Nông dân Cuba dùng bao cao su để ngâm rượu trái cây
Một nông dân Cuba tìm ra cách đặc biệt để cho ra đời những bình rượu trái cây thơm ngon là dùng bao cao su phủ ngoài hũ ngâm rượu lên men.
Tại nhà riêng ở phía nam khu phố El Canal thuộc thủ đô Havana, Cuba, Orestes Estevez và gia đình đổ đầy bình thủy tinh loại rượu làm từ nho, củ cải đường, đu đủ, chuối, gừng và cả cải xoong trước khi bọc bao cao xu quanh miệng bình, Xinhua hôm 9/4 đưa tin.
Quá trình sản xuất rượu khác thường này đã theo Estevez suốt hơn 15 năm điều hành xưởng rượu. "Tôi bắt đầu sản xuất rượu giống như mọi người. Tôi từng đổ đầy rượu vào bình và phủ vải bọc nhưng cách làm này không hiệu quả. Sau đó, tôi được phương pháp dùng bao cao su ở tổ chức rượu Havana. Đây thực sự là giải pháp tốt nhất", Estevez cho biết.
Sau 30 năm phục vụ trong quân đội và cảnh sát, Estevez kinh doanh rượu từ năm 2000 sau khi chính phủ Cuba cho phép các cơ sở tư nhân kinh doanh. Từ đó, rượu của ông rất được ưa chuộng, không chỉ nhờ phương pháp chưng cất độc đáo mà còn bởi tính đa dạng, chất lượng và giá cả hợp lý.
"Sau khi chuẩn bị xong rượu, bao cao su được phủ ngoài miệng bình để bắt đầu quá trình lên men kéo dài 30-45 ngày. Trong thời gian này, bao cao su bắt đầu phồng căng cho đến khi dựng thẳng đứng như khi một người đàn ông sử dụng", Estevez nói.
Khi bao cao su xẹp xuống, đó là dấu hiệu quá trình lên men đã kết thúc và rượu đã sẵn sàng để đóng chai. Mỗi ngày, Orestes cùng vợ và con trai đổ đầy những bình rượu 20 lít pha chế theo công thức bí mật.
Xưởng rượu El Canal bán mỗi ngày khoảng 50 chai với mức giá từ 0,5-1 USD.
"Tôi sống rất hạnh phúc với gia đình trong hoạt động kinh doanh này. Tuy nhiên, tôi không có ý định mở rộng. Với xưởng rượu này, tôi đã có đủ mọi thứ tôi cần", Estevez chia sẻ.
Tìm hiểu về lễ hội Halloween
Ngày lễ Halloweem xuất phát từ một nghi lễ ở các nước phương Tây, vào ngày 31/10 hàng năm, ngay đêm trước lễ các thánh Nam Nữ.
Lễ hội ma Halloween và những điều bạn chưa biết
Halloween là lễ hội thường niên diễn ra vào cuối tháng 10 đầu tháng 11, nhưng đó là lễ hội để tưởng niệm cái gì? Tại sao người ta phải hoá trang và ăn mặc gớm ghiếc đến thế?
Sự thật thú vị về thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp
Thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp là một vị thần quyền lực, có hàng chục người con với 12 vị thần...
Vì sao cúng ông Công ông Táo lại chỉ thả cá chép?
Trong các lễ vật cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, không thể thiếu cá chép. Vậy tại sao lại chỉ thả cá chép mà không phải con vật nào khác?
Cúng ông Công ông Táo trong bếp hay trên bàn thờ?
Khi cúng ông Táo, nếu gia đình không có ban thờ Táo quân riêng thì phải thắp hương ở ban thờ thần linh hoặc gia tiên chứ không nên cúng lễ ở bếp.
Ý nghĩa của bánh chưng ngày Tết không phải ai cũng biết
Dân tộc nào cũng có món ăn truyền thống. Bánh chưng, bánh dầy là loại bánh quen thuộc của người Việt nhưng không phải ai cũng biết ý nghĩa của bánh chưng.
