Omega-3 ngăn chặn chậm phát triển trí não
Trẻ em sinh thiếu tháng uống axít béo omega-3, còn gọi là DHA, có thể ngăn chặn được sự chậm phát triển về trí não.
Một nhóm nghiên cứu thuộc trường Đại học Adelaide, bang Nam Australia, đã chứng minh được rằng việc cho những trẻ em sinh thiếu tháng uống axít béo omega-3, còn gọi là DHA, có thể ngăn chặn được sự chậm phát triển về trí não. 
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, nhóm các nhà khoa học trên đã tiến hành nghiên cứu đối với hơn 650 trẻ em trong vòng sáu năm và phát hiện rằng việc cho những trẻ sinh thiếu tháng ăn các loại thức ăn bổ dưỡng giầu DHA đã giảm tỷ lệ chậm phát triển trí não ở trẻ từ 40-50%. Những trẻ nói trên được bổ sung DHA thông qua việc bú sữa các bà mẹ được uống thêm dầu cá hoặc bổ sung vào sữa bột trẻ em.
Giáo sư Bob Gibson thuộc Đại học Adelaide cho biết những trẻ được bổ sung DHA đã cho thấy hiệu quả rõ rệt và việc tăng cường bổ sung DHA cho trẻ em sinh thiếu tháng có thể trở thành một liệu pháp điều trị tiêu chuẩn trên toàn thế giới. Ông Gibson khẳng định rằng trong vòng một năm tới, mức tiêu chuẩn về hàm lượng DHA trong sữa bột trẻ em sẽ tăng 3 hoặc 4 lần./.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
