Nước mưa trên khắp thế giới đều có các hóa chất gây ung thư, khuyến cáo không sử dụng
Trước đây, nước mưa có thể được sử dụng để làm nhiều việc, bao gồm cả nấu ăn, đun nước uống. Nhưng giờ thì các nhà khoa học đã khuyến cáo mọi người không dùng nước mưa nữa, vì nước mưa trên khắp thế giới đều chứa nhiều chất gây ung thư.
Một nghiên cứu mới đã khẳng định, nước mưa ở khắp mọi nơi trên Trái Đất có chứa nhiều “hóa chất vĩnh cửu” gây ung thư, tới mức cần được cảnh báo rằng “không an toàn để uống”.
Cụ thể là các chất PFAS - những loại hóa chất do con người tạo ra - đang lan tràn trong khí quyển, nên chúng có mặt trong nước mưa và cả tuyết ở khắp mọi nơi, bao gồm cả ở những vùng xa xôi hẻo lánh nhất thế giới. Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng, những hóa chất này cực kỳ bền vững trong bầu khí quyển và rất độc.
Nước mưa ở khắp nơi trên thế giới đều ô nhiễm nghiêm trọng. (Ảnh: The Hans).
Giáo sư Ian Cousins của ĐH Stockholm (Thụy Điển), người đứng đầu nghiên cứu, nói: “Dựa trên bảng hướng dẫn của Mỹ về hàm lượng các chất trên trong nước uống, thì nước mưa khắp mọi nơi đều là không an toàn. Mặc dù không phải lúc nào chúng ta cũng uống nước mưa, nhưng rất nhiều người trên khắp thế giới vẫn dùng nước mưa, nước giếng hoặc ao hồ (có bao gồm nước mưa) để nấu ăn”.
Nhóm nghiên cứu đã theo dõi suốt cả thập kỷ nay và thấy rằng mức các chất PFAS trong khí quyển không hề giảm đi dù một số nhà sản xuất lớn từ lâu đã không dùng nữa. Điều này cho thấy mức độ bền vững của những hóa chất này và “chúng ta gần như không thể làm gì để giảm mức ô nhiễm PFAS”. Đó là lý do chúng bị đặt biệt danh là “những hóa chất vĩnh cửu”.
Ở nhiều nơi, mọi người vẫn hứng nước mưa để dùng trong sinh hoạt, thậm chí để nấu ăn. (Ảnh minh họa: iStock).
PFAS có liên quan tới rất nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm ung thư, các vấn đề về nhận thức và hành vi ở trẻ em, khó khăn trong việc mang bầu và sinh con, làm tăng mức cholesterol, các vấn đề về hệ miễn dịch…
Trước mắt, do chưa có giải pháp nào cụ thể nên các nhà khoa học chỉ có thể khuyến cáo mọi người ở bất kỳ đâu cũng không dùng nước mưa, đặc biệt là cho mục đích ăn uống.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Táo là loại quả cực tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết ăn đúng cách
Táo là trái cây "vàng" không chỉ trong ẩm thực mà còn là vị thuốc có khả năng phòng tránh và điều trị nhiều loại bệnh.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe
Giàu chất xơ giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa giúp ngừa ung thư... là những tác dụng ít biết của ngô.
