Phát hiện gen tác động sự phân bố mỡ của cơ thể
Một nghiên cứu mới đây cho thấy một số gen nhất định có tác động đến sự phân bổ chất béo trên cơ thể một cách độc lập với tổng lượng chất béo của cơ thể đó.
Công trình nghiên cứu, thu hút sự tham gia của khoảng 400 nhà nghiên cứu từ hơn 280 viện khoa học, được công bố trên trang thông tin tạp chí Các vấn đề về di truyền học tự nhiên.
Các nhà khoa học cho biết họ đã xác định 13 vị trí mới, bảy trong số đó là các gen lưỡng tính có tác động đến sự phân bổ mỡ trên cơ thể phụ nữ mạnh mẽ hơn là trên cơ thể nam giới.
Các nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng mỡ thường được tích trữ trong vùng bụng, người thừa mỡ bụng có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và các bệnh về tim mạch. Nguy cơ mắc các chứng bệnh trên sẽ ít hơn với những người có nhiều mỡ ở vùng đùi và mông.
Các nhà khoa học nói: "Sự phân bổ mỡ trên cơ thể mang tính di truyền, song một vài gen khác nhau tác động đến quá trình này đã được xác định."
Bên cạnh đó các nhà khoa học cũng khẳng định 14 vùng đã biết trên cơ thể nhạy cảm với chứng béo phì, đồng thời xác định được 18 vùng mới có liên quan đến việc xác định mức độ cân nặng (béo hay gầy) của một người dựa trên các thông số chiều cao và cân nặng.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
