Phát hiện thêm nhiều loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột
Một nhóm các nhà nghiên cứu Trung Quốc và Đan Mạch đã xác định được thêm 500 chủng loại vi sinh vật sinh sống trong đường ruột và 800 loại virus có thể tấn công những vi sinh vật này.
Phát hiện này có thể mở đường cho những phương thức điều trị mới, đồng thời có thể mở ra một lối thoát cho cuộc khủng hoảng kháng thuốc kháng sinh đang diễn ra hiện nay.
Sử dụng một công nghệ được phát triển nhằm phân tích thông tin trên chuỗi DNA, các nhà nghiên cứu đã nhận diện được thêm một số lượng lớn các loại vi khuẩn đường ruột, khiến số lượng các loại vi khuẩn đường ruột được nhận diện từ trước tới nay tăng lên hơn gấp đôi.
“Sử dụng phương pháp của chúng tôi, các nhà nghiên cứu đã có thể xác định chính xác và thu thập dữ liệu gene từ các vi sinh vật chưa được biết đến ngay cả trong những quần xã vi sinh vật phức tạp", giáo sư Søren Brunak, người đứng đầu nghiên cứu cùng với phó giáo sư Henrik Bjørn Nielsen cho biết.
Ảnh minh họa: Huffingtonpost.com
“Điều này cho chúng ta một cái nhìn bao quát mà chúng ta chưa bao giờ thấy được trước đó", giáo sư Soren Brunak nói.
Cùng với những hiểu biết mới về cách thức tương tác giữa vi khuẩn và virus, kết quả nghiên cứu này nhiều khả năng sẽ mang tới nhiều thông tin và có thể là những phương pháp điều trị mới cho các chứng bệnh như tiểu đường tuýp 2, béo phì, hay thậm chí là hen suyễn.
Hệ sinh vật đường ruột là một lĩnh vực mới đầy hứa hẹn đối với các nhà khoa học cũng như các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, và đây là nghiên cứu đầu tiên quan sát được những tương tác giữa các loại khuẩn đường ruột có lợi và một số loại virus.
“Nghiên cứu này cho chúng ta biết rằng virus nào tấn công vi khuẩn nào, điều này ảnh hưởng lớn tới việc vi khuẩn bị tấn công có thể sống sót trong đường ruột trong một thời gian dài hay không", Henrik Bjørn Nielsen cho biết.
Các nhà nghiên cứu cũng nhấn mạnh rằng những phát hiện mới này là rất quan trọng đối với tình trạng kháng thuốc kháng sinh đang ngày một trở nên đáng lo ngại, được coi là một mối đe dọa về sức khỏe trên toàn cầu.
Bjørn Nielsen cũng đề cập đến việc các nghiên cứu tìm hiểu về công dụng của vi khuẩn và virus trong việc chống lại các chứng bệnh đã không nhận được sự quan tâm trong thời gian trước khi cuộc khủng hoảng kháng thuốc kháng sinh xảy ra.
“Trước đây chúng tôi đã thử nghiệm việc sử dụng vi khuẩn và virus để chống lại các loại bệnh, tuy nhiên những thử nghiệm này đã bị gạt sang một bên, bởi các tác nhân kháng sinh vẫn hoạt động hiệu quả trong việc chữa trị nhiều bệnh truyền nhiễm", phó giáo sư cho hay.
Bjørn Nielsen nói: “Giờ đây nếu chúng ta có thể tìm hiểu thêm về việc virus nào tấn công vi khuẩn nào, thì các vi sinh vật có thể là một lựa chọn khác thay thế cho các tác nhân kháng sinh".
Nghiên cứu này được đăng trên tờ Nature Biotechnology.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
