Phát hiện loại gene giúp con người thon thả
Nếu hằng ngày tập thể dục điều độ và ăn uống hợp lý mà không giảm cân thì có thể nguyên nhân nằm ở gene của bạn.
Một nghiên cứu tại Mỹ vừa phát hiện người sở hữu vóc dáng thon thả có những vùng gene đặc biệt trên ADN giúp cơ thể luôn gầy. Họ có rất ít biến thể gene liên quan đến tình trạng thừa cân.
Trên PLOS Genetics, giáo sư Sadaf Farooqui đứng đầu công trình trên cho biết để tìm hiểu mối liên hệ giữa gene và cân nặng, ông cùng đồng nghiệp đã nghiên cứu ADN của 14.000 người. Trong số này, 1.622 người có BMI từ 18 trở xuống nhưng không bị rối loạn ăn uống hay bệnh tật; 1.985 người béo phì nặng với BMI từ 40 trở lên; 10.433 cân nặng bình thường có BMI từ 19 đến 25.
Người sở hữu vóc dáng thon thả có những vùng gene đặc biệt trên ADN giúp cơ thể luôn gầy. (Ảnh: Everyday Feminism).
Bằng ADN thu được từ nước bọt hoặc máu, nhóm tác giả tìm thấy những biến thể di truyền từng được cho là liên quan đến béo phì và thừa cân. Xem xét thêm 100 biến thể di truyền, họ đưa ra khái niệm "điểm rủi ro di truyền" và nhận định người béo phì có chỉ số này cao hơn người gầy và có cân nặng bình thường. Ngược lại, ở người gầy, điểm rủi ro di truyền rất thấp, đồng nghĩa với việc họ có ít gene liên quan đến béo phì, thừa cân hơn.
Giáo sư Farooqui cho biết một số loại gene giúp con người vừa thanh mảnh vừa khỏe mạnh. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu chưa thể tìm ra chính xác gene nào mà chỉ phát hiện một số vùng di truyền. Nếu xác định được các loại gene "thần kỳ" này, nhân loại có thể đưa ra những phương pháp giảm cân hiệu quả hơn cho người béo phì.
Từ 15 năm trước, dựa trên những công trình trên các cặp song sinh, người ta biết rằng gene quyết định ít nhất 40% cân nặng của con người. Chúng ta có thể dễ dàng quan sát thân nhân của người gầy thường sở hữu vóc dáng thanh mảnh và gia đình của người béo phì hay thừa cân.
Hàng loạt bài báo cho rằng người thừa cân là do lười vận động hoặc thiếu ý chí. Nhờ nghiên cứu của giáo sư Farooqui, chúng ta hiểu rằng béo hay gầy phụ thuộc nhiều nhất vào gene di truyền, tiếp đến là lối sống và thói quen ăn uống.
Dù vậy, kể cả yếu tố di truyền như thế nào, mỗi cá nhân cũng nên ăn uống hợp lý, tập thể dục đều đặn, nói "không" với đồ uống có cồn và chất kích thích để duy trì cuộc sống khỏe mạnh.
Lợi ích sức khỏe của củ cải
Một trong những lợi ích chính của nước ép củ cải là khả năng điều trị bệnh viêm đường tiết niệu và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.
Những căn bệnh đáng sợ từ thịt chó
Nhiễm virus dại, rối loạn đông máu, hay nhiễm ấu trùng sán... là căn gây bệnh đáng sợ đe dọa người thường xuyên ăn thịt chó.
Những điều cần biết khi ăn quả sung
Theo Đông y, quả sung có vị ngọt, tính bình, là một vị thuốc quí và chữa được nhiều bệnh với cách làm khá đơn giản.
Hạt dẻ - Thực phẩm của thiên đường
Hạt dẻ đã có mặt ở Trung Quốc và Nhật Bản từ thời cổ đại, rất lâu trước khi quân đội La Mã mang chúng về châu Âu. Nhiều loại hạt dẻ đã lớn lên hoang dại trong lòng châu Á, một phần ở Trung Đông và châu Âu.
Tác dụng của măng cụt
Măng cụt không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết.
Lịch sử tình dục của loài người
Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?
