: 11/03/2017
Tìm ra bí mật của cơ chế tăng giảm huyết áp

Tìm ra bí mật của cơ chế tăng giảm huyết áp

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Anh có thể mở đường cho việc tạo ra các loại thuốc huyết áp mang lại hiệu quả hơn.

Đăng ngày: 11/03/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.