Đời sống
Y học - sức khỏe
Nước mưa trên khắp thế giới đều có các hóa chất gây ung thư, khuyến cáo không sử dụng
Nước mưa trên khắp thế giới đều có các hóa chất gây ung thư, khuyến cáo không sử dụng
Trước đây, nước mưa có thể được sử dụng để làm nhiều việc, bao gồm cả nấu ăn, đun nước uống. Nhưng giờ thì các nhà khoa học đã khuyến cáo mọi người không dùng nước mưa nữa, vì nước mưa trên khắp thế giới đều chứa nhiều chất gây ung thư.
Một nghiên cứu mới đã khẳng định, nước mưa ở khắp mọi nơi trên Trái Đất có chứa nhiều “hóa chất vĩnh cửu” gây ung thư, tới mức cần được cảnh báo rằng “không an toàn để uống”.
Cụ thể là các chất PFAS - những loại hóa chất do con người tạo ra - đang lan tràn trong khí quyển, nên chúng có mặt trong nước mưa và cả tuyết ở khắp mọi nơi, bao gồm cả ở những vùng xa xôi hẻo lánh nhất thế giới. Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng, những hóa chất này cực kỳ bền vững trong bầu khí quyển và rất độc.
Nước mưa ở khắp nơi trên thế giới đều ô nhiễm nghiêm trọng. (Ảnh: The Hans).
Giáo sư Ian Cousins của ĐH Stockholm (Thụy Điển), người đứng đầu nghiên cứu, nói: “Dựa trên bảng hướng dẫn của Mỹ về hàm lượng các chất trên trong nước uống, thì nước mưa khắp mọi nơi đều là không an toàn. Mặc dù không phải lúc nào chúng ta cũng uống nước mưa, nhưng rất nhiều người trên khắp thế giới vẫn dùng nước mưa, nước giếng hoặc ao hồ (có bao gồm nước mưa) để nấu ăn”.
Nhóm nghiên cứu đã theo dõi suốt cả thập kỷ nay và thấy rằng mức các chất PFAS trong khí quyển không hề giảm đi dù một số nhà sản xuất lớn từ lâu đã không dùng nữa. Điều này cho thấy mức độ bền vững của những hóa chất này và “chúng ta gần như không thể làm gì để giảm mức ô nhiễm PFAS”. Đó là lý do chúng bị đặt biệt danh là “những hóa chất vĩnh cửu”.
Ở nhiều nơi, mọi người vẫn hứng nước mưa để dùng trong sinh hoạt, thậm chí để nấu ăn. (Ảnh minh họa: iStock).
PFAS có liên quan tới rất nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm ung thư, các vấn đề về nhận thức và hành vi ở trẻ em, khó khăn trong việc mang bầu và sinh con, làm tăng mức cholesterol, các vấn đề về hệ miễn dịch…
Trước mắt, do chưa có giải pháp nào cụ thể nên các nhà khoa học chỉ có thể khuyến cáo mọi người ở bất kỳ đâu cũng không dùng nước mưa, đặc biệt là cho mục đích ăn uống.
"Loài rau trường thọ" người Nhật thường cho vào khi chiên trứng, tiếc là người Việt ít ai thích
Người Nhật rất ít khi chiên trứng với hành lá, mà thay vào đó, họ dùng một loại rau có hương vị đặc biệt để ngừa bệnh và nâng cao tuổi thọ.
Tết Đoan Ngọ ăn cơm rượu thế nào tốt cho sức khỏe?
Bác sĩ Nguyễn Xuân Thắng cho biết, cơm rượu là món ăn đặc trưng trong ngày Tết Đoan Ngọ, cùng với những món ăn khác tùy theo vùng miền.
Ánh sáng xanh là gì? Ánh sáng xanh có hại cho cơ thể như thế nào?
Nhiều người thắc mắc về ánh sáng xanh là gì ? Nó có ảnh hưởng thế nào đến cơ thể của chúng ta. Bài viết sau đây sẽ giải đáp thắc mắc cho các bạn.
Nhìn dịch mũi đoán bệnh
Màu sắc, mùi vị của dịch mũi cũng có thể biểu hiện của các bệnh lý đặc biệt của mũi. Chúng ta nên lưu ý để chuẩn đoán và có cách điều trị bệnh sớm, kịp thời.
Những điều cần tránh khi ăn quả nhót bạn nên biết
Nhót là loại quả mọc nhiều ở miền Bắc vào cuối tháng 3, đầu tháng 4. Quả có nhiều công dụng nhưng ăn quả nhót không đúng cách cũng gây hại sức khỏe.
Lý do nên ăn đậu cô ve thường xuyên
Do hàm lượng chất xơ cao, đậu cô ve có tác dụng làm tan những viên sỏi thận một cách tự nhiên.
