Những loại quả bạn không nên bỏ hạt

Quả bơ, đu đủ, dưa hấu, nho, mít ăn cả hạt cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Hạt quả bơ

Hạt bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn là phần thịt quả do 70% lượng axit amin đều nằm trong hạt, giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ. Ăn hạt bơ còn giảm viêm trong đường tiêu hóa và giảm bớt các vấn đề về đường ruột. 

Bạn có thể chế biến hạt bơ bằng cách phơi khô, ngâm rượu hoặc nướng chín để ăn giống như hạt mít.

Hạt đu đủ

Hạt đu đủ chứa papain, một loại enzyme giúp hỗ trợ trong việc tiêu hóa. Hạt đu đủ cũng giúp diệt giun hoặc vi sinh có hại trong ruột. Nếu không ăn hạt đu đủ sống, bạn có thể nghiền nát, xay nhuyễn thành bột nhão hay kết hợp trong món salad để ăn. Giã nát hạt đu đủ đắp lên lưng trị đau lưng.

Loading...

Hạt dưa hấu

Hạt dưa hấu  nhiều axit amin arginine, giúp điều hòa huyết áp và điều trị bệnh tim mạch vành. Chúng cũng rất giàu vitamin B, niacin, cũng như magiê khoáng sản. Hạt dưa hấu là một nguồn axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa giúp làn da khỏe mạnh và làm chậm lão hóa. Nó cũng hỗ trợ điều trị các vấn đề về da như phát ban, phù nề.

Dầu hạt dưa hấu có thể giúp loại bỏ gàu và protein làm tóc chắc khỏe.

Hạt mít

Những loại quả bạn không nên bỏ hạt
Hạt mít có thể luộc, nướng hoặc sấy khô để ăn. (Ảnh: Boldsky).

Hạt mít rất giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin, chất xơ và ác hợp chất chống vi trùng, ngăn ngừa nhiễm vi khuẩn.

Hạt mít hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu. Hạt cũng chứa một lượng chất xơ tốt ngăn ngừa loét dạ dày. Hạt mít nhiều vitamin A, giúp đôi mắt sáng, khỏe mạnh.

Có thể sấy khô mít thành mứt, thạch. Bột hạt mít rang khô thay thế cho bột trắng để nướng bánh. Luộc hột mịt ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa. 

Hạt nho

Hạt nho chứa hợp chất proanthrocyanadin, chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa các vấn đề về da như viêm mụn, nếp nhăn, bệnh vẩy nến, bảo vệ tim mạch, thị lực hay ngăn ngừa hen suyễn. Các chiết xuất từ hạt nho cũng bảo vệ cơ thể khỏi ảnh hưởng của tia UV như giảm tỷ lệ mắc khối u, kích thước khối u và ngăn cản sự chuyển đổi của tia UVB gây ung thư ác tính.

Một số loại hạt khác

Hạt táo xay hoặc ép làm nước uống rất tốt cho sức khỏe do giàu vitamin. Hạt lê rất nhỏ và mềm, chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu.

Hạt trái cây có múi như cam, bưởi cũng vô hại, có thể xay nước uống. Hạt chanh chứa acid palmitric, oleic, linoleic, stearic và chất đắng lemonin cùng pepolimonin là vị thuốc có công dụng chữa ho hiệu quả.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Cách ăn bột nghệ chữa bệnh hiệu quả

Cách ăn bột nghệ chữa bệnh hiệu quả

Pha loãng 2-3 thìa bột nghệ với 100 ml nước, uống trước và sau ăn 1-2 giờ, có thể thêm mật ong, sữa, với độ ngọt vừa phải.

Đăng ngày: 12/04/2019
Em bé sinh ra từ ADN của 3 người

Em bé sinh ra từ ADN của 3 người

Bất chấp những tranh cãi về đạo đức liên quan đến kỹ thuật thụ thai, các bác sĩ Hy Lạp và Tây Ban Nha đã tạo ra một em bé đầu tiên trên thế giới có 3 bố mẹ.

Đăng ngày: 12/04/2019
9 loại thực phẩm ăn đúng thì tốt nhưng ăn nhiều lại vô cùng tai hại

9 loại thực phẩm ăn đúng thì tốt nhưng ăn nhiều lại vô cùng tai hại

Rượu vang đỏ, trà, dầu cá hay hay cá ngừ... dù được cho là có nhiều chất dinh dưỡng nhưng vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu dùng sai cách.

Đăng ngày: 12/04/2019
Sự kì dị của ung thư: Khi lá phổi bị biến thành dạ dày và ruột

Sự kì dị của ung thư: Khi lá phổi bị biến thành dạ dày và ruột

Một trong số những hiện tượng siêu kỳ lạ về ung thư được phát hiện vào năm 2018, khi các nhà khoa học quan sát thấy những tế bào dạ dày, tá tràng và ruột non bên trong khối u phổi.

Đăng ngày: 12/04/2019
Xuất huyết não xuất hiện cả ở người trẻ, hãy cẩn thận nếu thuộc các trường hợp sau

Xuất huyết não xuất hiện cả ở người trẻ, hãy cẩn thận nếu thuộc các trường hợp sau

Nếu trước đây, xuất huyết não chủ yếu xảy ra ở người già thì càng ngày, căn bệnh này càng trẻ hoá và xảy ra ở nhiều người ở độ tuổi trẻ hơn.

Đăng ngày: 12/04/2019
Người phụ nữ đầu tiên sinh con nhờ cấy ghép tử cung bằng robot

Người phụ nữ đầu tiên sinh con nhờ cấy ghép tử cung bằng robot

Bé trai nặng 2,9 kg, khỏe mạnh chào đời ở Thụy Điển nhờ phương pháp thụ tinh nhân tạo (IVF).

Đăng ngày: 11/04/2019
Những điều cần biết khi thực hiện phương pháp detox

Những điều cần biết khi thực hiện phương pháp detox

Có nhiều cách detox cơ thể như qua ăn uống, tập luyện; do đó, nắm rõ bản chất và tìm ra phương pháp phù hợp sẽ giúp bạn đạt kết quả như ý.

Đăng ngày: 11/04/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News